Sfaturi cu privire la modul de a alege cutitul din lama din otel Damasc

Sfaturi pentru alegerea unui cuțit cu o lamă de oțel Damasc

Înțelegerea această contradicție ajută la analiza surselor de informații, care sunt și oameni care doresc să cumpere lama model.

3. Internet. Aici, straturile de informații sunt enorme, dar nu este întotdeauna de încredere. Rețeaua poate găsi un număr suficient de atât dreptul și inutil, și, uneori - doar informații false. Din păcate, cele mai multe resurse de pe acest subiect postate pe site-urile străine. Pentru dezvoltarea informațiilor conținute în acesta, este nevoie de o bună cunoaștere a limbilor străine, și tehnic!

4. Comunicarea cu maestrii pentru diferite tipuri de expoziții - cea mai sigura modalitate de a obține informații fiabile cu privire la întrebările dumneavoastră. Deși există diferite programe de masterat, precum și aspecte legate de diversele lor curios. Și starea de spirit prea .... diferit.

Deci, după citirea și înțelegerea tuturor informațiilor colectate cu migală v-ați decis cu fermitate că oțelul Damasc - este alegerea ta. În cazul în care este de a cumpăra și de modul de a alege un cutit de calitate din oțel cu model?

Apoi, trebuie să decidă - de la Damasc oțel Damasc sau ai nevoie de un cuțit? Cele mai multe dintre aceste oteluri nu au o rezistență la coroziune suficient, și este necesar să se acorde o atenție atunci când aleg. Cu toate acestea, având în vedere acest fapt și tendințele modei, în ultimii ani, unii producători oferă un „inoxidabil“ Bulat și Damasc.

Bulat (si vorbim doar despre un produs de înaltă calitate!) Are proprietăți de tăiere excelente și caracteristici bune de rezistență, dar este destul de scump, și un sortiment de cuțite produse din acesta nu este atât de velik.Damask Bulat ușor inferior pe o serie de proprietăți, dar superioară acesteia din urmă pentru decorativ și relativ ieftine. Calitatea Damasc manifestată în utilizarea unui cuțit, dar cu suficientă precizie poate fi verificată prin cumpărarea! Ce trebuie să acorde atenție?

2. Prezența sau absența lipsei de fuziune. porțiuni fuzionate dintre straturi sunt numite oțelurile unde evită lipirea lor puternice (sudură). Lipsa de fuziune - o căsătorie la locul de muncă, care afectează aspectul lamei!






Dar dacă lipsa de fuziune provoca o deteriorare semnificativă a caracteristicilor de rezistență? Se pare, nu întotdeauna! Lipsa de suprafață de penetrare a unei dimensiuni mici, ca un „film“ nu se schimbă în mod semnificativ stabilitatea lamei la fractură. Lipsa internă de fuziune profundă sau mare poate duce la distrugerea lamei sub sarcini mari, și poate să nu se manifeste în nimic, dacă lama nu se va îndoi vecinii de arc în garaj. Mai rău, în cazul în care lipsa de fuziune are loc în zona muchiei de tăiere, aceasta poate afecta negativ funcția de bază a cuțitului - să taie bine. Lipsa mai critice de penetrare în lame de mozaic, în cazul în care acestea pot provoca o „pierdere“ a unui fragment separat. Toate acestea au fost testate în practică, în experimente cu lame având o lipsă de fuziune. Aceste lame au fost eutanasiate, iar înainte de a fi trimise la groapa de gunoi „a servit ca știință“ - au fost supuse unor solicitări critice. Numai în cazuri rare, linia de fractură a reprezentat pentru lipsa de fuziune.

4. Cu toate acestea, toate proprietățile pozitive ale oțelului cu model poate fi negată prin geometria necorespunzătoare a lamei.
În cazul în care oțelul este un motiv oarecare pentru a obține friabil, producătorul este adesea o creștere a rezistenței prin ingrosarea atât corpul de lamă și de ultimă oră. O astfel de lamă va avea un unghi de mare măcinare și tăiere slabă, iar calitatea oțelului în acest caz secundar. Un rol important a jucat și ansambluri de lățime (pante) ale lamei - ceea ce au, cu atât mai puțin capacitatea de penetrant cu tăietura (este mai tipic pentru lame cu grosime mare). Cu alte cuvinte, este de dorit ca muchie de ascuțit lama trece deasupra liniei axiale.

5. Este necesar să se acorde o atenție la calitatea de ascuțire, pentru a determina modul în care cuțitul este ascuțit.
Acest fapt indică în mod clar relația producătorului cu privire la cauza lor și pentru cumpărător. Marginea de taiere trebuie ascuțit cu un anumit unghi, aceeași în întregime. Uneori puteți găsi măcinare „treptelor“ ale marginii de tăiere atunci când fiecare trecere abrazive realizate din unghiuri diferite, dacă mâinile sale tremura un lăcătuș sau crescut de la un loc neobișnuit.

6. Este necesar de informații (chiar necesare) cu privire la ceea ce este în piesa lama gambei forjate sau sudate, și ceea ce este lățimea sa la intersecția lamei în organism?
În loc de sudare gambei la lama cauzat de multe ori un stres considerabil, ceea ce duce la distrugerea conexiunii, uneori chiar de la piulița de capăt taliei care fixează mânerul.
Verificați capacitatea lamei de tăiere poate fi prin metode care sunt bine descrise într-o carte recenta Aleksandra Maryanko „pentru a ajuta alege cuțitul.“

Sursa: Site-ul oficial al Yaroslavl Masters Ili Kulikova