Rye (cereale) - proprietăți și aplicații de secară utile, secară mugurii, cultivarea

Proprietăți utile și aplicații de iarnă secară

Proprietăți utile de secară

Rye - prima planta pe care oamenii au început să folosească în produsele alimentare. Aceasta este o plantă unică și foarte util, iar astăzi este un produs alimentar sănătos. Cunoscut pentru proprietățile sale unice de cereale secară dă sănătate și energie a soarelui. Acesta a identificat lizina proteină și treonină (aminoacizii). Compoziția include secară apă, proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre alimentare și cenușă.

Planta conține grupe de vitamina A - betacaroten, păstrarea integrității structurii celulare și protejează organismul de imbatranire, V1- tiamina, vitamina B2 si avertizare deficit de - riboflavină implicate activ în procesul de proteine, glucide si metabolismul grasimilor. Este imposibil de a evalua efectul de niacina, o substanta care ofera vitaminele B3 si PP.

Datorită prezenței de acid pantotenic și folic, secara are pe corp efect și o mare influență asupra funcției hematopoieza bracing. Consumul de alimente din secară sa stimuleaza sistemul cardiovascular. Cereale este un excelent antioxidant. alergen speciale și agent anti-inflamator. Ca furnizor de macronutrienți, cum ar fi potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor, secară a fost utilizat pe scară largă în medicina populară.

Medicamentul oficial precum și conturile oamenilor pentru plantele de utilitate, recomandând pâine de secară, germinat boabe care conțin fier, mangan, cupru, zinc, seleniu, ca o nutriție terapeutică în multe boli.

Utilizarea de secară

Numeroase studii ale compoziției de secară și practica a acesteia în dieta au arătat că, dacă o persoană care se străduiește să fie sănătos este primul produs cu un număr foarte mare de proprietăți utile, care sunt dificil de a găsi oriunde în altă parte. Mănâncă secară necesare pentru cei care suferă de cancer de plămâni, gât, esofag, stomac, de san si vezica urinara. Utilizarea constantă a produselor secară poate bloca dezvoltarea acestor maladii.

Ei vor fi cu siguranță prezente în dieta de diabetici, deoarece acestea conțin acizi de fructoză și aminoacizi esențiali. Categoric un efect de vindecare are fibre și hemiceluloză, ele consolida activitatea tractului gastro-intestinal. Cardiologi sunt unanime, ei cred că da preferință pâine de secară, pentru a preveni bolile de inima din cauza acidului linolenic. Introducerea secară în regimul alimentar indicat pentru constipatie cronica. colită.

Acesta oferă mușchii vitalitate, normalizează funcția sistemului limfatic, regleaza metabolismul, elimina depresia, reduce tensiunea nervoasă. 100 g de secară conține, în medie, aproximativ 338 de calorii, astfel încât să puteți utiliza ca parte a meniului dietetice sunt aplicate în lupta împotriva obezității. Stimularea activității glandelor suprarenale și substanțe hormonale secară protejează împotriva dezvoltării artritei. procesele inflamatorii, acțiunile toxicologice ale infecțiilor.

Varietatea funcțiilor vitale sunt reglementate de vitamine, acestea ajuta la restabilirea organismului după orice operație. În special acid pantotenic are un efect de curățare pe piele în tratamentul eczemelor. vindecă răni și arsuri. recuperare ușoară și rapidă are loc pentru ficat, rinichi, stomac. Purificând intestinele de toxine și impurități, secară ajuta la tratarea in mod eficient astm. alergii, raceli.

Un decoct de tărâțe de secară este util să se bea dacă aveți diaree, băutură are o proprietate de fixare. Utilizarea sa are efect expectorant și înmuiere în tuse uscată. Înmuiate în pâine de secară lapte utilizat pentru înmuierea și coacerea abcese, furuncule. Puteți aplica de căldură pentru a tumorilor aluat, pentru a face comprese de pâine de secară pentru articulații și regiunea lombară cu radiculite. reduce durerea.

Secara de cereale, pâine, tortilla sunt utile în boli ale glandei tiroide. Decoct de tărâțe ar trebui să fie luate în ateroscleroza. hipertensiune, anemie. Pentru o lungă perioadă de timp pentru prepararea de secară kvass Rus - delicioase, nutrienți și băutură biologic valoros. Are un acid lactic, vitamine B, calciu, magneziu, fosfor, aminoacizi. El potolește setea, normaliza digestia, elimina manei bacteriană distruge microbii patogeni si bune pentru inima.

Dacă pâinea de secară constipație consumat 100-200 grame în timpul unei mese de trei ori pe zi. vindecători Folk recomanda pentru tuse și bronșită ia infuzie curativă de înflorire spikelets de secară.

urechi de infuzie de secară: urechi si cotlet 2 linguri se toarna 2 cani de apa de fierbere. După o perfuzie de două ore bea de 3-4 ori 0,5 cani inghitituri mici.

