Cum să mănânce sushi 1

Pentru a începe cu, o notație muzicală puțin. Bucătăria japoneză este foarte diversă. Sushi - este doar unul dintre tipurile de feluri de mâncare care oferă restaurante japoneze. Sushi, sau sushi, acest pește, crustacee, ouă, legume sau omletă pe orez. Face drumul lor din orez formează un nod strâns pe ea este plasată componenta principală și rebobinate alge nori. Sashimi este numai felii de pește, crustacee, fructe de mare, servite crude. rulouri sushi. această rolă. care constă din orez și diverse alte fructe de mare și legume. Mai mult decât atât, în salate și supe preparate din bucătăria japoneză de masă, produsele alimentare fabricate din fidea de orez și de orez produse de desert dulce.

Pentru a mânca în mod corespunzător sushi trebuie să primul lucru pentru a învăța cum să mănânce cu bețișoarele. Știința este simplă, dar necesită îndemânare. Cel mai bun mod de a învăța rapid cum să fie un exercițiu constant. Pentru restul, există câteva nuanțe.

mso-list: .. L0 level1 lfo1 „> 1 Sushi, sashimi și role, în orice caz, este imposibil să se tragă în țeapă pe stick-uri au nevoie pentru a lua bețe și nu altfel ..

mso-list :. L0 level1 lfo1 „> 2 În timpul mesei, nu puteți leagăn bastoane, acesta este un semn de prost gust.

mso-list :. L0 level1 lfo1 „> 3 nu se poate pune bețe încrucișa, o încălcare teribilă a etichetei.

mso-list :. L0 level1 lfo1 „> 4 Când ASSUME produse alimentare din comună fel de mâncare, se face cu susul în jos bastoane, și nu cel care a mânca.

mso-list :. L0 level1 lfo1 „> 5 Bastoane în așteptare musca, țineți în gură, sau se scobi în dinți.

mso-list :. L0 level1 lfo1 „> 6 În timpul mesei, nu vă puteți apleca prea mult peste placa.

mso-list: L0 level1 lfo1 „> 7 Dacă doriți să partajați cu cineva o masă, placa de poștă, mai degrabă decât schimbarea tije ..

mso-list :. L0 level1 lfo1 „> 8 stick-uri nu pot fi prinse în pumnul, desena imaginile de pe desktop sau punctul altcuiva, această acțiune din categoria de infracțiuni.

Excursie pe jos în bar de sushi, este eveniment foarte interesant și gustoase. Desigur, nu toată lumea va aprecia aceste delicii, dar merită încercat.

A venit la restaurant, să facă o rezervare. Pentru a începe, va fi servit oshibori - prosop fierbinte să se spele pe mâini. După ce începe difuzarea de alimente, sos de soia, wasabi, care sunt o parte integrantă a mesei.

Ei bine, acum ești gata pentru orice. Deci, pregateste-te acum și du-te la cel mai apropiat bar de sushi, pentru a testa noi competențe. Bucurați-vă de apetitul.

bucătăria japoneză devine din ce în fiecare zi mai mult și mai popular. Acum este dificil să surprindă pe cineva sub formă de rulouri sau sushi. Cu toate acestea, nu toată lumea știe cum să mănânce acest delicioase, mese de peste mări.

Sushi: eticheta

Prima vizită la un sushi bar sau restaurant japonez poate provoca unele dificultăți pentru persoana care nu este familiarizat cu cultura japoneză. De îndată ce vizitatorii stau jos pentru masa selectată, chelnerita aduce fiecare tub prosop rulat înmuiate cu apă caldă. Ei pot șterge mâinile ca înainte de o masă, și pe tot parcursul serii.

Potrivit eticheta, mananca sushi cu betisoarele poate nu numai, dar, de asemenea, cu mâinile lui. Totul depinde de preferințele unei anumite persoane. Cu toate acestea, există o regulă importantă de degetul mare este de a lua terenul de comun antena de satelit este solicitată numai cu betisoarele.

Pe lângă fiecare vizitator de obicei costă farfurie cu sos de soia. Înmuiat sushi înainte de a trimite-l în gură. Sushi este plasat în gură ca un întreg, nu musca. Trebuie să se țină seama de faptul că el nu figura în sos înmuiat. Dipped numai pește. Prin urmare, este necesar să se ia pământul, astfel încât a fost convenabil să se scufunde în sos de feluri de mâncare din partea dreaptă.

puteți face un sos fierbinte pentru a da vasul o claritate picanta. Pentru a face acest lucru, se adaugă o farfurie cu sos de soia si un amestec de wasabi puțin bine. În sushi sos Dip.

ghimbir marinat, servit pe un platou cu mâncare japoneză, trebuie să ștergeți receptorii din speciile precedente gustul sushi și să se bucure pe deplin de restul feluri de mâncare. Prin urmare, rețineți că ghimbir nu este o gustare, care pot fi consumate în cantități nelimitate.

