Cum de a recolta salcie-planta, Bricolaj 16
Epilobium (salcie-planta), colectare și preparare.
Nu este o surpriza ca o cantitate mai mare de ceai vândute în magazine, este posibil pentru a numi o astfel de întindere. Și, după un ceai delicios în cantități mari exportate o dată în străinătate, este ușor să se pregătească cu propriile sale mâini, fără a cheltui un ban de bani. Și crede-mă, va beneficia de mult mai mult.
Willow plante medicinale, proprietăți utile
După cum ați ghicit, vreau sa spun salcie-plante medicinale, proprietăți utile au fost cunoscute din cele mai vechi timpuri. Înainte de a face o clasă de master, vreau să spun că se recoltează moduri de salcie plante medicinale menționate mai jos aproximativ 5 ani. Nu pot judeca cât de utilă salcie-planta pentru bărbați, așa cum pretind mulți, dar faptul că aceasta conține o cantitate incredibilă de diferite vitamine și minerale, dar prin conținutul de vitamina C, mult mai mare decât de lamaie. Se vorbește de volume. Arunca în proprietăți antioxidante puternice și de a obține un elixir de sănătate reală.
Și adăugând la lemongrass Rose-Berry, vom obține o băutură de energie naturală. ceea ce va ajuta la reducerea oboselii si somnolenta la volan.
Colectia de salcie plante medicinale
Atunci când se colectează salcie plante medicinale
Epilobium (ceai de salcie)
Puteți colecta pe toată perioada. Fireweed inflorescență - o instalație de miere mare, asa ca cel mai bine este să-i lase albine. Mai mult decât atât, împreună cu ei în ceai poate ajunge până la semințele mature interior, și este foarte neplăcut.
Dacă într-adevăr într-adevăr doriți pentru a decora flori de ceai și de a face parfumat note suplimentare, colecta nevoia lor de la începutul înfloririi salcie plante medicinale. Florile sunt uscate separat fără fermentare.
Cum de a colecta salcie plante medicinale
Stânga mână ținând tulpina chiar sub inflorescență. înăbuși dreapta stem în mână și țineți sus în jos.
cum să colecteze salcie plante medicinale
Toate frunzele sunt salcie-planta în mână.
Cum de a colecta salcie plante medicinale
Adăugați-le la pachet. Strânge cât mai multe frunze ca puterea va fi procesată. Dacă sa întâmplat că nu au calculat oportunitățile lor și nu au timp pentru a procesa frunzele, le-a pus într-o pungă în frigider, sau pot usca.
Frunzele nu ar trebui să fie spălate, dar se întâmplă că au stabilit afide. Apoi se toarnă frunzele într-un recipient de apă (este mai convenabil în baie) și extractul se spală bine, folosind o strecurătoare.
ofilire
Spread-urile în umbra o cârpă curată și a pus-o pe frunze.
Withering durează câteva ore. Dacă foaia este spălată, în timp ce crește. Pentru frunzele nu sunt uscate, acestea trebuie să fie periodic se amestecă. După ce devin letargici,
Vom continua procesarea piesei de prelucrat salcie-planta. Există două modalități prin care se pot aplica. Ceaiul preparat prin prima metodă este similară cu frunza mare (dreapta), pe al doilea ─ granular (stânga).
Freeze (congelare) de salcie plante medicinale
O altă metodă de preparare a foii ondularea congelare ─.
Montate frunze de salcie-planta este plasată într-un congelator pentru o zi sau mai mult. Apoi, după cum este necesar, devine, decongelari și ondulată. Se crede că în zilele vechi adunate ceai de salcie frunze redus pentru depozitare în pivniță pe gheață. A fost numai după un timp, prelucrate treptat.
Dar metoda are atât avantaje și dezavantaje.
În primul rând, despre meritele. Congelarea - decongelare de salcie-planta vă permite să săriți peste procesul de ofilire. ceai de salcie frunze după această procedură foarte bine răsucită și are o culoare uniformă de culoare închisă. Foaie iese din congelator în loturi mici, astfel, prelucrarea poate fi extins la foarte mult timp.
Acum dezavantajele. Trecând barieră termică cu un interval de la -1 ° la -5 ° C și invers, în procesul de congelare și decongelare, cristalele de gheață perturba membranele celulare si fibre, iar sucul curge. În plus, separarea apei de proteine, are ca rezultat o modificare a structurii sale (Denaturarea). Cel mai simplu exemplu de denaturare a proteinei poate fi observată în timpul preparării omletă. Atunci când o proteină transparentă și lipicios devine alb lăptos și casant. Dar asta nu e tot - când decongelați în mod irevocabil cea mai mare parte oxidat de vitamina C.
