Cum se taie alune vovello

Efectuarea achiziționarea de produse vii pe piață împreună cu soția sa, am observat un colț al ochiului său punctul de vânzare de alune. M-am apropiat să știu că cât de mult este oferit de obicei pentru a încerca să spun că aceasta este o proaspătă alune. Așa că am ajuns la acest sezon minunat de nuci colectare si l-am cumpărat de pe raft eșantion. Aceasta nu este prima piuliță, care trebuie să împartă și, de obicei, pentru mine, acest proces este asociat cu unele dificultăți, ca și în alte aspecte, precum și în cazul de alune. Întrebări - Ce este nuci cotlet, în general? Dar nu am găsit un răspuns sensibil. A trebuit să vină cu propriul lor drum.

Metodele tipice de extragere miezuri de nuci cele mai populare din România, cunoscut pentru mine:

Nuc: în mâinile unei piulițe de o piuliță; dinți; un ciocan; Spargatorul de nuci speciale.
Nuce: dinți.
Kernel sâmburi de caise sau migdale: un ciocan.
Alun: dinți; Spargatorul de nuci speciale.

Sub Spargatorul specială mă refer aici sunt disponibile în comerț:

Spargatorul de nuci de acest tip face versatil - cu ochiuri de dimensiuni diferite. El amintește clește și poate fi înlocuit cu ele. Are dezavantaje: în cazul în care un nuc mare, acesta nu poate avea o lungime suficientă de degetele de la mâini pentru a dormi o; Este posibil să nu aibă suficientă putere pentru a zdrobi o piuliță; de multe ori nu de frână la momentul potrivit și pentru a calcula forța ca o consecință - iedera nucleoli cu cochilii (cu toate consecințele nu foarte plăcute); shell risipește în toate direcțiile.

Există un al doilea tip de Spargatorul de nuci - mecanism cu șurub:

Spargatorul de acest tip sunt aproape ideale pentru nuci. Efortul pentru majoritatea oamenilor acceptabile, dimensiunea perie nu este important, piesele din modelele boshinstve nu se împrăștie. Singurul lucru pe care viteza de curățare este slabă. Dar, nuci mici, cum ar fi alune de pădure și pin înțepa atât de inconfortabil, și de multe ori - este imposibil.

Dezavantaje cracare dinti nuci sunt evidente: nu toate dintilor permite cetății, nu întotdeauna posibil să se deschidă gura larg (nuc), fragmente mici rămân în gură, care strica toată distracția de a mânca nuci.
Dezavantajele utilizării unui ciocan în acest scop: nu este întotdeauna posibil să se calculeze forța de impact (core Ivy), un risc real de a fi rănit pe degete.

Cum, atunci, drum taie alte fructe cu coajă decât nuci rămase? Soluția acestei întrebări, am decis să merg singur.
Cea mai mare parte a lotului de testare alunei am dat click clește ordinare, în mod obișnuit (așa cum acestea sunt utilizate în mod obișnuit). De mai multe ori să se maruntita pielea de pe de o parte, o mulțime de ori aplatizate nucleu, împreună cu o coajă, și apoi am avut o idee - cum să sparge nuci oricum fara toate aceste probleme. Această metodă va fi discutată în continuare.

Deci, - sarcina este de a obtine nucleoli acestor fructe cu coajă fine:

„Ce este alunele de pădure utile?

Hazelnut este bogat in substante nutritive, conținutul caloric (700 kcal), depășește de 2-3 ori mai mare decât pâine, lapte de 8 ori, precum și de ciocolată. Alun bogat în vitaminele B, B2, C, E.

100 de grame sâmburi conține 618 mg de potasiu, 354 mg fosfor, 287 mg calciu, 46 mg tsiamina, 9 mg de niacină și 4,1 mg de fier (mai mult legume, fructe și carne). nucleu alun cuprinde proteine ​​de aproximativ 12%, 16% glucide, nu mai mult de 6% apă și mai mult de 60% grăsimi (în special favorabil pentru raportul de sănătate).

Alun este o sursă de energie pentru om fărâmițate nuci -100 g contine 639 de calorii, precum și un procent ridicat de proteine, 16 la 19%.

