Maltodextrină în alimente pentru copii - care este, beneficiile si dauneaza - populare asupra sănătății

Alegerea alimente pentru copii pentru copilul lor, părinții ar trebui să fie foarte atent. Acestea ar trebui să se consulte cu un medic pediatru calificat, informându-l despre toate caracteristicile firimituri tale. De asemenea, este extrem de important pentru a studia toate informațiile despre produsul selectat înainte de cumpărare, inclusiv compoziția. De exemplu, părinții pot fi precaut pentru a vedea în lista de maltodextrină de aprovizionare componente, cu toate acestea, această substanță este destul de comună în produsele alimentare pentru copii. Hai să vorbim despre asta, și verificați dacă există beneficii din maltodextrină, pentru a dăuna copilului din consumul său este posibil.

Ce este maltodextrină?

Maltodextrină, în ciuda numelui chimice, mai degrabă formidabil, nu este periculos. Această substanță este utilizată pe scară largă în industria alimentară ca alternativă la amidon obișnuit sau melasă. Maltodextrină se adaugă la hrana pentru a face terci și se amestecă suficient de gros. Această componentă este de origine organică, structura sa este foarte similar cu melasă, dar se caracterizează printr-o concentrație mai mică de zaharuri. Pe cerul gurii, este dulce, astfel încât produsele alimentare cu adaos sa nu necesită utilizarea suplimentară de zahăr.

În plus, această substanță este destul de ieftin. Aceasta adaugă alimente sațietății, îngroșarea excelentă și ușor de dizolvat fără bulgări. Acest supliment ajută la prelungirea duratei de viață a produselor alimentare pentru copii, perfect amestecate cu celelalte componente.

În esența sa, maltodextrina este amidon de porumb sau de orez, care a fost supus unui tratament special. În anumite cazuri, această substanță este preparat pe baza de cartofi sau de grâu.

Ieftinătate, siguranță și componente de bună calitate atrage producători. Și pentru că maltodextrină este utilizat pe scară largă în produsele alimentare pentru copii.

Această componentă, în unele cazuri, mult mai avantajoase decât amidonul. Se crede că corpul copilului absoarbe cu ușurință, în principiu, precum corpul unui adult. maltodextrină gust dulce elimină consumul de zahăr, care aduce valoare adăugată pentru sănătatea copilului. Totuși, această componentă este considerată a fi non-alergic - provoacă rar reacții de intoleranță individuale.

Maltodextrină nu se poate împărți complet suc gastric. În interacțiunea sa cu corpul, este similar cu fibre dietetice, îmbunătățește activitatea motorie a intestinului, care iese toxine și deșeuri, și elimină constipația. Printre altele, o astfel de componentă stimulează o creștere a numărului de bacterii benefice în tractul gastrointestinal, care ajută să facă față problemei dysbiosis.

Reciclarea maltodextrină însoțită de eliberarea de glucoza, care, la rândul său, acționează ca o sursă excelentă de energie rapidă.

Este posibil să maltodextrină de a dăuna copilului?

Există mai multe puncte de vedere cu privire la siguranța maltodextrină în produsele alimentare pentru copii. Cititorii „Popularly despre sănătate“ ar trebui să le examineze cu atenție și să tragă propriile concluzii.

Cele mai multe pediatri cred că o astfel de componentă este prezentă în produsele alimentare pentru copii numai într-o cantitate minimă, astfel încât utilizarea sa nu poate dăuna copilului.

Cu toate acestea, adversarii lor cred contrariul și cred că prin consumul cu maltodextrină în dieta copiilor ar trebui să fie abandonată.

O astfel de componentă are un indice glicemic mai mare decât zahărul obișnuit. Prin urmare, o componentă poate dăuna kiddies cu diabet zaharat. Consumul său, potrivit unor experți, poate provoca apariția de kilogram suplimentar al copilului, în special atunci când există activitate fizică insuficientă. Este, de asemenea, un punct de vedere cu privire la posibilele pericole ale maltodextrină din cauza prezenței OMG-urilor în compoziția sa este destul de popular, deoarece această componentă este adesea produs din porumb modificat genetic.

În prezența intoleranta la gluten copilului (această stare este, de asemenea, cunoscut sub numele de boala celiaca), alimente pentru copii cu maltodextrină nu este prezentat exact.

Unii experți consideră că o astfel de alimente ar putea fi deosebit de dăunătoare firimiturile, dacă este consumat în cantități excesive,. În acest caz, copilul poate perturba flora intestinală normală, și va deveni mai vulnerabile la atac printr-o varietate de infecții. De asemenea, într-o astfel de situație se poate dezvolta deficiente de vitamine - corpul copilului nu funcționează absorbi vitamine și minerale, care este, cu siguranță, un impact negativ asupra sănătății și starea lui ca un întreg.

Maltodextrină poate provoca reacții alergice în cazul în care copilul dumneavoastră are o alergie la produsul de la care a fost fabricat substanța. De exemplu, porumb intoleranță individuală, maltodextrină din porumb va provoca toate aceeași reacție patologică a organismului (erupții cutanate, neregularități în tractul gastrointestinal și așa mai departe.).

Astfel, ingestia de alimente copiilor cu maltodextrină poate provoca firimiturile sunt principalele încălcări:

- excesivă în greutate;
- reacții alergice;
- lipsa de vitamine;
- colicile (flatulență).

În cazul în care copilul orice simptome adverse în timpul tratamentului cu alimentele pentru copii ar trebui să consulte întotdeauna un medic și cu atenție analiza compoziția de ingestia de alimente.

Unde pot găsi maltodextrină?

Maltodekstin este compus din mai multe formule pentru sugari și kashek, se adaugă la un produs alimentar special (de exemplu, pentru sportivi sau pentru cei care sunt pe o dieta). Această adăugare este, de asemenea, de multe ori găsit în produse de patiserie și deserturi, în cârnați și diverse delicatese din carne în multe sosuri, condimente, băuturi și fast-food.

Catherine pentru Popularly despre sănătate (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)