Salata de castraveți, roșii și ardei în rețeta de iarnă cu o fotografie

anterior ◈ următoarea

Salata de castraveți, roșii și ardei în timpul iernii, reteta cu o fotografie pe care o propun, deja atât de încercat și corectat pentru mine, absolut nu trebuie să fie schimbat. Un echilibru excelent de condimente și ingrediente face ca acest aperitiv doar excelent. Apropo, eu pot sfătui ca să se pregătească pentru salata de iarnă de varză, castraveți și roșii.

Îmi place să gătesc o astfel de conservare și apoi răsfățați familia ta o gustare delicioasă pentru cină în timpul iernii Timpul rece. Este atât de minunat, și dintr-o dată, atunci când sezonul rece, înghețul fereastra și viscolul, și aveți pe masă o bucată de vară. Și nu doar o gustare picant, parfumat, dar apoi frumos, luminos - de fapt, ea este făcută cu legume proaspete de vară.
Pentru a pregăti salata iarna eu iau fructele coapte de tomate, cărnoasă cu piei groase, ele sunt mult mai bine tratament termic decât fructele cu pielea subțire. Castraveți sunt cele mai bune pentru a lua gryadochnye note coating sare, atunci ei vor fi în salata crocante și solid. Un mare plus față de aceste legume sunt ardei salata verde, ceapa, nap și usturoi. Pentru a da un anumit gust gustare, am adăuga condimente, ulei si otet. Atunci se toarnă apă clocotită peste conținutul borcane (de altfel, nu poate fi sterilizat) și sterilizate într-o baie de apă.
Aceasta salata este perfect conservat într-un dulap timp de aproximativ un an și este o mare gustare rapidă, pentru cina sau pentru o masă festivă.

Cum să se pregătească o salată în iarna de castraveți, roșii și ardei.

Formularea 1 este proiectat pentru un borcan, o capacitate de 0,5 litri.

ingrediente:
- fructe coapte de tomate - 1 buc.
- castraveți - 1 buc.
- Bow-nap (cap mic) - 1 buc.
- tânăr de usturoi - 1 cățel,
- salata de fructe piper - 1 buc.
- mazăre piper negru - 3-4 bucati.
- marar - 1 crenguta,
- sare cu granule fine - 1 linguriță
- ulei de floarea soarelui deodorizat - 1 lingura

- zahăr - 0,5 linguriță
- oțet 9% - 2 lingurite
- apă (apă caldă) - cât de mult se va potrivi în borcan.

Clar arcul-nap din fulgi uscate, spălate cu pene de apă și tăiate la rece.
Borcanul pe un fund se toarnă ulei (necesar deodorizat) și punem ceapa tocata.

În continuare, se spală și se taie castravetele-l polukruzhkami, iar apoi vom plasa pe partea de sus a cepei.

piper Salata se spală, se taie în jumătate pentru a îndepărta tulpină și semințe și apoi se taie în fâșii.

roșii coapte se spală și se taie în felii.
Acum pune un borcan de roșii.
Șterge fulgi de usturoi de uscat și se taie în felii subțiri, și apoi se presara cu ei roșii.
Adăugați ardeiul.

Dupa pune o crenguta de marar.

Și mirodenii la rețeta (sare, zahăr, oțet).

Se toarnă cu grijă apă caldă (apă clocotită).

Și a pus borcanul sterilizat timp de 10 minute. (Timpul de sterilizare cu pete timp ca fierbe apa).
Mai mult l bloca rapid cu un capac și împachetări.

salata de castraveti, rosii si ardei gata pentru iarnă. Poftă bună!
Și încercați salata de castraveti in iarna cu ceapa si ardei iute.