Nu comandați doar o mulțime de tipuri de rulouri sau sushi. Este mai bine să facă acest lucru treptat, ca masa. În ceea ce privește băuturile, sushi este cel mai bine combinat cu ceai verde, sake sau bere.

Regula de conduită într-un restaurant japonez

Pentru confortabil și ușor de utilizat bețișoarele japoneze destul de un pic de practică în avans. În plus, multe restaurante au de formare pentru incepatori stick cu care să ia suficient teren chiar și fără experiență în acest domeniu. Chelnerul este fericit pentru a ajuta în mod corespunzător ia stick-uri pentru orice vizitator care apelează la el cu o astfel de cerere și, dacă este necesar, se aduce furca.

Nu se accepta trage stick-uri de pe masă, cu atât mai puțin să le înțepa alimente. Sushi ia două stick-uri ușor și trimis imediat în gură. Nu poți scutura bastoane, care este hrana, trimite în contul dvs. bețe goale gura sau de a le linge. Toate acestea este considerată formă proastă.

În cazul în care este necesar să se amâne stick-ul, le-a pus pe un stand special. Peste tava si ei nu pun mult mai puțin stick de la antena de satelit pe verticală.

Ceea ce nu de a face cu betisoarele japoneze

În țara noastră, bucătăria japoneză restaurante adesea numite baruri sushi, atât de mulți oameni cred că terenul - este orice masa soarelui răsare. De fapt, fiecare gustare sau o masă are propriul nume de nepronunțat. Un teren - doar o felie de pește, fructe de mare delicatese sau omletă situată pe un orez special pregătit.

Pregătirea pentru produse alimentare

Imediat după preluarea comenzii chelnerul aduce bar oaspeții sushi prosoape calde prosop fierbinte. Ei șterge mâinile. După aceea, să ia mâinile bețele. Dacă ați depus betisoarele de unică folosință ambalate individual, trebuie să le separe și se freacă unele de altele, în prezența neregularităților și cioburile de pe suprafață. Cu betisoarele reutilizabile de înaltă calitate, această procedură nu produce. În cazul în care restaurantul japonez de oaspeți nu pot mânca cu betisoarele. nu este necesar să se solicite eticheta europeană tacâmuri vă permite să mănânce sushi și role mâinile, ci numai din farfuria lui. Nu trece o altă persoană, sushi cu betisoarele, dacă doriți să partajați, pur și simplu, să-l trageți o farfurie sau în picioare.

Pregătirea sos

Multe feluri de mâncare japoneze, inclusiv sushi, a servit însoțit de trei ingrediente suplimentare: sos de soia, wasabi și Gari - murat ghimbir. Primul este folosit în loc de sare pentru a doua claritatea, iar al treilea pentru a restabili schimbarea gustului după mese. Japonezii nu au produs aceste condimente nu este manipulare, și să le mănânce așa cum este, de exemplu, frotiu de wasabi pe sushi și role.

În România, la fel, și în alte țări, a existat o situație oarecum diferită. În special, puteți vedea modul în care oaspeții restaurant japonez sunt rugați să aducă apă pentru a dilua sosul sau pentru a adăuga mai mult claritate pentru ao wasabi. Nimic în neregulă cu asta, iar prezenta japonez nu va face comentarii. fel de mâncare individuale mici de sos de soia avut loc la dreapta farfurie, betisoarele situată pe hasioki (podstavochki), ar trebui să fie trimise la vârfurile ascuțite ale produselor alimentare.

Cum să mănânce sushi

În bucătăria japoneză nu contează în ce ordine de a începe masa. Puteți lua o înghițitură de supă, încercați ghimbir, mânca o rola sau invers. Este important pentru orice condiție pentru a nu schimba locația produselor alimentare pe placa. În plus, muscatura de sushi, nu-l poți pune pe suport, întreaga felie ar trebui să fie plasate în gură. Există două moduri de a mânca sushi.

Metoda 1: Sushi trebuie să fie pus într-o parte, ia-o ușor cu betisoarele. Apoi, piesa este înmuiată în sos, astfel încât peștele (delicatetea marine sau bruiate), în contact cu lichidul. Apoi, totul se potrivește în gură. Dacă sushi decorat decât oricând, cum ar fi semințele de susan, sos nu este utilizat.

Metoda 2: Gary luat bețele și complet cufundat în sos de soia. Apoi, ei trebuie să-și petreacă pe suprafața de teren ca o perie. Ginger este consumat singur, dar pentru ei și a pregătit o piesă. Această metodă este bună pentru role.

Indiferent de metoda care este ales, trebuie sa mananci tot ceea ce se află pe o farfurie. Aceasta este una dintre regulile de bază ale maniere de masă japoneze.