Cum să mănânce sushi și role cu betisoarele

anterior ◈ următoarea

Fiecare o dată în viața mea a auzit de teren și le-a văzut în film, este un fel de mâncare japonez care a câștigat popularitate ridicată în România. În momentul de față, există un bar de sushi pe orice stradă, și, de regulă, prețurile sunt aceleași peste tot, în funcție de nivelul instituției. Înainte de povestea fetei într-un sushi bar, trebuie să dau seama ce, în general, există terenuri și că acestea sunt, pentru că este posibil ca ei nu te plac.

Care sunt diferitele tipuri de sushi

Ingredientul principal de sushi - orez, este în tot felul de feluri de mâncare, sushi diferă doar în umpluturi și condimente. Se poate folosi aceleași ingrediente, dar în moduri diferite de a le prezenta.

Nigiridzusi

Cea mai comună terenului, care constau din bucată lungă de orez, care presează bucătar. Sushi adăuga un pic de umplutura si asezonat cu wasabi, dar a adăugat ea destul de un pic. nigiridzusi asociat de multe ori banda de nori.

Gunkan-maki

Acest orez comprimat având o formă ovală, și benzi infrumusetat de nori, pentru a forma terenul arăta ca o navă. Datele de teren adăuga natto, ouă, salata de macaroane, și așa mai departe, puteți alege umplutura în timpul ordinea în instituție.

Makindzusi

Au o formă cilindrică, astfel încât sushi preparat dintr-un covor de bambus. Pentru stabilitatea formelor de teren este uscat înfășurat nori alge marine, dezvăluind umplutura cu orez. Foarte rar makindzusi înfășurat într-o omletă. În orice instituție alimentată de la 6 la 8 bucăți makindzusi.

Futomaki

Sushi, având o formă cilindrică, iar acestea sunt foarte mari și lățimea lor este de 5 cm și o grosime de 3 cm. De obicei, a adăugat direct 3 topping-uri diferite, puteți alege topping-uri preferate pentru Futomaki.

Hosomaki

De asemenea, au o formă cilindrică și învelite în nori, dar sunt mici. Grosime aproximativ doi centimetri, precum și lățimea. Acestea adaugă doar o singură umplere de dimensiuni mici.

Temaki

Sunt kulechek, în care se adaugă ingredientele, de regulă, aceste rulouri consumate de mână. Lungimea temaki uzuală este de 10 de centimetri, ceea ce nu este foarte convenabil, deoarece acestea au stick-uri nu vor funcționa. Temaki începe să mâncați imediat după depunerea tabelului, deoarece, după un timp, alge marine uscate începe nori pentru a absorbi umezeala. Din această cauză, terenul nu trosnesc și un pic umflat, și le-au foarte inconfortabil, dar totul depinde de preferințele dumneavoastră.

Uramaki

role de dimensiuni standard, la care se adaugă unele topping-uri. Diferența principală față de celelalte rulouri care se află în interiorul și orez pe nori exterior. În centru se umple, apoi alge marine, orez și ouă, uneori, în loc de ouă adăuga semințe de susan.

Osidzusi

Ei sunt antrenati folosind osibako - o pene de lemn, care sunt laminate osidzusi. Ingredientele sunt puse în osibako apoi să impună orez, și apoi stoarce cu toată puterea sa pentru a obține bara dreptunghiulară. Pe lângă negocia frumusete osidzusi acestea sunt tăiate în mai multe bucăți, mâncând le este foarte ușor - puteți mânca o singură bucată, la un moment dat, deoarece acestea sunt mici.

Cum să mănânce sushi din Japonia?

Mulți sperie faptul că, în Japonia, toate mananca sushi cu betisoarele, dar nu este nimic să vă faceți griji. Ea nu are nevoie de a utiliza betisoarele pentru a mânca sushi în România. Dacă totuși doriți să învețe cum să mănânce cu betisoarele, vom da câteva sfaturi.
Niciodată alimente perforați cu betisoarele, deoarece acest lucru este un semn rău, nu le folosesc sub forma unei furci. Ei iau bucăți de alimente cu betisoarele, și apoi plasat în gură. Niciodată nu gnaw și linge betisoarele, este de asemenea un semn rău. Betisoarele nu poate conduce pe o masă, indicați spre obiecte, pentru a aranja „luptă“, care sunt atât de pasionat de copii. În Japonia, bețișoarele sunt respectuos, deci va trebui să le trateze în același mod.

