Cum se coji de cartofi - moduri diferite, mai repede, inclusiv cartofi cruzi sau fierți, mai curate

Cum să coaja un cartof

Există mai multe opțiuni de curățenie. Putem fi curățat de pe pielea unui tineri cartofi, crude, fierte. Pentru fiecare tip, folosim diferite metode și instrumente, inclusiv populare.

Instrumente necesare pentru cartofii de curățare

Pentru a curăța rapid și eficient legumele, avem nevoie de:

• cuțit scurt de legume;
• apă rece;
• container;
• burete din metal;
• foraj;
• cap-Yorshik;
• sită;
• peelers sau cum este numit, de cuțit menajera.

Cum pentru a curăța în mod corespunzător tineri

Cât de multe generații de oameni peeling cartofi cu un cuțit obișnuit. Dar progresul nu reprezintă încă, mai ales în bucătărie. Există noi instrumente, si arta populara a dezvoltat în mod activ pentru a facilita condițiile de viață de zi cu zi. Vă vom spune despre un mod simplu și eficient pentru a curăța un tânăr, crud și fierte.

sare de cartofi tânără curată

1. Într-o pungă de plastic sau o oală regulat am loc cartofi spălați.
2. Se toarnă sare.
3. Capac vas cu capac.
4. Bine legumele agitat în tigaie de câteva ori.
5. Se spală cu apă rece.

Dacă în loc să folosim vase pungă de plastic, aceasta trebuie să fie gros și puternic, astfel încât să nu apară în găuri de alunecare, și să nu se împrăștie sare.

Cum se curata cu un burete

Fiecare familie în bucătărie există un burete de metal, care curăță tigăi, chiuvetă de bucătărie și alte atribute. Dar, cu ajutorul buretilor pot fi curățate și tineri tuberculii:

1. Ia un burete metalic curat.
2. Cele trei cartofi spălate burete ușor pe toate laturile.
3. Scoateți ochii cu un cuțit.
4. legume clătire.

Cartofi noi pot fi curățate cu un burete

Metoda tradițională de curățare

1. Se scoate din suprafața aderentă de nisip, bucăți de sol.
2. Ia un cuțit de legume.
3. mișcări blânde răzuită coaja cartofilor.
4. Se spală cu apă.

Poate fi curățat cu un cuțit sau o bandă într-o spirală

Curățați cu utilizare de site

Pentru a curăța cartofi noi, avem nevoie de o sită de dimensiuni medii, cu plasă fină.

1. Am pus sita chiuveta sub jet de apa rece.
2. Pune cartofii într-o sită.
3. De mai multe ori pe grila este rulat legume sub apă.
4. Rămâne doar pentru a scoate cuțitul ochii de legume.

Metoda este ușor de utilizat pentru tinerii cartofi mici. Deci, ea a curățat rapid, fără a pierde integritatea.

Cum se curata brut

Curățați cartofii decojiti în mai multe moduri: cu ajutorul unui cuțit sau de legume peelers. Ce metodă este mai convenabil, fiecare dintre noi decide pentru sine. Pe de o parte: pentru a curăța cuțitul am folosit pentru încă din copilărie. Pe de altă parte, Peeler reduce semnificativ timpul de preparare a legumelor.

cuțit de legume curat

1. Spalata cartofi noroi obsushivayut ușor astfel încât să nu alunece din mâinile.
2. Ia un cuțit de legume mic și a tăiat departe coaja subțire.
3. Puteți tăia pielea într-o spirală sau în fâșii mici.
4. Este mai bine să nu coaja spre tine, ca și în cazul în care un cuțit soskolznot, puteți rănit.
5. legume de spălare.
6. Tăiați ochii, taie leziuni: spațiu albastru sau întunecat.

folosim Peeler

Este ușor de utilizat și mai sigur decât cuțit obișnuit. Expertii recomanda alegerea Peeler cu lama ceramica. Este auto-ascuțire și nu este supusă la coroziune, spre deosebire de componentele metalice.

1. Cartofii se spală luați cu o singură mână - Peeler.
2. in mod ferm de cartofi, coaja de răzuire de-a lungul legume.
3. Peeler mai ușor să taie coaja spre tine.

Peeler mai ușor să taie coaja spre tine

Cartofii pot fi curățate și nespălate. Dar, în acest caz, va trebui să fie mai atent spălați după curățare. Ochii și locurile deteriorate tăiat după spălarea legumelor.

