Chufa (migdal de pămînt) beneficiază și de rău, utilizarea, cultivarea, plantare și îngrijire

Chufa originar din Marea Mediterană, în cazul în care acesta are mai multe nume: migdale macinate, rogoz, papură cu gust de nucă. Este foarte nutritiv, în compoziția sa au acid oleic valoroase.

apariție

Chufa - plantă anuală, face parte din familia Cyperaceae. mult Porostki ca bărboasă, în timp ce în starea sa dezvoltat Chufa ca un rogozul banal. Toate elementele unui bine dezvoltat. Un alt nume - migdale macinate.

Bucșe plante dense, înălțimea lor poate fi de până la 0,8 metri, frunzele - ostrotrehgrannye. Rizom ramificat, cu stolons formate pe ea. Este au legat tuberculii. O plantă poate include de la trei sute până la o mie de tuberculi.

Acești tuberculi sunt mărimea nucilor mici. Culoarea lor negricios maro, forma ovala, structura devine încrețită după uscare. Dimensiunea este aproximativ egal cu dimensiunile de fructe cu coajă de migdale. In interiorul acestor noduli este miezul alb.

unde creste

Chufa este o plantă subtropicală, și locul de origine este considerat a fi Africa de Nord și în regiunea mediteraneană. În aplicații industriale chufu cultivate în Italia și Spania, precum și în America de Sud și Africa de Nord.

Până în prezent, acesta poate fi găsit peste tot, în aproape fiecare țară. Ceea ce este interesant, fiecare stat dă de obicei un nume chufe. Deci, italienii și germanii numesc arabii migdal de pămînt - rădăcină dulce, portughezii și brazilienii - iarba tuberoasă și așa mai departe.

caracteristici

Printre principalele caracteristici ale plantei includ:

• Nucile sunt foarte bogate în calorii, ca procent din conținutul lor de grăsime - 35%;
• Utilizarea fructelor uscate sau sub formă prǎjit
• De la Xufa posibil să se pregătească o masă excelentă, care este folosit pentru copt, halva și bomboane de ciocolată;
• Nuci au un gust rafinat;
• Acesta reprezintă un mare avantaj;
• utilizate pe scară largă în gătit și medicină;
• Practic, nici contraindicații.

Valoarea nutritivă și conținutul de calorii

Dacă luăm în considerare toate nuci cunoscute în prezent, este Chufa va fi printre ele, cele mai nutritive. Chiar și performanța unei piulițe uleioasă Chufa depășit de trei ori.

100 de grame de produs trebuie:

Compoziția include o componentă de piuliță, cum ar fi amidon, celuloză, zahăr, rășină etc.

150 c. Xufa asigura pe deplin nevoia umană de zi cu zi de acizi esențiali, plante și grăsimi vegetale.

compoziţia chimică

Dacă vorbim despre compoziția chimică, în plus față de mare de calorii, Chufa are un set de importante oligoelemente: iod, sodiu, potasiu, cupru, seleniu și zinc. În formă deschisă, se va umple lipsa de zinc în organism, și pentru a preveni dezvoltarea aterosclerozei.

Vitaminele din grupa B, A, C, E are, de asemenea, în sotave sale.

Chufa nu conține gluten, astfel încât piulița poate avea cu ușurință persoanele cu intoleranță la gluten.

proprietăţi utile

Din aceste fructe cu coajă lemnoasă poate obține un avantaj imens. Desigur, cu utilizarea corespunzătoare a produsului.

