Cum de a găti o masă din nimic

rețete simple sunt feluri de mâncare foarte gustoase și sănătoase pentru întreaga familie, atunci când frigiderul este gol. Pentru a ajuta la toate femeile :)

Sunt de acord, se întâmplă, se întâmplă o situație în care în casa (care este, în primul rând în frigider) atât de gol - deși Rola mingea. Sau ați câștigat atât de mult încât chiar și casa de control a lansat - aproape o săptămână, nimeni nu a venit la magazin sau la salariul lăsat o zi sau două, și du-te la magazin pur și simplu nu fac ceea ce ... Dar nu este în rațiune și în corolar: casa nimic să mănânce. Întreaga familie smorit la tine cu ochii foame. Da, dacă mai mult în liniște ...

Soțul cu melancolie și tare începe să-și amintească de prânz mama ei și capacitatea ei uimitoare de a rula economia, iar copiii doresc doar gustoase. Poate că psihologii există o explicație cu privire la caz, de ce, atunci când casa nimic de a mânca, vreau nici un cartofi cu pâine neagră, și ceva neobișnuit ... Dar, desigur, au ceva în casă, dacă vă razuiti partea de jos a butoiului. Paste, grâu, făină, ... sub masă într-un coș - câteva becuri și cartofi. Chiar și în frigider, care strălucește ca un candelabru, goliciune ei, am găsit două ouă, unele ofilit morcovi, brânză vechi prelucrate, o jumătate de cutie de varză acră, un borcan de conserve de pește ... Dar este aceasta mancare? Mai mult ce! Am pus pe un șorț și porniți pe aragaz.

Să începem cu supa. Dacă există o bancă de pește alimente conservate - supa este cel mai bine pentru a le face. Conserve plasate ultima. La începutul apa la fiert, pune morcovi, ras pe o răzătoare grosier, un cartof tăiat în cuburi, se condimentează cu sare, nu uitați să arunce o frunză de dafin, ierburi uscate. Atunci când cartofii sunt fierte - Tuck conserve supă. Nu contează în ulei sau sunt într-un sos de tomate - poate afecta doar numele de mese.

Și dacă nu conserve? Apoi supa se pune tot ceea ce este, și se dovedește foarte gustos. Când apa fierbe, pune în ea morcovi, ras pe o răzătoare grosier și prăjit în ulei de floarea soarelui, cartofi, grâu și ...
Și puteți găti supă de mazăre. Sexul kilogram de mazăre clătire, se umple cu apă rece și se fierbe până la până la clocotească. Frecati printr-o strecurătoare, împreună cu bulion. Supa cu sare și se adaugă prajit in ulei de floarea-soarelui ceapa cu faina (1 cap de ceapă -. 1 lingură de făină o lingură).

Pentru aceasta supa trebuie să depună un toast. Cu stick-ul, îndepărtați coaja, se taie în felii ea mai întâi, și apoi în cuburi, loc pe o foaie de copt, se stropesc cu ulei de floarea soarelui, și dacă în frigider există o bucată de brânză veche, se freca pe pâine prăjită și locul în cuptorul încălzit în prealabil, astfel încât acestea să se rumeneste. Dacă nu aveți pâine albă, și există negru, taie-le în cuburi, de asemenea, și a pus pe o tigaie fierbinte, se usuce. Și aceste crutoane și altele sunt puse într-un bol de supă. Poftă bună!

Cred că atunci când o femeie devine de câteva ori într-o situație de „roll minge“, se va face concluziile corespunzătoare. Și ceva pripryachet. De exemplu, efectuarea de chiftele de carne tocată, o mică parte a acesteia (de dimensiunea unui hamburger) incadrate intr-o pungă de plastic și Tuck într-un colț al congelatorului. Să se întindă pentru moment - si ati uitat deja despre asta, și am găsit doar atunci când începe să racla partea de jos a butoiului. Apoi, va fi capabil să facă o uimitoare zeamă „italiană“ pentru paste plictisitoare și fără gust.

Pentru prepararea zeamă ar avea nevoie de două tigai - unul obișnuit, celălalt - o mare, adâncă. În rumenire obișnuită mărunți orice ulei. Alămar prăjirea ceapa fin tocat (2-3 becuri). Apoi se adaugă felii de ceapa de brânză topită. Se amestecă totul cu o furculiță. Adăugați friptură de vită, sos de tomate (orice) conținutul ocupat rotisoare jumătate, se diluează cu apă fierbinte la o crema consistenta lichida. Se condimentează cu sare și piper, pune usturoiul ras sau tocat fin. paste fierte pus pe o farfurie adâncă și cu generozitate se toarnă lor zeamă „italian“. fel de mâncare Royal!

