Cum pentru a curăța în mod corespunzător creveți

Nu-ți place creveți? Da, pur și simplu nu știu cum să le gătească! În practică, de altfel, se dovedește că doar crevete ei înșiși o mulțime și dragoste și să nu le dea să ia masa, dar procesul de curățare a le bate toate vânătoare. Și bine, dacă este un adunări prietenos sau de familie sub krevetochki da bere, în astfel de cazuri, puteți lua timp și într-un fel, deși curățate încet, una după alta. Nu e de mirare că creveți în comparație cu semințele de floarea-soarelui - încă curățate, în timp ce în gură este necesar, până când mâncați - întregul proces și ritual. Dar, și, dacă este necesar, salata de coaja de creveți? Și în timpul liber? Ce să faci atunci? este posibil și ajunul Anului Nou în locuri de muncă care implică toate mâini, atunci când fiecare minut contează pentru a renunța la risc nu este în valoare de ea, cu atât mai repede pentru a curăța creveți.

Regulile de bază de curățare creveți

Și apropo, cea mai mare parte creveți, care sunt vândute în prezent în supermarketuri și magazine de pește sunt deja fierte. Ei au luat acest pas înainte de congelare. Asta este, nu aveți nevoie pentru a avea o lungă perioadă de timp pentru a găti creveți, aceasta va afecta numai. Pur și simplu le decongelare și opțional se toarnă apă clocotită timp de câteva minute. Dacă da într-adevăr neliniștit, apoi se fierbe timp de reptile marine cu sare timp de 5-7 minute, dar nu mai mult, altfel obține proteine ​​digerate uscat. În forma sa brută este disponibil artropode marine numai mari, iar starea lor este mai bine clarificat prin citirea informațiilor de pe eticheta de preț.

Doar să decidă în ce scop ai nevoie de creveți. Pentru salate, gustări și multe alte feluri de mâncare creveți eliminate în întregime din coajă. Dar, în unele cazuri, atunci când se utilizează creveți sau decora feluri de mâncare au servit, astfel încât nu este amestecat cu alte produse, creveți lăsați vârfurile cozii și a capului. Capul este pentru frumusețe și mustață pe ea și coada în sine este un indicator al calității de creveți. În vechi, antenele de creveți puternic peremorozhennoy și coada va fi rupt, și au, antene creveți nu congelate proaspete sunt lungi, flexibile și foarte subțire la capete. Deci, dacă aveți un obiectiv pentru a sublinia calitatea de fructe de mare depuse - nu le curățați bine. coajă Shot permite o singură mișcare pentru a elimina capul, să ia crevete de coadă și cu un apetit să-l mănânce.

Pentru a elimina coajă și, în același timp, lăsați capul și coada în loc. trebuie să luați nu este digerat crevete dens în spatele capului său, ridica la baza unui fulg coajă lung și ridicați-l. Carapacea ar trebui să se deschidă din partea de jos. În cazul în care nu funcționează, atunci du-te alt mod. Expand coajă de jos, între picioare. Doar apuca creveți cu două mâini înapoi pe cont propriu. Două degete apăsați ușor în jos pe coajă în mână, a luat mijloc de pre o unghie, și apoi scoateți-l cu atenție. Dacă piciorul stâng - le elimina. De multe ori, atunci când pot fi detectate de curățare creveți ouă. Dacă trebuie să curățați o mulțime de creveți, puteți colecta și apoi folosite pentru decorarea de feluri de mâncare, de exemplu, sub formă de rulouri sau sushi.

Pentru a curăța creveți complet. și pe armura, și de cap și de la coada, pur și simplu, să se detașeze capul, ca și în cazul în care rupt în jumătate creveți, și apoi ridica o cochilie și implementați ca un înveliș bomboane. Uneori este suficient pentru a trage de carne din interiorul și iese din coajă ca o carapace.