S-au găsit eroare în text? Selectați-l și alte câteva cuvinte, apăsați Ctrl + Enter

varza de secară

Secara germene conține multe enzime și elemente minerale, numărul acestora crește în timpul germinării multe ori, și chiar formarea de substanțe noi, care nu sunt boabe. Germeni contin fitohormoni, ulei. Prezența acidului folic afecteaza diviziunea celulara, creșterea și dezvoltarea tuturor organelor și țesuturilor ale fătului, deci secară este necesară pentru dezvoltarea normală a copilului, bun pentru procesul de hematopoieza și bunăstarea viitoarei mame.

Este principala sursă de formarea de celule sanguine roșii, globule albe și trombocite. Implicată în sinteza acizilor și aminoacizii RIBONUCLEIN-ing. Și aceasta, la rândul său, contribuie la o mai bună absorbție a fierului - o substanță valoroasă implicată în formarea hemoglobinei. Utilizarea de produs ecologic pur poate salva performanta de anduranta de activitate. Germenii sunt multe zaharuri usor de digerat, astfel încât beneficiile pentru corpul de diabet zaharat si vezicii biliare este evidentă.

varza suculentă reducerea acuității vizuale, culoarea si grosimea parului, intarirea dintilor si a sistemului osos, efecte benefice asupra sistemului musculo-scheletice. Intineri organismul colesterolului la ieșire. reduce greutatea. Potrivit pentru germinare de cereale, pentru a fi siguri. În cazul în care semințele sunt tratate cu substanțe nocive sunt plutesc ușor pe suprafața apei. Healthy cereale, se spală slab împrăștiat pe o pânză, care se răspândește în rezervor. sus și se acoperă cu o cârpă, se umple cu apă, acoperind ușor cereale.

apar rostochku verzi câteva zile. Secară, înainte de spălare dezirabil frunzișului apare pentru a evita oxidarea și spray de apă, deoarece se evaporă lichid și este absorbită de sămânță. Înainte de utilizare, produsul trebuie să fie spălate cu apă rece pentru a elimina mirosul. Porridge și salate încolțite de secară - cel mai bun mic dejun pentru adulți și copii, este deosebit de util pentru persoanele în vârstă.

secară bob oval alungită, pe abdomen are o canelură. La un capăt al embrionului este localizat, iar la cealaltă barba, suprafața stratului de fructe adesea colorație gri-verde. În interiorul semințelor este un miez de pulbere - este cea mai valoroasă parte.

Cultivarea secară

Înainte de a începe de plantare este necesară secară pentru a pregăti terenul în toamnă, deoarece planta sugerează o însămânțare timpurie. Semințe de secară germinat + 1-2 grade răsaduri nu se tem de congelare. Solul trebuie sa fie mentinut umed, îngrășăminte și fără buruieni. Lucrările solului sau ararea mecanisme tehnice speciale deținute timp de 3-4 săptămâni înainte de plantare.

recolta de cereale se dezvoltă bine la altitudini mai mari, iubește soarele, lumina, este necesară căldura pentru formarea de boabe în spikelets. Agronomi recomanda recoltare atunci când achiziția de cereale duritate. Preforma se realizează într-o zi însorită, uscat sub un baldachin și depozitate în containere speciale într-un mediu uscat.

Timp de secole, formate diferite soiuri de secară, condiții diferite de creștere, rezistente la frig, și așa mai departe. D. Ele sunt crescute pentru a produce făină, sunt de primăvară și de iarnă soiuri.

Rye semănate cultivat pe scară largă în România, Ucraina, Belarus. Acesta reunește mai mult de 40 de soiuri. Este foarte rezistent la rugină și secetă, dă randamente bune, indiferent de condițiile meteorologice. Alimente și cultură furajele sunt folosite în scopuri terapeutice sub formă de decocturi și infuzii bronșită. catar sistemului respirator, pneumonie.

Bulion secară 2 linguri de porumb sau tărâțe de secară se fierb două căni de apă timp de 5-7 minute, la foc mediu. Wrap, infuza 1 oră. Se strecoara si bea fierbinte de 4 ori pe zi.

Secară de iarnă este în măsură să crească rapid și să crească masa mare și verde, în perioadele ulterioare. Acest furaj nutritiv pentru animale și îngrășăminte verzi, îmbunătățește proprietățile fizice ale solului, după plantele tinere se descompun solul este îmbogățit cu materie organică și humus. soiuri de iarnă sunt în măsură să prevină apariția buruienilor. Pentru a trata arsurile în medicina populară, există o metodă veche.

unguent Rețetă: a colectat în timpul primăvară tulpinile și frunzele de secară de iarnă pisate au fost combinate cu slănină proaspătă, astfel încât capacul de grăsime tomyat prime la foc mic până când frunzele își schimbă culoarea, apoi se filtrează și se toarnă în borcan. Lubrifia porțiuni și răni bășici.

secară Contraindicații

Contraindicații pentru consumul de secară poate fi gastrită hiperaciditate. ulcere gastrice si intestinale.