Oricum, la proprietățile benefice includ:

• Prezența vitaminelor B face posibilă restabilirea sistemului nervos, digestiv și cardiovascular.
• tonuri perfect în sus, dă energie și putere.
• Îmbunătățește starea de spirit, promovează activitatea mușchilor și a creierului.
• remediu excelent pentru cei care suferă de diabet.
• Este produs din lapte de nuci are un efect pozitiv asupra tractului digestiv.
• ceai nuci și frunze crude Xufa ajută la eliminarea toxinelor și radionuclizilor.
• Tulburările de somn este recomandat pentru a umple perne de Xufa frunziș.
• Cu utilizarea constantă a unei persoane devine stabilă emoțional, trebuie să fie protejate de influența stimuli externi.
• Tinctura cu vodcă și de a folosi Xufa lupta cu multe boli, inclusiv rece comune.
• Extractul are un efect antibacterian, curăță intestinele de dăunători.

Harm și contraindicații

Așa cum am observat, fructele Xufa nu au contraindicații și practic nici dăunătoare pentru om. Așa că puteți evidenția doar două puncte:

1. Acest produs nu este recomandat pentru cei care suferă de boli de ficat.
2. În prezența excesului de greutate de la Xufa trebuie abandonate, deoarece nucile foarte bogate in calorii.

Din Xufa preparat sub formă de ulei și presat la rece. Acest lucru vă permite să salvați toate proprietățile utile și unice ale plantei.

Mai întâi de ulei de migdale pământ este extras de acum circa patru mii de ani, în Egipt. El a început să folosească mult mai devreme decât de măsline.

De fapt, acest ulei este cel mai bun în calitate și siguranță, precum și proprietățile utile decât oricare alta.

Ea are o culoare maro-aurie, gust bogat. Acesta este utilizat în mod activ la fabricarea produselor cosmetice. Datorită conținutului de acid oleic și ulei de aciditate scăzută are efecte incredibile asupra pielii.

ulei de beneficii enorme, pentru că noi numim scoate în evidență:

• Ea are efecte antioxidante;
• Încetinește îmbătrânirea celulelor, vă ține tânăr;
• Acesta acționează ca un preparat antiseptic;
• COPES cu multe boli de piele;
• Hrănește și catifelează pielea;
• Face pielea mai elastica, elimina ridurile, lupta cu pete aspre ale pielii;
• Acesta oferă puterea și tăria părului și a unghiilor.

cerere

În gătit,

Pentru utilizare în forma sa brută, este necesar să se înmoaie piulițele în apă.

În gătit chufu folosit foarte des:

• Este folosit ca un substitut pentru migdale.
• Chufa utilizate crude, prăjită și sub formă uscată.
• Folosit pentru prepararea uneia dintre cele mai populare bauturi din Spania - orgeat. Acest lapte de migdale.
• Ulei de la Xufa utilizate în industria de patiserie, acesta se adaugă la cacao, ciocolată, prăjituri, halva, bomboane și așa mai departe.

Lapte de migdal de pămînt

Separat vrea să vorbească despre prepararea orgeat. Aceasta este o comoara nationala a Spaniei, în onoarea care chiar au o sărbătoare specială în fiecare an. În această zi, oricine poate încerca această băutură dulce și răcoritoare.

Gatiti-l și aveți posibilitatea să proprii.

• Se macina nucile proaspete și se toarnă apă călduță. Raportul în acest caz, trebuie să fie una din patru.
• Într-o zi, amestecul a fost infuzat.
• Deoarece este filtrat folosind o sită fină, frecarea-l prin nuci.
• După ce a primit lapte, se adaugă un pic înapoi de vanilie și scorțișoară pe gustul dvs., precum și de zahăr.
• Trebuie sa bei refrigerate.

În cazul în fructe cu coajă de produse proaspete nu a reușit și există doar uscat, nu vă faceți griji. Ele pot fi înmuiate în cald apă, apoi se macină folosind o mașină de măcinat. Mai mult, același algoritm de gătit.

În medicină,

Compoziția chimică bogată poate fi utilizată în medicina chufu cu succes.

