Depozitarea cartofi în casă, metode de stocare

Cum se păstrează cartofi

Din acest articol veți afla ce depozitarea corectă a cartofilor. Acest magazin de legume în cutii de pe balcoane, pentru că folosesc abordări diferite despre ele și vom vorbi mai mult







Dacă aveți de gând să găsească un loc pentru a stoca cartofi, atunci veți avea nevoie de un loc uscat și rece, de preferință, cu o cantitate minimă de lumină, sau chiar fără ea, pivniță ideală.

Temperaturile ideale pentru scopurile noastre, este considerată o temperatură destul de îngust între +2 și + 3 C, dar, aerul trebuie să fie umed, 86-91%. În cazul în care camera dvs. este mai rece, cartofi își pierde aroma sa originală și să devină dezgustator de dulce, care nu merge în favoarea sa. Înainte de a pune cartofii pentru depozitare, este prea uscat, este necesar să-l lase pe stradă pentru câteva ore.

Considerate ideale pentru pubele de depozitare sau cutii din lemn, care sunt bine respirabil. Pentru depozitarea corectă, aveți nevoie pentru a pune cutia pe un piedestal mic, la 20cm. În cazul depozitării de cartofi în recipientele, se recomandă să se umple aproximativ o jumătate de metru, dar nu mai.

Uneori, gradinari folosesc pentru a stoca paie, ea de legume care se încadrează adormit, dacă aveți o mulțime de tuberculi deteriorate sau deformate, acestea ar trebui să fie depozitate separat și utilizate la prima ocazie, deoarece ca astfel de cartofi sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp, nu a putut.

Depozitarea cartofilor în pivniță

În orice caz, nu se spală cartofii înainte de depozitare. Ce trebuie să verificați:

  • Asigurați-vă că condițiile de temperatură în camera în +2 .. + 3C.
  • Air ar trebui să fie destul de umed,
  • Seth nu trebuie să fie prezent în cameră,
  • Când zasypkeklubney vezi că stratul superior nu a fost mai mare de 1,5 m
  • Verificați totul cu atenție, nu-l lăsa să plece.
  • Asigurarea spațiilor adecvate la nivel provetrivaemosti.






Înainte de stabilire privind depozitarea cartofilor în pivniță

Pivnița trebuie să fie uscată și curată, bine înainte de stabilire, este recomandat să albeasca și dezinfectat, în același timp să consolideze structura. Grija pentru cartofi nu este un lucru complicat pentru stocarea de succes este necesară, pentru a regla temperatura, și pentru a evita supraîncălzirea sau înghețarea tuberculilor, de asemenea, prin extracție, controlul spațiilor provetrivaemost.

Depozitarea cartofilor în cutii de cutie de depozitare cartofi

Cum se păstrează cartofi
În acest caz, dacă locuiți într-un apartament și nu au o pivniță, atunci puteți stoca cartofii pe balcon, pentru aceasta va trebui să facă o cutie etanșă la aer. Caseta nu este viclean, dar vă va oferi excelent, compact și fiabil. Capacitatea sa poate fi în jurul valorii de 320 kg. Cartofi pe 1 metru cub. Design-ul nu este complicat, trebuie să facem un fund dublu și un capac. Rezultată izolare de umplere gol, cum ar fi rumeguș uscat, foaie de spumă. caseta de locuințe va veni în panouri canelate la îndemână, lambriuri bine, sau, în cazuri extreme, placaj gros. Caseta trebuie să fie vopsite, pentru a îmbunătăți rezistența la umiditate. Pentru a asigura temperatura dorită în caseta este necesară montarea una sau două lămpi de putere mică, 15vat.

Depozitarea cartofilor într-o groapă în grădină

Așa cum se întâmplă de multe ori, un randament ridicat este asemănător cu un dezastru natural, ce faci atunci când întreaga cultură în pivniță nu este pomeschaetsya, caz în care vă va groapă pentru a stoca cartofi în grădină. Cum de a face o gaură pentru depozitarea de cartofi?

Este foarte simplu, in cautarea unui teren adecvat de teren și sape o adâncime gaură de până la 2metrov lățime 1,5metra. Site-ul ar trebui să fie într-un loc în care solul nu este prea slab și apă nu au fost măcinate aproape de suprafață. Pentru a se asigura că scurgerea apei de ploaie, este necesar să se facă zholobki speciale. În partea de jos a găurii aveți nevoie pentru a pune un pai. Cartofii sunt adormit într-o gaură, dar lăsați spațiul superior o jumătate de metru, iar apoi cad cartofi paie adormit. Pe paie stabili placi sau stalpi uscate. După aceea pământul umple pământul, dar tot pămîntul nu au nevoie pentru a merge la culcare imediat, face pas cu pas, cu abordarea de îngheț.

Temperatura de depozitare de cartofi sau temperatura la care a stocat cartofi.

Deși deja am menționat ocazional condiții de temperatură, cred că nu ar fi de prisos să amintesc asta de mai mult timp.

Și astfel, pentru a stoca cartofi este recomandat la 2 .. + 3C. Nu uitați că, umiditatea aerului ar trebui să fie mai mult de 86%, dar nu mai mult de 90%. Atunci când geruri, legume își pierde gustul său, tuberculi la temperaturi mai mari încep să înmugurească.

Veți fi, de asemenea interesant