Cum de a găti conopidă, ls
sfaturi medicale MedicsGuru.ru Biblioteca site-ul complet
Iubitorii de mâncare bună știe că nu este întotdeauna gustoase alimente sănătoase. Dar, de multe ori o astfel de situație apare în cazul în care nu știm cum să se pregătească și să gătească cutare sau cutare produs. Acest lucru este valabil și pentru conopidă. Cum de a găti conopida să facă demn de un vas separat sau un ingredient de salate delicioase sau feluri de mâncare laterale?
Avantajele de conopidă
Prima întrebare care se pune de gospodine, a cumparat un cap cu inflorescențe alb - dacă conopidă gătit nevoie? Pentru aceasta leguma dezvăluit toate fațetele gustul lor delicat, acesta trebuie să fie fierbe în apă sărată. În primul rând, se înmoaie, și în al doilea rând, devin chiar suculentă. Forma varza fiarta poate fi folosit ca:
- sau o carne de legume garnituri garnitura ingredient;
- gustare (prăjit bătute sau nu, fel de mâncare compot devine excelent la micul dejun și cină);
- bază de piure pentru sugari care au introdus alimente solide;
- plus față de salate din carne, pește sau legume;
- ingredient pentru salate de legume conservate.
Conopida oferă sensibilitate și ușurință orice feluri de mâncare și minunat le haruri cu boboci de catifea de culoare albă.
Cum de a găti conopidă proaspătă?
Pentru varza nu-și pierde proprietățile sale benefice, este necesar să se fierbe dreapta. Metoda de bază de fierbere simplă și directă.
ingrediente:
Mod de preparare:
- Se spală varza sub jet de apă, demontat în buchețelele.
- Găini bătătoare în apă rece într-o tigaie email setat la foc mediu, se aduce la fierbere, sare.
- Pentru a înțelege cum să gătească conopidă, după fierbere, trebuie să încerce periodic pentru a opri o furculiță (în cazul în care acestea sunt ușor de perforat, varza este gata).
De obicei, timpul de gătire inflorescenței - 10 minute, dacă gătiți tot capul în întregime - 15-20 de minute. Principalul lucru - nu pierdeți momentul în care tulpinile ușor dedurizată. Deoarece exagereaza cu tratament termic, veți găsi că varza cad pur și simplu în afară.
Cum de a găti conopida pana cand se inmoaie in cuptorul cu microunde?
Dacă preferați pentru a găti în cuptorul cu microunde, apoi se fierbe varza poate fi astfel.
ingrediente:
- conopidă, demontate de pe inflorescenței;
- 1 lingura. l. apă;
- sare după gust.
Mod de preparare:
- Pune varza intr-un bol pentru cuptorul cu microunde, se acoperă cu un capac.
- Expune timp - 3 minute.
- Am scos varza, sare, răsturna.
- Noi trimitem în cuptorul cu microunde timp de încă 5 minute.
În timpul de gătire multivarka a crescut ușor, dar în acest caz, puteți fi sigur că nimeni nu părăsește produsul de vitamine.
Mod de preparare:
- Pune buchetelele spălate într-un castron Multivarki, se adauga putina sare.
- Pune modul „gătirea cu aburi“ timp de 20 de minute. Varza este gata.
Cum de a găti o conopidă înghețată?
Frozen bucătar conopidă nu a mai greu decât în stare proaspătă. Doar pentru a adăuga timpul de preparare ar trebui să fie de 5-7 minute. Și în scopul de a accelera procesul, trebuie să fie stabilite inflorescență tulpini jos - astfel încât acestea Decoctul mai repede. Aceeași regulă se aplică și în cazul în care un cap fiert. Dar, în orice caz, în cazul în care conopidele sunt înghețate, apoi decongelat aceasta anterior nu a trebuit să, în caz contrar se va întuneca și de a dobândi un aspect deloc apetisanta.
Nuanțele de conopidă gătit
În mod corespunzător fierte legume - jumătate din vasele de luptă. De aceea, este util să se ia în considerare câteva sfaturi pentru bucătari profesioniști:
- varza ar trebui să fie fără pete întunecate, înconjurate de frunze moi verzi;
- conopidă refrigerate este stocat până la o săptămână;
- pentru a păstra culoarea albă atunci când este gătită, puteți adăuga 1 ch. l. zahăr;
- În cazul în care mirosul este neplăcut de legume, puteți adăuga apă după fierbere într-o bucată de pâine albă;
- la varză ingalbenit în timpul gătitului, tava nu trebuie să acopere capacul;
- ventilatoare combinații de arome de interese pot fierbe timp de legume în apă minerală.
Înainte de a începe pregătirea de legume sănătoase, trebuie să știți cum să gătească o conopidă. De dragul unui rezultat bun este încă în valoare de cheltuieli de 15-20 de minute pe o pregătire anterioară desfășurării inflorescențelor. Apoi, orice fel de mâncare cu varză va deveni chiar mai gustoasă și mai sănătoasă.