O modalitate rapidă de a curăța mașina de găurit

1. Legumele se toarnă în găleată.
2. Se umple cu apă.
3. Pe un burghiu în formă de ambalare a pus pe un Yorshik curat. Ancorarea.
4. Omit duza în burghiu găleată vlyuchaet.
5. Yorshik trece într-o mișcare circulară.
6. Merge apă.

Utilizați pentru mașină de găurit curățare

Cum de coaja de cartofi pentru câteva secunde

curat mustului fiert

Cartofi „în uniformă“ trebuie să fie curățat de pe piele înainte de preparare. La urma urmei, cu o coaja este delicios numai atunci când tinerii tuberculii.

Se curata cartofii timp de 10 secunde

Pentru a curăța rapid și eficient legumele fierte, avem nevoie de a pre-pregăti legumele. Curățarea este similar cu cel mai simplu mod de a elimina coajă de ou. În orice caz, principiul se bazează pe același:

1. Am ajunge la un cartof fierbinte din oală.
2. Se umple cu apă rece timp de 10 secunde. Puteți adăuga gheață în apă.
3. De-a lungul cartofi face o incizie circulară cu un cuțit.
4. Apăsați în jos cu degetele de coaja de ambele părți și scoateți-l din legume.

Scoateți coaja rămase degete

Puteți face fără incizie a pielii, doar scoate pielea cu degetele.

curățare rapidă de cartofi fierți

Cum se curata un cuțit și furculiță

1. Ajungem cartofii din tigaie.
2. Intepati cu furculita.
3. Presat furculiță de legume la bord, cu un cuțit pentru a curăța de pe coaja.

Metoda este adecvată pentru curățarea cartofilor rece și la cald. Burn mâinile, folosind această opțiune nu va fi posibilă.

Cum să învețe pentru a curăța o secundă

1. Înainte de gătit pentru a face o circulară de cartofi tăiat.
2. Se fierb cartofii.
3. Luați recipientul cu apă și gheață.
4. Omite cartofii timp de câteva secunde în apă.
5. Peel cu degetele.

Foloseste degetele pentru a coaja

Metoda este similară cu varianta de realizare a curățării timp de 10 secunde. Singura diferență este că incizia pe piele înainte de a face o preparare de cartofi.

Cum se păstrează în cartofi avans cojit

Din păcate, nu avem întotdeauna timp suficient pentru a curăța rapid cartofi și alte legume înainte de preparare. Dar dacă, în cazul morcovi sau suc de fructe pot fi tăiate și să înghețe o zi înainte, atunci ce putem spune despre cartofii? Acesta conține cantități mari de amidon. Ca rezultat, cartof se închide rapid, și zavetrivaetsya foarte repede. Cu toate acestea, legumele pot fi într-adevăr curat în avans. Dar păstrează până în momentul de pregătire va avea un anumit fel.

1. cartofi curate în orice mod convenabil.
2. Ori cartofii într-un castron.
3. Se umple cu apă rece, astfel încât să acopere complet legumele.
4. Pune în frigider.
5. În aceste condiții, cartofii pot fi stocate timp de 24 până la 36 ore.

Această metodă este excelent salvează cartofi de la Browning și ofilirea curățate. Dar, după o lungă ședere în cartofii lichizi vor fi cu greu capabil de a găti un întreg. O astfel de metodă ar trebui să recurgă în cazul în care preparatul nu este important pentru noi integritatea fructului, de exemplu, piure de cartofi.

La cartofi nu a fost împrăștiate la gătit, prăjire, punerea afară, îl puteți salva într-un alt mod:

1. Cojit, se spală cartofii îngrămădite într-o pungă de plastic.
2. maxim de aer este expulzat din pachet.
3. Am pus într-un congelator. Cartofii congelator pot fi stocate până la 24 de ore.

Cartofi înainte de preparare nu este recomandat pentru a dezgheța. Prin urmare, înainte de congelare este mai bine să se pregătească tuberculii pentru gătit: se taie în cuburi, felii, felii.

După cum am văzut, cu propriile sale mâini peeling cartofi nu este prea dificilă și consumatoare de timp, așa cum părea inițial. Sperăm că aceste sfaturi vă vor ajuta să facă față cu ușurință cu temele și vă rugăm să închideți delicioase.