lipie cu carne de pui - o colecție de rețete dovedite și noi
Lavaș - subțire azime ovale. Azime a fost utilizat pe scară largă recent. Bucătarii apreciat meritele și pita lui „a primit statutul de“ - ingredientul principal pentru a face gustări.
Avantajele Lavaș nedospită:
- turte de calorii, nutritionistii recomanda din timp în timp pentru a înlocui pâinea albă pe pâine pita;
- din cauza dimensiunii mari, lipii pot fi umplute cu diferite umpluturi, cum ar fi terci, carne, legume, cârnați, ciuperci, fructe și pește;
- gustare Lavaș pot fi furnizate sub formă de căldură și frig.
Cele mai bune rețete de lavas nedospită cu carne de pui.
Reteta №1: „Berek de pui“ (lipie cu carne de pui).
Berek (tchebourek strămoș), care este, de asemenea, un produs de patiserie turcesc cu umplutură de cimbru. Dacă sunteți obosit de micul dejun și gustare sandwich-uri, este un fel de mâncare preparate din bucătăria turcească este o alternativă foarte bună pentru ei. Același starter poate fi livrat în două moduri: într-o răceală sau sub formă de căldură.
Pentru a pregăti „Berek pui“, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- Pita - 2shtuki;
- fileuri de pui - 250gramm;
- soiuri de brânză - 100gramm;
- ceapă - 1shtuka;
- mărar - 1puchok;
- Usturoi - 3zubka;
- proteine pentru marginile de îmbinare și grăsimi vegetale pentru prăjit;
- sare, piper.
Pentru a prepara crocantă „Berek de pui“ nevoie 40minut, inclusiv un proces de pregătire - 10minute, tratament termic - 30min având în vedere carne de gătit.
Planul Phased, se prepară mezelurilor turcă într-o pita.
- foaie Lavaș este tăiată în bucăți de 10santimetrov lățime.
- carne de pui fiert se taie în bucăți mici și se trece printr-o mașină de tocat carne cu o duză mare.
- cuburi mici de ceapă și usturoi prăjit în ulei vegetal.
- Brânză mărunțită pe o răzătoare, mărar - fin tocat.
- albus de ou cu o furculiță se rătăcește.
Prepararea cărnii tocate: una-pot amesteca toate componentele (carne, ceapă, usturoi, gri, verde) și se aduce la gust condimente.
Plasat pe marginea umplutura Lavaș carne (1 - 1,5stolovaya lingură) și tub suplimentar împletitură. Marginile proteinei pita laminate lubrifiate pentru a preveni precipitarea topping.
pâine Twisted pita, un trabuc, prăjit cu 2 părți în grăsime vegetală conform 1-2minuty. Fried „pui Berek“, a pus un șervețel de hârtie pentru a îndepărta grăsimea nedorită.
A servit cu legume proaspete, poftă bună!
Reteta №2: Pita cu carne de pui, ciuperci și brânză
De regulă, feluri de mâncare, în cazul în care unul dintre lavas principale ingrediente sunt snacks-uri, dar aceasta reteta - al doilea fel de mancare care nu este rușine să prezinte, la o petrecere.
Pentru a pregăti pâinea pita cu carne de pui, ciuperci și brânză în cuptor, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- Pita - 3shtuki;
- piept de pui - 500gramm;
- CEPS - 250gramm;
- ceapă - 2shtuki;
- Brânză - 300gramm;
- ouă - 3shtuki;
- smântână - linguri 4stolovye;
- ulei vegetal pentru prăjit;
- unt pentru a forma lubrifiant;
- sare, piper.
Pentru a coace pâine pita cu carne de pui și ciuperci, au nevoie de 50minut, inclusiv procesul de pregătire - 15 minute, tratament termic - având în vedere carne de gătit 35 minute.
Planul Phased, pregătește un fel de mâncare principal.
- Brânză și ouă fierte, răzuit, amestecat cu smântână.
- Fiert piept de pui, se taie în cuburi mici.
- ceapa si ciuperci cubulete prajite pana fierte. La sfârșitul tratamentului termic pus carne și condimente.
- În forma preparate (unt cu ulei) produsele sunt stabilite în această ordine: o foaie de Lavaș, se amestecă acru, carne și ciuperci, lipie, se amestecă acru, carne și ciuperci, ultimul lavas strat turnat cu atenție brânză rasă.
Lavaș cu carne și ciuperci coapte într-un 150gradusov cuptorul preîncălzit. Tratamentul termic se continuă până când brânza se rumeneste, aproximativ 10-15 minute.
Baked Lavaș servit fierbinte. Poftă bună!
Reteta №3: plicuri din Lavaș cu carne de pui, legume și ciuperci.
Un alt mod de a găti un aperitiv cald de pâine Pita și carne în grabă. Așa cum se spune: oaspeții de pe plicurile prag Lavaș pe masa de repede.
Pentru a pregăti plicurile de pita, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Plicuri Lavaș cu carne de pui și ciuperci, preparate 35 minute, inclusiv procesul de pregătire - 10minute, un tratament termic - 25minut considerând carnea de gătit.
Planul Phased, pregăti masa rapid.
- Fiecare foaie se taie patrate Lavaș 4odinakovyh.
- Bucăți mici de piept de compot cu condimente pana cand se inmoaie. Pentru 5min până gata să-și carne, ciuperci conservate, sos de soia, ketchup-ul.
- Tomate, castraveți tăiate în cercuri, brânză - freacă pe castraveți, mărar - tocat.
Plicuri Lavaș, prăjit cu 2 părți în grăsime vegetală în conformitate cu meciul. Plicurile sunt eliberate din scobitori prăjite și a servit. Poftă bună!
Reteta №4: rola Pita cu pui la domiciliu
Există mai multe metode de a trimite la pâine de masă Pita umplute cu carne. Cel mai comun mod - este o pita cu o umplutură cimbru, rola răsucite. Pregătirea acestei gustare nu are nevoie de aptitudini speciale, astfel încât un proces se poate ocupa chiar și un elev.
Pentru a pregăti rolele de lavas fără aluat cu carne de pui de la domiciliu, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Roll de la Lavaș la domiciliu pregătirea pentru 15 minute, inclusiv procesul de pregătire - 10minute, tratament termic - 5min.
Plan etapizat, pregătirea de snacks-uri, roll rapid.
- Foi Pita tăiat în două părți.
- șuncă afumată, castraveți, roșii tăiate în fâșii.
- brânză mărunțită pe o răzătoare, mărar - tocat.
- ouă biciuit cu o furculiță.
Pilula, răsucite sub formă de rulouri, prăjit până capătă o culoare aurie cu 2 laturi.
Rulou tăiate în porțiuni. Poftă bună!
lipie cu carne de pui - recomandările de bucătari cu experiență:
lipie poate fi umplut cu umplutură dulce sau dulce, singurul lucru pe care ar trebui să acorde o atenție - pe prospețimea prăjituri de pâine. Lavaș trebuie să fie un număr întreg, grosime egală și nu se năruie.