Gradinarit - caracteristici biologice ale cartofului

• grădină
  • soiuri de fructe
    • soiuri de zmeură
    • soiuri de căpșuni
    • de mere
  • flori
    • anuare
    • peren
    • bulbos
    • trandafiri
    • arbuști
    • de interior
  • Cultivare și îngrijire
    • pomi fructiferi
    • struguri
    • zmeură
    • Căpșune, căpșuni
    • Coacăze, agrișe
    • Viburnum, frasin de munte
    • alte fructe de padure
  • Hibrizii și vaccinările
• grădină
  • soiuri de legume
    • soiuri de cartofi
    • soiuri de tomate
    • soiuri de castravete
    • soiuri de ardei
  • cultivarea legumelor
    • • cartofi
      • castraveți
      • roșii
      • pepeni
      • leguminoase
      • varză
      • Ceapă, usturoi, ierburi
    • • radacine
      • Cereale si seminte
      • ierburi de nutrețuri
      • Pepper și vinete
      • legume
  • • Depozitarea legumelor
    • ciuperci
    • Conservatoarelor și Sere
    • Sfaturi cottagers
• dacha
  • constructii dacha
  • Dotate porțiune
  • Amenajare a teritoriului
  • Alimentarea cu apă și canalizare
• Lupta pentru recolta
  • paraziți
  • bolile plantelor
  • îngrășământ
  • adăpare
  • păsări
  • Lucrul cu solul
• Mașini și echipamente
• calendare
  • calendar lunar
  • lucrari Calendar

Caracteristici biologice de cartofi

Cartoful face parte din familia Solanaceae. Aceasta este o plantă erbacee perenă este propagată prin semințe și tuberculi.

În practică, cartofii sunt de obicei propagate de tuberculi, care conțin o mulțime de apă și sunt ușor deteriorate de îngheț. De aceea, de recoltare și plantare cartofi necesare pentru a produce în fiecare an, ca o plantă anuală este un izvor.

cartofi Bush, crescute din tubercul, constă din două - și șapte tulpini, din care fiecare are frunze sale, rădăcini, stoloni și tuberculi și să crească independent de celelalte tulpini, adică Bush este un focar de plante independente - tulpini.

Tulpinile cioturos de cartofi, trei-patru fețe, verde, sau vopsite în diferite grade antociani, erect sau lojă, în funcție de soi. neparnoperistorassechenny Sheet și în funcție de gradul de structură foarte variată. Flori cu cinci atomi, dreapta, sunt colectate în inflorescență de două până la cinci suluri. Există patru culori de bază a corolei în diferite soiuri: alb, rosu-violet, albastru-violet și albastru.

Fructele cartofului - multe însămânțat Berry diametru bilocular de aproximativ 2 centimetri. boabe verzi tinere când palid coapte și să devină un miros plăcut. Boabele sunt produse în doar câteva soiuri, în funcție de predominantă sterilitatea polenului de cartofi, precum și de condițiile meteorologice. semințe mici. Atunci când distilarea cartofilor răsadurilor de sămânță în primul an de flori și forme de tuberculi, care cresc plantele, dar diferă semnificativ unele de altele, precum și pe varietatea, din care au fost colectate semințele. soiuri de cartofi, prin urmare, nu pot fi înmulțite prin semințe, iar acestea sunt plantate în principal în dezvoltarea de noi soiuri.

Sistemul de rădăcină din rădăcini de cartofi fibros sunt situate în principal în solul vegetal, și doar câteva dintre ele pătrunde la o adâncime de 1 metru. Partea subterană a cartofului este de asemenea format modificat tulpinile - stolons, care sunt îngroșarea pe final, se deplasează în tuberculi. O parte din tubercul, pe care a atașat la stoloni, numit cordonul ombilical, opusul - de sus. Cultivarea tubercul apex - cel mai tanar din partea lui.

tuberculii exterioare acoperite cu piele plută, care este culoarea de bază a violet alb, rosu sau (albastru); Unele soiuri au pestriț tuberculi - alb și roșu sau alb și albastru.

La tuber aranjate spiralată, ochi, care este plasat în adâncituri adesea trei muguri latente. În partea de sus a ochilor tubercul sunt situate mai aproape decât în ​​cordonul ombilical. Numărul lor depinde de mărimea tuberculului și soiul.

In tuberculii de cartofi mai apă și amidon. Compoziția chimică a tuberculilor depinde de varietatea și condițiile de creștere. In medie, se crede că tubercul de cartof conține apă de aproximativ 75%, 20% amidon, 2% proteină brută, iar restul vine de zahăr, grăsimi, fibre și cenușă.

Imediat după recoltarea lăstarul tuberculi nu poate: au nevoie de o perioadă de „hibernare“, în timpul căreia procesele complexe de pregătire pentru tuberculi germina. Durata perioadei de „repaus“, în diferite soiuri sunt diferite: cele mai multe ori dureaza 2-3 luni. Răsărire depinde în principal de temperatura și poate avea loc în afara solului. germinarea normală a tuberculilor începe la o temperatură mai mare de 7 ° căldură, și inițial este mai rapid, cu cât temperatura și la 25 ° încetinește din nou. Pentru a alege momentul potrivit, atunci când pentru a planta cartofi.

Mugurii rezultați din germeni include o frunze solzoase, la baza rădăcinii care hillocks sunt vizibile; cu creșterea în lungime sunt formate pe germenele muguri laterali, care sunt situate de-a lungul unei spirale. În întuneric sau lipsa de muguri de lumină pe tuberculii cresc lungi, palid, ușor de rupe si devin deteriorate (varza de umbră). În lăstarii de lumină sunt scurte, groase, și alipiți de tuberculi (varză de lumină), care este folosit în vernalization.

Tuberculii cresc, de obicei, doar câțiva ochi apicale, care devine în curs în creștere de un rinichi, iar restul ochii și rinichii rămân adormit. Dar dacă am tăiat tubercul în bucăți, apoi germina și ochi de dormit, si germina muguri latente la ruperea germenilor. Aceste caracteristici sunt tuberculii utilizate pentru tăierea semințelor și reproducerea rapidă.

Cartofi - o instalație de climă temperată, iar cele mai mari randamente se dă la 17-20 ° Celsius. Coborârea cartofului temperatură transportă mai ușoară decât crește.