De ce avem nevoie de vitamine

Mici nevoia umană de zi cu zi de vitamine - numai 100-150 mg. Dacă tabelul pus imediat micul dejun pentru o singură persoană pentru prânz și cină, vei fi farfurii, boluri, strânse boluri de salată și pahare. Dar dacă toate aceste vitamine alimentare Highlight, veți obține mărimea unui bob de semințe de mei.

Între timp, cât de mult probleme ne așteaptă dacă această sămânță nu va apărea în hrana noastră.

Nu a lua vitamine, chiar și persoana cea mai sănătoasă va slăbi, se va strica dintii, problemele de vedere. El se va simți mereu obosit, va îmbolnăvesc mai des. Aceasta afectează în special lipsa de vitamine în dezvoltarea tânărului organismului.

Vitaminele nu sunt un remediu, care este necesară numai pe timpul bolii. Vitaminele sunt întotdeauna necesare pe o bază de zi cu zi. Fără ei nu vor fi utilizate în mod corespunzător în proteinele corpului, grăsimi, carbohidrați și minerale, tulburări ale metabolismului.

organismele de copii sunt deosebit de sensibile la lipsa de vitamine, deoarece creste, se dezvolta si metabolismul are loc în foarte puternic. În cazul în care un copil este obtinerea dreptul de suma de vitamine, este mai ușor de a tolera o varietate de condiții de mediu nefavorabile și mai puțin sensibile la infecții, mai rar bolnavi, iar în cazul în care se îmbolnăvesc, este mai ușor să tolereze boala.

O persoană are nevoie de toate vitaminele, fără excepție. Dar fiecare vitamine și are scopul său direct.

Deficitul de vitamina A cauzează boli ale ochiului: formarea de ulcere pe cornee, scăderea în amurg. Vitamina A ajuta la conservarea vederii normale. Aceasta vitamina mulțime de pește în ficat, rinichi și ficat de vită, unt, gălbenuș de ou, și mai ales în ulei de pește.

Vitamina A este benefică pentru piele și membranele mucoase ale sistemului respirator și digestiv. Lipsa de vitamina A proprietăți protectoare ale pielii și membranelor mucoase este redus semnificativ. Pielea devine uscată și aspră. Microbii pot pătrunde cu ușurință în organism, astfel încât se pot dezvolta diverse boli infectioase.

În tomate, măcriș, salata verde, morcovi, dovleac, spanac, ceapa, caise multe substanță specială numită caroten. Odată ajuns în corpul uman carotenul se transforma in vitamina A. Pentru carotenul este mai bine absorbit și convertit în organism în vitamina A, ar trebui să fie adăugate la legume și ierburi unele grăsime.

De o mare importanță pentru organismul uman sunt vitamine, combinate în grupa B (vitaminele B1, B2, PP, etc.). Cu o lipsa de vitamina B1 interferează cu activitatea normală a sistemului nervos, copiii ajunge rapid obosit, este dificil să se concentreze în clasă, în sala de clasă. Vitamina B1 ajută organismul face fata mai bine cu oboseala, pentru a menține vigilența și performanța.

Este ușor de a oferi organismului cu cantitatea necesară de vitamina B1. Este suficient, în pâine de secară și pâine de grâu din morărit simplu, în fulgi de ovăz, hrișcă și terci de orz. Deosebit de bogat în vitaminele B1, B2, PP, drojdie de panificație. Multe dintre ele sunt, de asemenea, găsite în carne, rinichi carne de vită, ficat.

Cu o lipsa de vitamina C la copii apar palid, deteriorarea apetitului, acestea se adaugă încet în greutate, ajunge rapid obosit. Lipsa de vitamina C in dieta imbunatateste sensibilitatea copiilor la boli infecțioase.

Intre timp, vitamina C în cantități mari conținute în stare proaspătă și acru varză, tomate, ceapa verde, spanac, ridichi și napi. Acestea sunt deosebit de bogate în cenușă de munte, coacăz negru, trandafir, căpșuni, căpșuni, lămâi, portocale. Destul de vitamine cartofi Siv. Prin urmare, în timpul iernii cartofi poate servi ca una dintre principalele surse de vitamina C.

Copiii să crească puternic, bine proporționat, au nevoie în special de calciu și fosfor, din care sunt construite oase. Calciu și fosfor este depozitat este suficientă în cazul în care organismul devine vitamina D. Daca vitamina D nu este suficient, corpul copilului va fi rău absorbi calciu și fosfor conținute în produsele alimentare, oasele sale vor fi dedurizată, îndoit.

Absența sau deficiența de vitamina D duce copilul la rahitism boala.

Vitamina D poate fi format în corpul sub acțiunea razelor solare. Dar razele ultraviolete, care provoacă formarea de vitamina D, nu trece prin geam. Acest lucru înseamnă că, copilul ar trebui să petreacă mai mult timp în aer, și apoi vitamina D in sine este format în corpul copilului. În piele, mai ales la copiii mici, sunt substanțe grase care se află sub influența luminii solare transformate în vitamina D. Aceasta vitamina promovează schimbul adecvat de calciu și fosfor în corpul copilului și creșterea scheletului său. De aceea, cu rahitismul atunci cand tesutul nu este suficient de vitamina D, expunerea copilului la soare este foarte util.

Vitamina D se gaseste in alimente în cantități infime. Mai bogat decât alte alimente cu vitamina D din ficat, pești, mamifere și păsări. In fabrici, aceasta vitamina este cea mai mare parte obținută din drojdie, ca rezultat al prelucrării lor pe termen lung complex chimic și iradierea cu raze ultraviolete. Ia vitamina D și ulei de pește îmbogățit numai la sfatul unui medic.

Astfel, deși porție mică de zi cu zi de vitamine in dieta noastra, noi nu putem niciodată uita. Există cazuri în care o persoană care nu au nevoie de 100-150 mg pe zi, vitamine si multe altele. Acest lucru se întâmplă, de exemplu, în timpul unei boli. În cazul în care un copil este bolnav, da-i alimente, în special bogate în vitamine. Potrivit medicului gata să cumpere vitamine, iar un copil este mai ușor să facă față cu boala. Gata pentru a da copilului dumneavoastră vitamine utile în timpul iernii și începutul primăverii, atunci când acestea sunt lipsite de alimente de zi cu zi.

Niciodată nu trebuie uitat faptul că un aliment complet, mai ales pentru cei tineri, corpul tinerei trebuie să fie nu numai bogat în grăsimi, proteine, glucide, minerale si vitamine, dar, de asemenea.