de-a lungul fibrelor
-
Carnea ar trebui să fie tăiate de-a lungul cereale sau peste
Pentru fripturi, cotlete, etc. eksalopov ÎNTOTDEAUNA taie carnea peste cereale. Acest lucru face ca carnea mult mai moale, se îmbunătățește adâncimea de prăjire. Mai mult decât atât, chiar și mai recomandat pererubat fibre.