Ei bine, dacă nu există rezerve?

Peel cartofi cruzi și grătar pe o răzătoare fină. Apăsați ușor. Adăugați greutatea ou, sare, piper un pic mai poate fi. Se amestecă. Vom face clătite. Cele mai bune prăjește lor în ulei de floarea soarelui pe o tigaie din fontă, ca brioșele. Desigur, acestea sunt bune cu smântână, smântână, dar, probabil, în casa acolo, așa că pregătește un sos: se prăjește ceapa în clatite de cartofi si ulei Polom.

Atunci când nu este nimic acolo, puteți găti clatite. Se toarna laptele intr-un castron, se toarna faina, amestecand cu o furculita, se adauga oul, zahăr, sare. Aluatul trebuie să aibă o consistență lichidă de smântână. Și ceea ce avem clătite? Dacă cresc pe o ceapa verde pervaz, această umplutura este delicios. Se fierbe ou fiert tare, fin-l taie. Se toaca marunt ceapa verde, se amestecă, se condimentează cu sare. Se topește un pic de unt si se umple cu umplutura.

În cazul în care casa ta goală există o făină, ouă, cartofi sau varza, puteți face găluște. Și le mănâncă, vă întrebați de ce au folosit pentru a face doar cu brânză. Pentru umplutura nevoie pentru a găti piure de cartofi și se prăjește ușor varza.

Dacă aveți lapte pentru micul dejun, atunci puteți găti terci, pur și simplu nu destul de normal. Se fierbe poate fi în seara, pentru că ei o mănâncă rece. Se fierbe terci ordinare, dar fără zahăr. Mai multe plăci, se clătește cu apă rece și se toarnă într-un terci fierbinte umed. Să se răcească, se păstra la frigider. Inainte de servire, inversează paharul pe farfurie. Micul budinca se toarnă gem, lapte condensat sau miere - în general, ceva dulce.
Și dacă nu există nici lapte? Dar poate că există o mână de fructe uscate? Apoi gatiti terci astfel: se spală uscate, le acoperă cu apă rece - atât de multe, în care se vor găti terci. După un timp, a pus în apă cu fructe uscate numărul necesar spălate orz sau mei. Zahăr într-o astfel de mizerie pentru a pune nu neapărat.

Și de la grișul, de altfel, puteți găti terci de ovăz este nu numai, dar, de asemenea, pentru a găti ouăle .... Nu este negru, este adevărat, dar foarte gustoase. Să-l numim „caviar fals“. Se fierbe apa (jumatate de cana), cu un vârf de cuțit de sare, amestecând vsypte încet 4 linguri. linguri de gris, pana se ingroasa. Tocătură 1-2 felii de hering - Veți avea nevoie de o lingura de carne tocată. Grișul se răcească și se macină cu masa selodochnoy, adăugând treptat 100 g de ulei de floarea-soarelui, morcov fiert tocat si 1 lingurita de otet sau suc de lămâie. Masa se amestecă finit ceapa verde, a pus ouale intr-un castron salata.

Ei bine, ceea ce este pentru desert? Cred că în dulapuri de bucătărie există o mulțime de saci cu o varietate de produse semi-finite. Poate exista, de asemenea, saci de cremă? Pentru tortul ia doi saci, dar le face nu vom smântână, și prăjituri. Conținutul unui plic într-un vas se toarnă, al doilea - în cealaltă. În ambele bolurilor se adaugă 3 linguri. linguri de faina cu un cal, 1 lingura. lingură de zahăr, pe - # 189; linguriță de bicarbonat de sodiu, a fost stins în oțet, 2/3 cana de lapte și un castron - încă jumătate de linguriță de ceai de cacao. tort Mai întâi coace de aceeași culoare, apoi - altceva. Când se răcește shortcakes, fiecare se taie orizontal în două părți. „Classic“ de realizare este obținută atunci când crema este frisca 300g smântână, zahăr 1 cană și se trece printr-o mașină de tocat carne o lamaie (care nu a fost lamaie amar pus în apă clocotită și se fierbe timp de două minute). Dar când - Ball roll, lămâie și smântână de multe ori nu se întâmplă în frigider. Într-un astfel de caz, shortcakes gresare orice blocaj. Dar nu uita sa într-un fel, apoi se fierbe și versiunea „clasica“ de ...

Sunt de acord, chiar și atunci când „minge Roll“, ceva care poate veni și de a găti o masă pentru întreaga familie „din nimic“ :)