Tăierea de fructe pe masa de vacanță
taiere de fructe - un atribut important al oricărei mese de sărbătoare. O placă de fructe servite la vinuri, șampanie, coniac, ceai și cafea. Frumoasa feliate presupune respectarea unor reguli simple. Este important ca fructul era proaspăt și coapte.
Tăierea este întotdeauna efectuată imediat înainte de vacanță actuale. Advance nu este recomandat să facă acest lucru, adică. Pentru a. Fructul poate pierde culoarea, aroma și zavetretsya.
Tăierea fructelor pe masa: cele mai bune moduri
În prezent, foarte popular sculptură în fructe, care se numește sculptură. meșteri sculptură sunt capabili să creeze adevărate capodopere ale fructelor. Casa de astfel de echipamente nu este ușor să stăpânească. Pentru a face o tăiere artistică, necesită abilități și instrumente speciale. Dacă decizi să faci sculptură.
Veți avea nevoie de un set special de cuțite pentru fructe. Astfel de cuțite sunt vândute în magazine de hardware și departamentele tacamuri. Cea mai ușoară sculptură acasă de fructe - un buchet de flori. Nu are nevoie de aptitudini speciale. Se taie fructe și plante aromatice. Pune-le pe frigarui. Cu o fantezie, ridicarea buchete shpazhek și le-a pus într-o vază frumoasă.
- Fructe Stripe. Pentru a depune un fruct frumos, nu neapărat să se angajeze în tăiere artistică. Există opțiuni mult mai ușor. Se taie fructele în felii de grosime egala (1 - 1.5cm). le schimba. De exemplu, dacă se taie portocale, pere și mere ar trebui să aibă o portocală sau un măr cu un măr cu o pară. De asemenea, puteți interfera cu fructele de un singur tip, dar culori diferite. Frumos fierte, se pune fructe pe o farfurie și se servește.
- Imaginea fructului. piese colorate de fructe pot face un mozaic sau un tablou. Nu au neapărat talentul pentru acest artist. Alegeți un complot simplu sau opri pe abstractizarea luminoase. Asigurați-vă că o oaspeții vor aprecia creativ. Figured feliere legume. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de construcții răzătoare-tocător. Le puteți cumpăra în magazin. Există unele dispozitive care vor tăiate efort flori, petale, iepurași și alte figuri neobișnuite.
Tăierea fructelor pe fotografie masa de
Efectuarea tăieturi pe masa
- Mandarin - 2 buc.
- Kiwi - 3 buc.
- Pamela - 1 buc.
- Orange - 1 buc.
- Apple a - 2 buc.
- Conserve inele de ananas - 1 ban.
- Granat - 1 buc.
Mod de preparare:
- Spalati fructele și se îndepărtează pielea de la ei. Citrus divide în segmente, kiwi fructe tăiate în inele subțiri. Se curata merele din semințe și felie. Preparată fructe la loc la întâmplare pe un vas frumos. Se presara cu seminte de rodie. Principalul lucru este de a face sa arate de prost gust, elegant si festiv!
- Nu neapărat pentru a curăța toate fructele cojii. Acesta va da contrastul și tăierea păstrează mult timp prospețimea fructelor. Peel pot fi folosite pentru a decora feluri de mâncare. De exemplu, de la portocaliu coaja de portocala face doar originalul un coș sau un boboc roz elegant.
Tăiere de fructe: sfaturi
- Înainte de tăiere asigurați-vă că pentru a spăla toate fructele. Pentru transportul și depozitarea sunt acoperite de compoziția chimică, care permite să păstreze prospețimea mai mult timp. Este foarte periculos!
- Pentru tăiere, utilizați numai cuțite ascuțite. Deci, felii de fructe sunt netede si subtiri. Fructele sunt tăiate înainte de servire. Chiar și în frigider, ei pot pierde aspectul lor original și uscat.
- Pentru tăierea durata mai mare prospețime, lubrifia cu un strat subțire de un jeleu transparent.
- Pentru a da palatability antena și atractivitatea, decorati cu fructe de padure si seminte de rodie.
- Nu vă fie teamă de a experimenta și combinații neobișnuite luminoase!
- Mere și banane feliate întuneca mai repede decât alte fructe, t. Ch. Pregătiți-i în ultimul moment. Nu uitați să stropească feliile cu suc de lamaie, aceasta va ajuta la salvarea de fructe pentru alb mai mult.
Compatibilitatea cu alte produse din fructe
- Dulce fructe, smochine, persimmons, smochine, banane și fructe uscate, divizat mai lent decât acid. Ei nu recomanda mâncarea în după-amiaza, în caz contrar se evita balonare si disconfort abdominal. Fructe dulci merge bine cu acid, unele cu altele, cu ierburi, smântână,
- fructe semi-acide: afine, zmeură, mere, prune, pere, mango, căpșuni, caise, piersici, struguri și pepene verde. Acestea se combină perfect cu fructe dulce și acru, produse lactate, produse alimentare de proteine (branza, carne, brânză, nuci, etc), plante aromatice și smântână.
- fructe Semi-acide incompatibile cu leguminoase, ciuperci, ouă, pește și mazăre. fructe acru: mandarine, ananas, rodii, lămâi, Pamela, portocale, coacaze, afine, mere acre, prune, pere, struguri și caise. Ei combină bine unul cu celălalt, cu produse lactate fermentate, smantana, crema de branza, ierburi, nuci și brânză grasă. fructe acre nu sunt recomandate pentru a fi combinate cu proteine animale, mazăre, leguminoase și amidon.
Tăierea fructelor de pe masa de sărbătoare - este o artă, și de muncă deosebite. La urma urmei, fructele trebuie să fie plasate astfel încât acestea să arate atractiv și trezește apetitul. Dar, chiar și cu abilități serioase și cadou artistice, vă puteți încerca în această clasă creativă. Principalul lucru este de a arăta imaginația și dorința, și de a reuși! Fii creativ și surprinde invitatii.