Nu da reciproc, un capăt de tijă subțire, e îngrozitor de urât. Același lucru este valabil și pentru situația în care o persoană are o placă de sushi - Folosiți doar capătul ascuțit. De asemenea, mulți oameni nu știu în ce ordine să mănânce sushi. În primul rând, role mănâncă, pentru că, după un timp alge marine uscate absorb umezeala, astfel, role gust mai rău. Apoi, puteți mânca sushi și sashimi, și nu contează în ce ordine.
Oamenii care nu pot învăța să folosească bețișoarele, se poate mânca sushi mâini. În Japonia, acest lucru se aplică perfect normal, astfel încât să puteți mânca confortabil sushi, fără să se teamă că vor cădea din bețe.

Cea mai bună băutură la terenul - ceai verde fără zahăr și este suficient de puternic. Nu e chiar că japonez bea de multe ori ceai verde, și că îmbunătățește gustul de sushi, deoarece are un gust neutru și nu afectează aroma.

Cum să mănânce sushi cu betisoarele

Cum să mănânce sushi sushi bar

Mai întâi trebuie să se familiarizeze cu eticheta de sushi baruri și restaurante japoneze, de asemenea, trebuie să ia în considerare regulile de bază:

Inițial, chelnerul aduce la prosop fierbinte de masă, acesta este momentul în care te așezi la o masă. ștergeți imediat mâinile, acesta trebuie să fie făcut înainte de a începe să mănânce. prosop de multe ori lasa pe durata sejurului dumneavoastră în restaurant, dar, uneori, transporta atunci când aduce sashimi. De asemenea, vi se va da un șervețel, acesta trebuie să fie pus pe genunchi.
Apoi, împărțiți stick-ul și apoi blocați între degete. Uneori există o bețe rătăcite aveți posibilitatea să le freacă una de alta, astfel încât să nu fie rănit. În cazul în care stick-uri de calitate - nu o fac.
Nu fi nervos din cauza stick-ul, puteți mânca sushi mână, dacă preferați.
Luând sushi cu betisoarele nevoie doar că, dacă le scoate din vasul principal. Transformați-le peste cele din urmă, care a pus în gură atunci când a pus pe placa - rândul său, în poziția inițială.
Transferul de teren la bețe său prieten - prost gust, si este o insulta, la fel ca în Japonia a trecut oasele unei persoane decedate după crematoriu, și este asociat cu transferul de teren. Dacă doriți să trateze reciproc - trece placa, el va dura atâta timp cât este necesar.
Dacă doriți să umezi degetele, puteți utiliza Groove cu apă curentă, deși nu este toate barurile sushi.
Nu mânca supa cu o lingura, este forma rea, este necesar pentru a aduce vasul la gură și să mănânce brânză japoneză, alge marine și ciuperci bețișoarele. Supa fierbinte poate bea chiar și cu sunet, acesta nu este considerat a fi ignoranță. Străinii se uite ciudat De multe ori astfel de oameni, din păcate, nu toată lumea știe eticheta japoneză și percep maniere la fel de rău.
Mulți oameni ca picant sau sushi ascuțite, dar cum să facă sos fierbinte? Este mult mai ușor decât vă puteți imagina. Ia wasabi și pune-l într-o barcă sos, apoi se adauga sosul de soia și se amestecă bine toate. Raportul dintre sos wasabi și depinde de preferințele dumneavoastră. Deoarece wasabi este foarte ascuțit, aveți grijă să nu exagerați, altfel sosul va deveni insuportabil ascuțite, și s-ar putea obține un stomac deranjat, sau arde mucoasa gurii.
Este imposibil să se scufunde în sos de soia de orez, sushi extinde mai întâi la orice topsheet atins sos. Apoi, ridicați felia cu betisoarele înainte să-l obmaknete în sos.
Nu puteți dip un sos de sushi, care este deja acoperit cu sos sau orice decor. Aceste specii includ sushi unagi, ele adaugă țiparul și un sos teriyaki pic. Puteți cere itamae dacă să se scufunde sushi în sos, dacă vedeți o mulțime de bijuterii și nu doresc să facă o impresie negativă.
Puteți dip cu ușurință în sos nigiri sushi sau sashimi, în cazul în care partea de sus care nu sunt acoperite cu decorațiuni sau sos.
Pentru a mânca sushi nigiri pentru a pune pe partea de sus a limbii, astfel încât vă va întări gustul de sushi.
Intr-un castron pui ghimbir murat, este necesar să se îmbunătățească gustul după porțiunea de teren. După fiecare felii consumate Mananca un pic de ghimbir, se va șterge gura și de a spori gustul.
Puteți cere chelner sau un alt ridiche murate rădăcină dacă sunteți alergic la ghimbir sau nu puteți mânca, din cauza gravității.
Nu poate înlocui început fel de mâncare la altul, dacă ați văzut țara, și nu te plac - cere chelnerului să înlocuiască terenul, deoarece este o insultă la bar de sushi.
Dacă mănânci mâinile sushi, bastoane pentru a pune în fața lui, astfel încât acestea sunt paralele cu sushi bar. margini ascuțite ar trebui să fie îndreptate să stea pentru bastoane.
Puteți nedoest bucăți de pește sau alge, dar orezul trebuie să mănânce în sus, în orice caz, din moment ce mâncat-o jumătate de orez - o insultă în Japonia.
Puteți determina nivelul terenului de bar, nu fumat sau. În aceste bare de fum-free, deoarece reduce calitatea gustului de sushi, ca și alte persoane și să.
Niciodată nu cere un cuțit, este forma rea.
În Japonia, transferul de bani pentru chelneri, oamenii care pregătesc mâncarea - nu li se permite să împrumute bani.

