Nu avem nevoie de altcineva e

Rospotrebnadzor a ridicat interdicția privind importul de sare comestibilă din companiile ucrainene „Artomsol“ și ia permis să livreze pe piața românească de 170 mii. Tone de sare din 10 mai a fiecărui an. Să ne amintim că interdicția a fost introdusă la începutul anului trecut, din cauza plângeri cu privire la calitatea produselor asupra caracteristicilor organoleptice, precum și cu privire la conținutul de impurități și iod. „FIA“ a dat seama ce alte țări sunt importate sare în România și ce trebuie să știți atunci când alegeți acest produs.

Putem adăuga sare și ei înșiși

Faptele și cifrele: în sare Evul Mediu a fost numit uneori aur alb

Potrivit lui, în prezent industria de sare românească este în măsură să închidă complet cererea de pe piața internă în sare comestibilă. „Astăzi, în România sunt 6 companii principale-soledobytchikov care produc alimente și sare industrială. Da, în principiu, în ultimii ani, întreprinderile au fost modernizate, derularea de proiecte pentru a extinde producția,“ reactivat „câmp, a început să furnizeze sare de tip alimentar din Crimeea . principalele depozite de sare din România sunt situate în Irkutsk, Orenburg și regiunile Astrahan, Perm teritoriu, Altai, Crimeea“, - adaugă Vostrikovs.

Curat sau murdar?

Desalinizate. Colapsul solepromysla a pus la un pas de supraviețuire a unui sat

„Surprinzător, cele mai multe dintre“ solnițe „satisface cerințele chiar mai mari pentru calitatea am găsit doar două cazuri de standarde de stat neconformare, marcate pe produs, și un caz de nerespectare compoziția reală a produsului, -. A spus șeful adjunct al Roskachestva Ilya Loevsky -. Dar, în ambele cazuri, aceste discrepanțe pot fi considerate ca o încălcare a drepturilor consumatorilor la informații fiabile ".

Apropo, în conformitate cu Loev, producătorii interni de produse prezentate în studiu, de multe ori este indicat pe ambalaj că sarea produsă în București, Moscova și Rostov-pe-Don. „Dar noi înțelegem că sarea în România este produsă numai în Crimeea, Teritoriul Altai, regiunea Orenburg, Astrahan și regiunea Irkutsk. Producătorii de sare din partea europeană a România sa angajat decantarea materiilor prime obținute, cel mai probabil, cu câmpuri interne și externe majore, dar nu raportează cu privire la aceasta pentru consumatori ".

Cum să verifice calitatea de sare la domiciliu?

„În cazul în care compoziția de sare este scris numai clorit de sodiu - în condiții de siguranță pentru a lua în cazul în care există substanțe suplimentare - E535, E6536, sau suplimente de iodare, este mai bine să refuze o astfel de achiziție - sfătuiește Yuriy Kesselman, un expert în sare -. În cazul în care organismul nu dispune de iod mai bine, desigur, să ia sare iodată. "

1. Pentru a gusta. În cazul în care cantitatea obișnuită de produs adăugat la antena nu conduce la rezultatul (platanul rămâne nesărat), atunci proporția substanței de bază (clorură de sodiu) este redusă. Produsul este de proastă calitate. Adaosului de săruri de magneziu în compoziția de sare obișnuită dă un gust amar.

Tuse, negi și răceală: 9 retete utile pe baza sării

2. senzații tactile. Dacă, ridicarea de sare, te va simți o senzație de arsură la contactul cu pielea, aceasta înseamnă că produsul conține impurități, cel mai probabil, carbonat de potasiu, care vor funcționa în mod similar și în organele interne.

3. Empiric. Dacă 4 linguri de sare (circa 100 g) a fost dizolvat într-un pahar de apă pentru produsul sărac va fi caracterizat prin prezența vizibilă în așa numitul precipitat insolubil în apă. Aceasta înseamnă că sarea are o mulțime de impurități dăunătoare. „Dar, de exemplu, această metodă nu trebuie să fie verificate pentru sare de mare, rocă sau unele specii de sare din Crimeea. Acestea sunt, în principiu, există o urme de elemente mai lungi, care, în orice caz, ar fi precipitat.“