Fie pentru a cumpăra utyatnitsu, avantajele sale, cum de a alege utyatnitsu

Unul dintre prietenul meu bucătarul-șef ne-a asigurat că toți oamenii sunt împărțite în două tipuri: în primul rând iubește rață, iar al doilea a fost doar ghinion să gust de rață cu adevărat delicios și ofertă fierte într-un recipient adecvat. ustensile adecvate, după cum probabil ați ghicit deja, este utyatnitsu.

Ce este utyatnitsu? Aceste oale speciale de modificare, cu ziduri groase și un fund gros pentru pregătirea joc în cuptor (uneori de asemenea posibil să se pregătească suprafața de gătit) diferă de formă alungită, iar prezența capacului etanș, într-un anumit sens, această veselă - relativă dovedită.

Cele offline și online, magazine de multe ori puteți găsi nu numai utyatnitsu ci gusyatnitsy - Care este diferența? În principiu, nu există nici o diferență, dar acestea din urmă sunt de obicei mai încăpător.

De ce utyatnitsu: 7 beneficii de utyatnitsu bun

1. Capacitatea de tratament termic lung (îngălbenire) de carne, fără overdrying și dogoritor.

2. Asigurarea de gătit uniform.

3. Dacă este necesar, posibilitatea de a face o cantitate minimă de grăsime în plus.

4. Salvați timp dvs. personale (aproape nu au nevoie pentru a monitoriza procesul de preparare, așa cum o face atunci când pune într-o cratiță sau tigaie pe aragaz).

5. formă alungită sofisticate permite bucătarul întreg carcaselor de păsări și eficient aplica la masa de sărbătoare.

6. Mâncarea este gătită în utyatnitsu, le puteți păstra departe.

7. Forma mare cu un capac, care sunt gusyatnitsy utyatnitsu și destul de convenabil pentru transport, acasă masă gătită în cazul în care călătoriți în țară sau de a lua cu tine pe o vizită ca o surpriză plăcută pentru proprietari.

Ce utyatnitsu alege

Printre ustensile de gătit gasit fier, sticla, ceramica, aluminiu (aliaj cu un strat neaderent) și din oțel acoperit cu alimente smalț (este important să se protejeze de ciobire) și gusyatnitsy utyatnitsu.

turnate grele utyatnitsu fier - un adevărat clasic. Printre cele mai importante avantajele sale de încălzire uniformă, în comparație cu alte materiale și posibilitatea de a temperaturii alimentelor conservare lungă. Acest lucru este foarte util dacă se pregătesc pentru masa de sărbătoare. Dintre minusuri - tendința de fier la rugină, și porozitatea ridicată a materialului, ceea ce face dificil să aibă grijă de el. Aceste dezavantaje utyatnitsu lipsite de ceramică rezistentă la căldură, vase în care, potrivit afirmației susținătorilor săi au rafinat ușor și gustul și aroma.

Din punctul de vedere al prețurilor de sticlă utyatnitsu cele mai atractive trebuie remarcat faptul că, la o anumită dimensiune, și pot fi folosite ca o formă, ustensile pentru gătit într-un cuptor cu microunde. Aluminiu și oțel cu acoperiri speciale utyatnitsu cea mai simplă pentru a spăla (nu folosiți materiale abrazive!), Dar, cum ar fi sticla, ei nu retine caldura. Apropo, rețineți că acoperirile neaderente au o viață.

Atenție! Vesela din sticlă și ceramică rezistentă la căldură, nu le place schimbări bruște de temperatură. Prin urmare, utyatnitsu acestor materiale se recomandă să se stabilească numai într-un cuptor rece. În timpul de gătit, nu se adauga apa rece la feluri de mâncare deja încălzită. Luând fierbinte de sticlă sau ceramică utyatnitsu din cuptor, așezați pe o suprafață rece.

Printre interesante constată echipamente producătorii utyatnitsu demn de remarcat unele dintre opțiunile pentru grătarul și utyatnitsu capac plat și roaster, care pot fi utilizate independent pentru gătit (cum ar fi Tigaie și coacere), precum și aplică pentru un spectaculos feluri de mâncare care servește la masă.

Atunci când cumpără utyatnitsu să acorde o atenție la capacitatea și dimensiunile sale, pentru a facilita spălarea-l în chiuvetă, introducerea în cuptor și carcasa cu feluri de mâncare. Verificați pentru orice tip de sobe și cuptoare este aceasta sau că utyatnitsu și de a afla dacă este posibil să se spele acest fel de mâncare în mașina de spălat vase.

Ce se poate face în utyatnitsu cu excepția rațelor

Nu de multe ori gatiti sau doriți să gătească rață sau gâscă? Probabil că nu - poate cele mai multe cupluri o dată pe lună, în cazul în care nu numai în sărbători. Deci, este în valoare de ea de dragul acestei plante un fel de mâncare special care ia atât de puțin spațiu? NameWoman răspunsul este fără echivoc - este în valoare de ea. Noi hostess resurse este un miracol cum utyatnitsu pur și simplu nu va sta inactiv. Acesta poate fi gătite pui parfumat și suculent, carne de porc, vită, carne de iepure - orice carne, și imediat cu o garnitura - cartofi, orez, legume, hrișcă. În utyatnitsu sau Roaster poate face, de asemenea, o supa minunata, legume umplute și ștrudele sărate clasice, cu ceapa pe un cartof, și cel mai bogat într-o varietate de rețete care utilizează această bucătărie vase franceză.