Cum de a găti carnea de pui în curry

felii trandafirie friptură de pui cu sos curry - este rețeta originală de bucătărie orientală, care dă naștere în același timp și satisface apetitul. Cu pas cu pas reteta pentru gătit, pe care noi astăzi, acest fel de mâncare poate fi preparat chiar gazda lipsit de experiență, delicios și se pot bucura de fiecare oaspete la masa de banchet. „Highlight“ de acest fel de mâncare este că noi nu folosim condimente gata amestecat pentru carnea de pui din punga (care poate conține potențatori de aromă și alți aditivi chimici), și se aplică numai la condimente orientale originale, pe care le puteți cumpăra de pe piață sau în supermarket.

ingrediente de compoziție care sunt necesare pentru prepararea:

- Picioare de pui - 2 bucăți de dimensiuni medii, în stare proaspătă sau refrigerată;

- Tomate - 2 bucăți;

- Ulei vegetal;

Pentru sos curry:

- 2 cepe medii;

- 2 catei de usturoi;

- Carnation - 3 muguri;

- Turmeric - 1 linguriță;

- Ghimbir, coriandru, măcinat - 0,5 lingurițe;

- Ciupiți piper roșu măcinat;

- smântână sau 20% grăsime clorhidric - 5-6 linguri;

- Ulei vegetal - 2 linguri - sare - dupa gust.

1. Beef divide în porții, tăierea în coapsa și partea inferioară a piciorului;

2. Ne macină roșii, ceapă și usturoi;

3. ceapa tocata marunt trebuie fiert la foc mic într-o tigaie cu ulei vegetal la foc mic timp de 10 minute;

4. Ceapă pune afară, și apoi a pus-o tigaie la maro bucatile de pui. prăjește-le pe ambele parti pana se rumeneste;

5. Puneți tava cu pui prăjit ceapa, toate sosul de mirodenii, altele decât smântână și ulei vegetal. Totul se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute, apoi se adaugă smântână și unt și se fierbe la foc mic timp de încă 10-15 minute;

6. La final se adauga rosiile tocate, se lasă să zacă pe rafturi sub capacul închis pe un minim de căldură timp de 15-20 de minute.

7. fel de mâncare nostru este gata! Decoreaza-l cu ierburi proaspete și se servește. Poftă bună!

0/5 stele (0 voturi din 0)