Nucleele de alun conținut 60 + 5% ulei, constând din gliceride, oleic, palmitic și acid stearic, care inhibă creșterea colesterolului în sânge, protejează împotriva bolilor și sunt esențiale pentru organismul în creștere. Prin urmare, alunele de pădure ar trebui să fie o parte integrantă din dieta copiilor, tinerilor, în special la vârstnici.

vitamine B și vitamina E sunt componente esențiale pentru funcționarea normală a inimii, mușchilor, sistemul de reproducere. Cea mai importantă caracteristică a vitaminei E este capacitatea sa de a preveni formarea de substanțe cancerigene în organism. Aceasta este, vitamina E este un puternic profilactic impotriva cancerului precum si a bolilor de inima si sistemul musculo-scheletice.

Ei au voie să mănânce, chiar și pentru diabetici. Din cauza piulițelor extrem de sarace in carbohidrati poate fi luat chiar și cu un regim alimentar foarte strict si nu te mai bine.

Alun cuprinde îndepărtarea materialului din corp (in special ficat). Acesta previne putrefacție, promovând curățarea organismului și întărește sistemul imunitar. "

Pentru a rezolva problema, avem nevoie: coji de nuci de sine și ustensile pentru cele mai comune cleștele (mai bună dimensiune despre cum am, dar puteți experimenta cu diferite dimensiuni). De asemenea, este mai bine ca acestea au fost de ambalare pe mânere - astfel încât acesta va fi vibrație mai liniștită și mai puțin la mână.

Am avut cleștele sovietici de obicei, dar în mod special pentru a cumpăra în viitor pentru astfel de scopuri, moderne, frumoase și cel mai important - curat, nu pentru a repara instalații sanitare și de a curăța nuci un singur instrument.

Metoda este următoarea:
1. Ia cleștele pentru partea de lucru, se introduce piulița într-o tăietură mai mare (este doar dimensiunea de alune de pădure)

2. Arcurile parte de lucru din întreaga perie pentru a fixa simultan piulița și blocați-l din zborul fragmentelor. Comprimare mult nu este necesar, doar forța necesară pentru a ține ploskogubchev în mâinile sale și că nu trebuie să se deschidă. Atenție: este necesar empiric pentru a realiza o astfel de înțelegere pentru a preveni ciupirea pielea mâinilor în cleștele. Am luat-o prins imediat și niciodată soția și a reușit încă, dar nu de mult, pentru că împărți o forță mică acolo.

3. Și acum ne găsim o suprafață dură, care nu este încrețită, sau nu este păcat să mototolească și bate sfârșitul cleștilor mâner pe această suprafață. Podeaua, pereții (tăcutul) poate fi folosit ca suprafață solidă, scaun, și în cele din urmă masă. Mai bine pe o masă sau scaun pentru a pune un tocator de lemn - astfel încât să salvați masa, iar sunetul va fi mai liniștită. pentru forța de impact trebuie să fie minimă - doar o picătură sub propria greutate. Dupa cateva lovituri vor intelege ceea ce este nevoie de forță. Cu experienta, doar un singur pin pentru o fracțiune de succes.

4. Pentru a obține ceva ca o divizie frumos și ordonat

5. Încetează clești deoparte și se extrage tselenkoe de nuci nucleol, și toate piesele din mână!

Iată o (chiar si un copil) mod foarte simplu, eficient și disponibil pentru oricine!
Avantaje: clește pentru a avea toată lumea din casă, un efort minim (mâner chiar și un copil), un minim de moloz în jurul valorii, în condiții de siguranță (aproape, în cazul în care se adapteze el însuși nu prindeți pielea), se extrage întregul nucleu (în cazul în care se calculează în mod corespunzător forța care vine din experiența divizării primei zeci de fructe cu coajă) .

În acest fel, de asemenea, kolyatsya minunat semințe de caise și nuci de pin, dar acestea din urmă ar trebui să fie pus într-o adâncitură mică de clești și trage foarte puțin nevoie (poate că ar fi mai bine să ia un clește mai mici).

Utilizarea de sănătate!