Deoarece este imposibil să mănânce sushi?!

Nu puteți transfera o persoană care se lipește de sushi stând la o altă masă;
Nu puteți turna o băutură în paharul, trebuie să facă cealaltă persoană;
Nu poți lipi betisoarele în alimente, este permis numai în timpul funeraliilor în Japonia;
Nu pune bete peste cana;
Nu puteți picura pe sos de sushi;
Nu poți băga sushi, și apoi să impună pe cele două bețe și să mănânce;
Nu puteți aduce o farfurie pe față, iar apoi schimba sushi cu betisoarele în gură;
Este imposibil să linge betisoarele dumneavoastră;
Este imposibil de a face miscari active bastoane in timpul actului sexual;
Nu puteți muta o farfurie cu betisoarele sau orice altceva;
Nu puteți bate bețele pe masă, pentru a invita chelnerul, este ofensator;
Este imposibil să picteze betisoarele;
Este imposibil de a comprima stick-ul în mână;
Nu poți fuma la masa, pe care doriți să fum - du-te afara;
Este imposibil să se scufunde orezul în sos, deoarece acesta este alimentat la pește.

Cum de a alege un bar de sushi

Uita-te pentru cel mai bun restaurant japonez, dacă doriți să se bucure de sushi. Deși nu totul depinde de preț, există baruri sushi destul de decente, în cazul în care prețuri mici și servicii excelente, asa ca cere in jurul printre prieteni, în cazul în care le place cel mai bine. Chiar mai bine - du-te la Japonia sau pentru a comunica cu japonezii, care au venit în România pentru școală sau locul de muncă în cazul în care le-a plăcut cel mai mult, de regulă, ei nu fac o greșeală în alegerea instituției.

Amintiți-vă că utilizarea terenurilor - este mai mult decât o cină sau prânz, la fel ca în Japonia, utilizarea terenurilor, comparativ cu ceremonia ceaiului, există o anumită etichetă de urmat. Încercați să mănânce în aceleași unități, de obicei, 10-12 de oameni pot încăpea într-o instituție bună, deoarece japonezii nu sunt focalizate pe cantitate, ci pe calitatea terenului.

Niciodată nu mânca sushi în instituții în cazul în care acestea sunt pregătite în prealabil. sushi gust va dispărea foarte repede, astfel încât nu este practic imposibil. În marile orașe din România, unde multe japoneză, puteți înțelege rapid calitatea serviciilor - cu atât mai mult japonez, cea mai mare calitate a serviciului.