rola de fursecuri de casă

Coloana Elena Gavrilova
„Animale de preforme din fructe și boabe“
Ediția 16.

Se așteaptă oaspeții, iar timpul pentru prepararea de coacere nu folosesc reteta foarte gustos, foarte simplu și foarte rapid pentru gătit sub formă de rulouri de fursecuri.

Simplu - pentru că puține ingrediente. Rapid - deoarece pregătește maxim o jumătate de oră. Faptul că el a fost delicios, nu spun.

recoltare vara Aici, din nou util pentru rola meu burete. Apropo, o mare pâine de casă pentru a lua cu tine la un picnic. Cu ceai parfumat, aer curat, dar intr-o companie. Vis.

ingrediente:

• Ouă - 4-5 bucăți;
• Zahăr - 100 g;
• făină - 100 g;
• vanilie zahar - 1 pachet;
• gem.

reteta pentru

01. Separarea proteinelor din gălbenușuri de ou. Rețineți că ouăle trebuie răcite, de la răcitor. Deci, ei mai bine să fie biciuit.

02. Să adăugăm într-un recipient cu un pic de proteine ​​de lamaie, și poate fi doar un vârf de cuțit de sare. Deci, ei vor fi mai bine decât biciuit. Bateti se spune să se fierbe până la vârfuri stabile. Cu alte cuvinte: dacă activați containerul cu albii biciuit, și nu se reverse de acolo, apoi biciuit corect.

03. Se toarnă într-un recipient cu zahăr tos și gălbenușuri de ou bătut cu telul de a începe creșterea vitezei mixer. Zahăr ar dizolva complet în gălbenușurile. Verificați cu ușurință în cazul în care o masă de puțin biciuit frecat între degete, nu ar trebui să se simtă cristale de zahăr.

04. În galbenusurile batute spuma cu zaharul interfereaza cu mixerul la viteză mică, făină și zahăr vanilat. Aluatul devine destul de moale.

05. În aluatul rezultat este treptat bătut intervine albușul de ou, adăugându-le în porțiuni mici folosind o spatula de silicon.

06. Aluatul devine lichid, cum ar fi crema groasa.

07. Incalziti cuptorul la 190 grade. Între timp, se prepară tigaie. Tăiate la dimensiuni, si vom pune pe hârtie de copt proiectat pentru copt. Pe ea se toarnă aluatul rezultat. Cu grijă și cât mai uniform posibil, vom încerca să-l distribuie pe întreaga suprafață a tigaie cu ajutorul spatulă noastre speciale lung.

08. Puneți foaia de copt în cuptorul preîncălzit. După aproximativ 15-20 de minute tort este gata. Nu vă grăbiți pentru a verifica disponibilitatea. Acest lucru se poate face în doar 10 minute, cu o scobitoare de lemn. Pierce centrul biscuitului. Pe scobitoare trebuie să prezinte urme de aluat. Ar trebui să fie curat.

09. Vom ajunge la un cuptor de copt cu biscuiti de peste si apoi imediat pe prosop.

10. Repede, până când tort este fierbinte, eliberați-l din hârtia pe care a fost copt.

11. rândul său, cu grijă biscuiți în rola cu un prosop. Acest lucru trebuie făcut imediat, astfel încât el ar putea lua forma dorită în timp ce acesta este fierbinte.

12. Deci, lăsați-l într-un prosop și să dea biscuit să se răcească complet.

13. răcite rola desface ușor și gem frotiu pe ea. In acest moment am o recoltare de vară - gem de la rândul său, de nuci. Puteți utiliza orice blocaj. Foarte gustos ruladă cu cremă este obținută dintr-un pachet de unt, biciuit cu cacao și lapte condensat.

14. Întoarceți cu grijă de pe rola. Acest lucru se face foarte ușor. Taiati un pic în jurul valorii de margini pentru a face să arate neted.

15. rola gata. Rămâne să o aplice la o ceașcă de ceai.

Se poate decora la discreție, de exemplu, presărate cu zahăr pudră, un pic. În acest moment eu nu decorat. rola burete nu dă greș niciodată și ajută în situații când aveți nevoie de ceva rapid coace. Gatiti este foarte simplu acasă. Acum ai un pas cu pas reteta cu fotografii.