file de pui în sos de smântână - un pas cu pas reteta cu fotografii de la Petelinka
Ulei vegetal - 30 ml
Verzii - la gust
100 g de pui sos de smântână file conține:
Valoarea energetică: 143 kcal
Proteine: 18,45 g
Grăsime: 7.31 g
Carbohidrații: 1,5 g
Vrei sa gatesti un fel de mâncare delicios pentru o cină romantică sau răsfățați oaspeții cu un număr minim de ingrediente și de timp? Apoi, rețeta noastră pentru tine. Clasic fel de mâncare franceză - pui în sos de smântână: licitație și suculent, în același timp, datorită unei combinații de succes de carne ușor, sos de smântână și condimente.
Mod de preparare:
- Clătiți bine fileuri. Se scurge carnea, șterse cu prosoape de hârtie.
- Se taie puiul în bucăți longitudinale de dimensiuni mici. Acest lucru se realizează cel mai bine peste cereale, datorită acestei metode de tăiere pui un deosebit de blând.
- Puneți puiul în ulei fierbinte, se amestecă în mod activ prăji carnea la foc mare pana se rumeneste. Apoi se reduce căldura, se fierbe fileuri, amestecand ocazional, timp de 10 minute. O astfel de metodă de prăjirii lasa un pui de carne alba oarecum uscata suculentă interior, prevenind sucul din carne să meargă, așa cum se întâmplă în timpul lent prăjire, rezultând în pui nu se usucă și rămâne moale și blând.
- Se toarnă crema la pui, se adaugă sare după gust, se presara cu condimente preferate, condimente și plante aromatice. Fierbeti la foc mic pana se ingroasa 5-7 minute.
file de pui perfect combinat cu smântână și sos de smântână. Aceste ingrediente dau carne un gust deosebit si aroma, puteți încerca, de asemenea, multe alte retete pentru pui cu smântână și smântână, se va aprecia tandemul în condiții de siguranță a acestor produse. Poftă bună.