Principalele proprietăți curative Xufa includ:

• Nucile oferă un impuls de energie, întărirea sistemului imunitar, îmbunătățirea dispoziției.
• Se lasă să se stimuleze creierul, crește eficiența.
• Una din brevetul românesc implică utilizarea pulberii din tuberculi Xufa având proprietăți adaptogene. La doza de zi numit 600 mg de medicament, înainte de mese de trei ori pe zi. Conform studiilor, acest medicament crește activitatea și performanța oamenilor și animalelor, protejează împotriva factorilor fizice și emoționale negative.
• Al doilea brevet presupune utilizarea Xufa ca un medicament anti-diabetice.
• Studii din SUA au arătat că extractul Xufa are capacitatea de a face cu dăunători, cum ar fi stafilococii, E. coli, precum pneumonia și microorganismele patogene.
• Potrivit medicina populară, tinctură preparată din tuberculii și frunzele plantei are proprietăți similare cu tinctura de ginseng.
• Ceaiul preparată din frunzele Xufa și nuci crude elimină radionuclizilor.
• În cazul în care o durere de dinți, se recomandă să clătiți decoct din rădăcini de Xufa. Când pudra boala de mestecat din rădăcini trebuie să fie frecat în gingii.

cotlet Nuci, se adaugă apă și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Tulpina și bea 1 pahar de 2-3 ori pe zi.

Cultivarea, plantare și îngrijire

Aproape orice sol este potrivit pentru cultivarea acestei culturi, ca planta nu este pretentios. Cu toate acestea, este mai bine să aleagă un teren fertil și bine luminat. Udarea se efectuează excesul de apă moderat este dăunătoare.

Înainte de tuberculi de plante, acestea trebuie să fie înmuiate în apă, la temperatura camerei. Procesul durează trei zile.

Când Pământul se încălzește la aproximativ 15 de grade, nucile pot fi plantate la un loc permanent. Adâncimea tuberculii -. 7-8 cm fac cuiburi, care se potrivește pe câteva nuci. Distanța dintre cuiburi - 30-40 cm Prima intrare este deja acolo, în aproximativ zece zile ..

La imposibilitatea de debarcare în luna mai, mai bine să planteze puieți. Această metodă este bună, așa cum se dovedește randamente mai mari.

Este important să se respecte regulile de ingrijire pentru sol. Ar trebui să fie întotdeauna în vrac și umed, toate buruienile sunt eliminate. Evitati supra-udare, deoarece rădăcinile vor putrezi.

Colectarea și stocarea

înghețurile de toamnă inițiale pentru aceasta planta nu se teme.

Tuberculii sunt scoase, se scuture și trimis la o grilă de metal. Există o plantă adăpate și lăsate să se usuce sub soare. Este important ca tuberculii au riduri.

Păstrați nuci poate fi în subsoluri, dar oferă protecție împotriva rozătoarelor. Într-o zonă rezidențială, acestea sunt, de asemenea, bine conservate.

aterizare Alegerea

Dacă aveți de gând să planteze chufu din nou, atunci ar trebui să știți despre unele dintre caracteristicile procesului de selectare a tuberculilor dreapta.

• La aterizare dura doar cele mai mari și mai mature tuberculilor;
• Ei trebuie să fie spălate într-o soluție specială făcută dintr-un permanganat de potasiu;
• După aceea, se spală, se usucă, se pune în borcane de sticlă, se umple cu aproximativ 75%;
• Capacitatea limitată de plastic și a pus la o parte de pe rafturile inferioare ale frigiderului;
• Permisiunea este depus pe pervaz, dar atunci este necesar pentru a proteja banca de soare;
• Observați temperatura de depozitare, care trebuie să fie întotdeauna mai mare decât 1 grad Celsius.

Proaspăt în secțiunea „Nuts“

alune de pădure Cultivare Cultivare arahide Ulei de arahide arahide arahide pastă cu nuci Ursul (Leshchina Arborea) piulita de pin (pin italian) Macadamia (nuci de macadamia), macadamia Nuci ulei de nuci partitionari miere nuci