Salata cu nuci si carne de pui - reteta cu fotografii

Una dintre cele mai simple rețete gustoase și salate consistente, care ar trebui să apeleze în special la bărbați. Tender piept de pui, muraturi picante, ceapa suculent și neutru la gust de ouă de găină destul de interesant, combinate cu nuci. Pregătirea o salata rapid si care se va potrivi cu ambele mese de zi cu zi și masă festivă.

ingrediente:

toate mesele - 3326 kcal.
100 grame - 238 kcal.

Prepararea de feluri de mâncare pas cu pas, cu fotografii:

Primul pas este de a găti pune pieptul de pui. În general, există două reguli de bază sub care piept de pui fiert. Dacă aveți nevoie de bulion, carnea este pus în apă rece, iar atunci când îl gătesc sân în sine (de exemplu, pentru aceeași salată), pune-l în apă clocotită. Apoi a obține piept suculent și foarte moale, pentru că nu au timp pentru a da bulionul toate sucurile lor. Astfel, pieptul de pui pus în apă clocotită și se fierbe la fierbere moderată timp de aproximativ 15 minute (după a doua oară apa începe să fiarbă - fierberea încetează atunci când puneți carnea, ca temperatura apei scade).

Între timp, ceapa tăiată fin curățat. Dacă te-a prins un arc ascuțit, acesta ar trebui să fie opărite cu apă clocotită (deja sub formă de pudră), apoi se spală în apă cu gheață - amărăciunea este plecat. În paralel, a pus pentru a găti ouă fierte tare.

nuci decorticate ai nevoie de un cutit pentru a taia sau pisa cu un blender. Principalul lucru - nu primesc un miez fin, și se lasă bucăți mici de nuci, să se simtă textura lor.

După aceea, se taie în cuburi mici, muraturi crocante. Dimensiunea pieselor, eu nu vă voi spune, pentru că nu este măsurat, dar unele, cum ar fi vă sunt zdrobite produse pentru salata.

Ouă de pui sunt gata: Lăsați-i să se răcească sub jet de apa rece, direct în cratiță. Deci, ele se răcesc rapid off și să fie mai ușor de curățat. pisa-le în același cub. Apropo, știi, cum să facă despre gătit ouă nu sunt crăpate? În primul rând, acestea trebuie să fie la temperatura camerei (adică, înainte de ouă din frigider), precum și apa. În al doilea rând, atunci când fierte în apă, se adaugă puțină sare sau oțet.

Piept de pui este, de asemenea, gata - scoateți-l din bulion, da sa se raceasca putin, apoi se taie în cuburi mici. Dacă calcula corect timpul de gătire, veți avea un piept suculent, și cuburi - perfect netedă și nu fibros.

După ce pui pus murături jumătate tocat, care, de asemenea, nu uitați să puf sos.