produse alimentare! -eda! -eda! -eda !!! sănătate alimente nutriție va fi
-
Ce se va întâmpla dacă mănânci carne crudă 1
Atunci când tratamentul termic descompus vitamine și oligoelemente în distrugerea celulelor care se deplasează într-o formă cu o biodisponibilitate mai scăzută. Tratamentul termic al cărnii destinate să se înmoaie fibrele de colagen, dar cele mai valoroase proteine își pierd umiditatea și devin mai puțin accesibile organismului.