Cum de a găti Pangasius în cuptor

De multe ori, masa festiva, puteți vedea pește la cuptor. Pangasius în cuptor se dovedește foarte gustoase, aroma în feluri de mâncare incredibil!

Deși acest pește, și nu aparține unei specii nobile de viață marină, dar, de asemenea, se poate decora biroul.

Proprietăți utile de pește

În cazul în care peștii sunt crescute în condiții bune și are certificari de calitate necesare, putem fi siguri că carnea va fi benefică pentru sănătatea dumneavoastră, deoarece este format din vitaminele A, E și C.

Există, de asemenea, un sodiu, potasiu, calciu, fier, magneziu, zinc și alți aminoacizi valoroși. O astfel de carne este util să se utilizeze în cazul unor boli ale sistemului cardiovascular, problema sistemului musculo-scheletice.

În plus, Pangasius pește este util în boli ale tractului gastro-intestinal. Dar există, de asemenea, cazuri de intoleranță individuală, atunci nu poate fi consumate, precum și în caz de alergie la produsele din pește. Pentru toate celelalte rețete din pește va fi foarte util!

Se coace peștele în folie

Desigur, pentru prepararea acestui fel de mâncare este necesar să se ia o friptură sau file de pangasius. Este suficient să patru bucăți de file. În afară de aceasta, ia 300 de grame. ciuperci proaspete, două cepe, un albus de ou, pătrunjel proaspăt și un pic de unt. Condimente sunt luate la alegerea dumneavoastră, puteți lua un condiment universal pentru pește sau doar sare și piper - aceasta este o chestiune de gust. Dar lucrul cel mai important este faptul că vasele de somn, un plus foarte util și conținut scăzut de calorii, mai ales în cazul în care peștele coapte în folie.

Se separă albușul de ou de galbenusurile si amestecati-l intr-un castron mic, se adaugă pătrunjel tocat și se amestecă. Podsolite la gust și se îndepărtează aproximativ cincisprezece minute în frigider. ceapa si ciuperci Peel, se spală, cotlet felii mijlocii și puneți tava în bucăți de unt topit. Prajiti la foc mic timp de cincisprezece minute, podsolit numai la sfârșitul gătit.

Acum este timpul pentru a învăța cum să gătească Pangasius file. În primul rând de pește clătire, apoi pune folia de pe foaia, sezon orice mirodenii și plante aromatice, unt cerne de mai sus. Unii oameni prefera presara cu suc de lamaie, atunci peștele va deveni parfumat.

Se acoperă partea superioară a fiecărei piese de amestec de proteine ​​de pește cu ierburi și legume. Înveliți în folie. Se prepară file de somn într-un cuptor la o temperatură medie. Peștele este gătită foarte repede - va fi suficient pentru a douăzeci de minute, astfel încât acesta devine moale și a rupt în bucăți, contribuie, de asemenea, la faptul că acesta este gătit în folie. Scoateți din cuptor vasul imediat, nu așteptați până când se răcește acolo jos.

Asta e atât de simplu pentru a găti Pangasius de pește. Se serveste cu o salata se poate face cu legume proaspete. Apropo, rețete acolo și de a introduce unele modificări. În schimb, morcovi, ciuperci și ceapă, puteți utiliza un complet diferite ingrediente!

Gătitul de pește cu legume

Pentru aceasta reteta vom pregăti fileuri nu în folie. Dar nu pare mai puțin gustoase! Pangasius, la cuptor cu legume, poate fi numit un fel de mâncare universal - gatiti simplu, se pare incredibil de delicios si satisfacatoare. Din nou, se coace vasul pentru o lungă perioadă de timp nu trebuie să, asta e frumusețea feluri de mâncare de pește.

Retetele sunt variate, în acest caz, este necesar să se ia 400 gr. file de somn, 150 c. Adygei brânză, 200 gr. cartofi, două ouă și două linguri de smântână. De legume puteți lua încă o ceapa, morcovi, roșii, ardei dulce și țelină proaspătă. Deoarece reteta de somn cu noi cu legume, nu este voință de prisos și 100g. varză chinezească.

Deci, cum să gătească pangasius cu legume? În primul rând, să se pregătească componentele necesare ale alimentelor. Vom pregăti din nou fileurile de pește în cuptor, și oasele ei rețete pentru o astfel mai bine să nu ia. morcovi se curata si se freca pe o răzătoare mare, legumele rămase, prelucrate (curățate, se spală) și taie mijlocii piese aleatorii, ambele tocană de legume.

Puneți legumele în tigaie, se toarnă înapoi ulei vegetal, se amestecă și se fierbe timp de cinci minute la foc mediu. Apoi transferă legumele prăjite în formă superioară cu felii de pește.

Se presara orice condimente la alegerea ta. Foarte bine potrivite pentru pește și cartofi prăjiți în cuptor uscat usturoi.

Bateti ouale cu smantana, se toarnă cu atenție acest amestec de pește. Se presara cu branza de Adygei - nu-l regret, vasul se întoarce cu el uneori mai gustoase! fileuri Pangasius în cuptor va nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumoase, dacă sunteți pe partea de sus pentru cuplu decorarea vobet de ouă de prepeliță.

cartofi Gatiti Pangasius la două sute de grade. Coaceți ar trebui să fie de aproximativ treizeci sau patruzeci de minute, ținând cont de faptul că cuptorul trebuie încălzit în prealabil. Timpul exact de gătire va varia în funcție de caracteristicile cuptorului, forme de mărime și bucăți de legume.

Toate Pangasius, coaptă în cuptor, nu are nevoie de un fel de mâncare parte, în acest caz, legumele cât și acționează. Se pare consistent si fel de mancare gustoasa, care vă va impresiona prin gustul său, iar gospodăriile vor dori să vadă un pește la masă mai des!