Ivan-ceai, preparat (metoda №1)
Prima metodă este cea mai consumatoare de timp. Multi oameni recomanda pentru a opri frunzele între palme. O astfel de metodă necesită un efort considerabil. Este mult mai ușor să efectueze răsucire de sticlă placa de tăiere cu o suprafață netedă. Ia câteva frunze și le transformă în „cârnați“.
Acțiunea este similar cu rulare un aluat sucitor.
salcie preparat ceai
Este necesar de a distruge țesutul de frunze și de a începe procesul de fermentare. După rularea, frunzele rândul său, de culoare verde închis.
În această etapă, frunzele se pot adăuga diverse ierburi (sunătoare, Matryoshka, floare de tei, busuioc și așa mai departe. P.).
Fermentația salcie-plante medicinale
Fold „cârnați“ într-o cratiță din oțel inoxidabil (de preferință într-un email)
adăpostind din partea de sus cu o cârpă umedă sau un prosop
și se lasă să fermenteze într-un loc cald (nu în cuptor!).
Acesta poate fi fermentat salcie-plante medicinale în pungi de plastic de unică folosință. Pentru aceasta ar trebui să fie pus pe un număr de „cârnați“, în ambalaj, înveliți, și apoi adăugați în sus Peletele rezultate într-o pungă mare de plastic.
Procesul de fermentare poate dura de la 3 ore sau mai mult (în funcție de temperatură). Cu fermentare corespunzătoare, mirosul ierboase este schimbat la o aromă plăcută de fructe.
Cum să se usuce salcie plante medicinale
Se taie „cârnați“ în felii.
Ei au răspândit pe o foaie de copt pentru hârtie de copt și se toarnă tocat salcie-planta.
Cum să se usuce salcie plante medicinale
Cele mai bune rezultate se obțin atunci când uscarea ierburilor aromatice într-un cuptor rusesc sau pe aparatul de încălzire în baie. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci am pus într-un cuptor de coacere și a stabilit temperatura de 90 de grade.
Uscarea este controlată în mod necesar și se agită periodic ceai. Ceaiul Gata arata ca orice alt mare negru. Culoarea depinde de corectitudinea temperaturii de fermentare și uscare. Rețineți că frunzele de ceai nu se încadrează în afară. Dacă vă este frică să se usuce ceaiul, este ea dosushit cel mai bine la o temperatură scăzută.
Dacă rămâne în spațiul cuptorului, în scopul de a economisi energie electrică sau gaze, preforme salcie plante medicinale pot fi combinate cu cicoarea piesei de prelucrat. Coacerea cu rădăcinile din urmă, este de dorit să se plaseze în cel mai fierbinte punct al cuptorului.
Willow-planta, piesa de prelucrat (Metoda №2)
(Înainte de a alege această metodă, vă sfătuiesc să citiți articolul despre antivitamin)
A doua metodă este mult mai simplu în primul rând, ca și etapele cele mai severe ale mecanizate. După foaie zavyalilsya, trece printr-o mașină de tocat carne cu celule mari. (A se vedea. Modificat)
Plasează rezultat „umplutura“ în pungi de plastic de unică folosință (vezi. Modificat)
și se adaugă într-un loc cald pentru fermentare. Etapele rămase sunt identice.
Astfel, am testat recent. Ea a dorit să faciliteze distrugerea țesutului fără tocare, și să elimine interferența cu metalul brut. Pentru fabricarea de dispozitive de rulare a frunzelor de ceai a durat mai puțin de o oră de timp liber. Baza acțiunii stabilite principiul rolei de rulare ceai. Asta e ceea ce sa întâmplat în cele din urmă.
Chiar și după minute de răsucire, ceai preparată are un gust destul de tartă și culoare plăcută. În plus, după uscare în cuptor a avut loc doar o zi.
Și un alt avantaj al acestei opțiuni martor salcie-planta frunze ─ nu trebuie să taie (așa cum este cazul cu „cârnați“).
pentru presiune „ajustare“ pe frunza de salcie-planta și mai dens răsucire ca o rolă industrială, mai bine să se folosească două cești de dimensiuni diferite. Aceasta este, în primul rând, o ceașcă mare, apoi mici.
─ Fireweed a crescut cum ar fi prepararea cafelei
Cineva spune că gustul, bine gătită și preparată salcie plante medicinale, cum ar fi indian, ─ n-aș spune așa. Ea are propriul gust specific. Am încercat mai multe opțiuni de infuzie de salcie plante medicinale, dar sa oprit la una din urmatoarele:
Am pus linguri de ceai o lingura la 250 ml. apă. După 10 minute, se toarnă într-o ceașcă și de preparare a cafelei din nou. ceai Ivan preparat prin a doua metodă (folosind o mașină de măcinat) și similar cu un granular, are o culoare mai saturate și gust atunci când preparată.
Pentru depozitarea pe termen lung a unei gata salcie-planta de dorit să fie umplut în borcane sterilizate.
cum să fiarbă salcie plante medicinale