Smokehouse propriile mâini desene, dimensiuni și fotografii

Produce Smokehouse clasic mâinile proprii, pur și simplu acasă. Desigur, cumpara produsul mult mai ușor, dar dacă de multe ori în natură și această unitate sunt utilizați în mod frecvent, este mai profitabil, desigur, pentru a găsi planuri și de a efectua ei înșiși lucrările.

Cea mai bună opțiune pentru recreere și utilizarea apartamentului - o afumătoare clasic 500h300h300. Fotografii de diferite modele pot fi ușor de găsit pe Internet.

Cum de a alege

Pentru a da o aromă și un gust rafinat de captură unic de pescuit sau de carne, aveți nevoie de afumătoare de înaltă calitate. Pentru a finaliza selecția, trebuie să știți unele dintre caracteristicile de fumat. Fumatul este de două tipuri - calde și reci. Ambele tipuri sunt potrivite pentru afumare de pește, carne, grăsime, și alte produse.

• Hot - fumatul rapid (aproximativ o oră). alimente nu poate fi depozitarea pe termen lung și de congelare.
• Rece - pentru o lungă perioadă de timp (câteva zile), produsul alimentar este depozitat pentru o perioadă lungă de timp, fără a pierde structura nu fac obiectul de îngheț.

Opțiunea pentru apartamente și excursii oferă doar fumător afumat. deoarece acestea pregătesc rapid și ușor de utilizat datorită dimensiunii mici.

Diferența de mărime afumătoare fumat fierbinte și rece poate fi văzut în fotografii, care descriu desenele lămpi cu ulei. lămpi cu ulei de pește și carne de ambele tipuri de fumat pot fi făcute cu propriile mâini, principiul lor - în așchiile de lemn mocnit, fumul de la care fumuri si produse. Pentru lampa de ulei este potrivit pentru aproape orice material, chiar și un aparate nu a reușit. Dar pentru fabricarea propriilor lor mâini afumătoare clasic necesare din oțel inoxidabil.

Smokehouse clasică

Pentru a lucra necesare:

• foi de metal de 2 mm grosime;
• construcție și ruletă pătrat;
• montarea subțire;
• Bulgară și conduce-l;
• aparat de sudura.

Acesta este minimul să-și îndeplinească propriile lor mâini un mic lămpi cu ulei de pește sau carne.

Înainte de cel mai bun lucru pentru a face un desen pe hârtie, iar dacă aveți dubii, pentru a face un circuit-modele pe carton gros, astfel încât acesta va fi mai ușor să taie partea dreaptă.

Din tabla de oțel trebuie să fie tăiate pereți transversali 30x30 cm și 30x50 cm longitudinal obținut astfel un design dreptunghiular. În continuare, se taie partea de jos. Se poate face un pic mai mult pentru a suda „suprapunere“. Elementele trebuie să fie sudate împreună la un unghi de nouăzeci de grade. Design-ul trebuie să fie cât mai etanș posibil, în caz contrar fumul usturător se va scurge în afara, iar caldura departe. eventualele rosturi de sudură suplimentare în interiorul dulapului pentru sudare mai bine. Diagrama de mai detaliată puteți vedea în fotografie.

lampă cu ulei trebuie neapărat să aibă un capac. Este posibil să se facă o „casă“, acest design permite cârlige sigure pentru bucăți mici de pește sau alte produse. Pentru închidere etanșă, de exemplu, de a utiliza lămpi cu ulei într-un apartament sau o casă, capac prevăzut cu un sistem de blocare hidraulic. Pentru a face acest lucru, trebuie să furnizați un canal de apă mică. Apa este turnat în ultimul moment și elimină pătrunderea fumului în încăpere.

Cea mai simplă opțiune - este, desigur, capacul plat de obicei, face un pic mai mult, la un cabinet de fumat închis cu ușurință. Pe capacul este sudat mâner și introduceți un tub de metal mic pentru fum. Tubul este mai convenabil de deschidere, deoarece are o secțiune transversală mică, este mai puternică, și este ușor de a pune furtunul la condițiile în casă să-l aducă pe fereastră.

Circuitul din interiorul lămpii ulei

Apoi, du-te la designul interior al dulapului, în mod necesar următoarele elemente trebuie să fie prezente:

• grila și cârlige - pentru introducerea produselor;
• palet - să se scurgă grăsimea din carne sau pește.

Lattice si cârligele pot fi realizate din valve, suda împreună. Carlige poate fi făcută prin simpla îndoire a firului. Pentru ei de proiectare adecvate de armare în cruce. Fotografii de ajutor pentru a face o rețea regulată.

Tava poate fi de asemenea setat la o serie de accesorii. Este mai bine să facă o tavă detașabilă, ceea ce îl face ușor de curățat după utilizare, și nu interferează cu încărcare de așchii de lemn.

Variații interioare opaițe decor, desene

Deși la prima vedere proiectarea lampă cu ulei este foarte simplu, încă lasă loc pentru imaginație. În cazul în care afumătoare se face cu propriile lor mâini, să înlocuiască sau să îmbunătățească structura nu va fi dificil. Iubitorii de recreere în aer liber și amatori o masă gustoasă sigur va aprecia comoditatea de piese detașabile.

Pentru a instala latici sau sub produsele de paleți pot fi utilizate colțuri trebuie sudate pe interiorul pereților, a fost convenabil pentru a elimina și se spală. O altă opțiune: pentru a face un grilaj pe picioare, ei vor fi mai convenabil pentru a instala. desene cu zăbrele de pe picioare pot fi văzute în fotografie.

Pentru pește aromă sau carne a fost un pic mai rafinat, în loc de chips-uri obișnuite, puteți utiliza cipuri de pomi fructiferi și arbuști (cireșe, coacăze negre). În nici un caz nu se poate folosi conifere si scoarta de mesteacan, plop, sau gust de pește și carne va avea un gust amar.

De asemenea, atunci când se lucrează cu mâinile este important să respectați toate dimensiunile și de a folosi instrumente de măsură. Ulei de lampă în urmă poate fi îmbunătățită cu un termometru, se va monitoriza temperatura peștelui afumat sau alte produse.

Smokehouse pentru cârnați, carne și pește Smokehouse pentru mâncăruri din pește Smokehouse afumat Smokehouse din frigider