Ce să mănânce în spațiu

Chiar înainte de primul zbor în spațiu din diferite țări gândit la ceea ce oamenii pot mânca în spațiu. Deoarece astronautul va experimenta o anumită sarcină, este important de a alege o dieta care va ajuta organismul sa functioneze normal.

La început, oamenii de știință au aderat la ideea că cea mai ușoară opțiune pentru o persoană să fie o tabletă, care să conțină toate substanțele nutritive și mineralele necesare. De asemenea, acest mod de a manca nu are o mulțime de consumatoare de timp și toate materialele necesare asimilat rapid.

Dar a respins ideea, deoarece cu aceasta dieta stomacul nu ar fi în stare să funcționeze normal. Prin urmare, am început să creeze un meniu astronaut, pentru a aproxima Zemnomu.Uchenye calculat că toate congestia în timpul zborului cosmonautul nevoie pentru a obține cel puțin 2800 de calorii pe zi, și 100 g de proteine, carbohidrati si 300g 118g de grăsime. Pentru transportul și consumul de produse alimentare astronauti mai convenabil, sa decis să împacheteze nutrienți în tuburi de aluminiu.

De altfel, primele tuburi de aluminiu au fost utilizate în Estonia pentru jeleu de ambalare cu boabe.

Desigur, primul pentru a încerca spațiul dieta a fost Yuri Gagarin (el a fost de 9 tuburi cu alimente), dar, din păcate, el nu a reușit să se bucure de faptul că el a fost pregătit. Durata de zbor a fost de 108 de minute, el pur și simplu nu a avut timp pentru a se face foame. Prin urmare, primul care a încercat mâncarea spațială a devenit Titov. El a reușit să mănânce de 3 ori de la zborul a durat 25 de ore. Meniul său a constat din supă, pate de ficat și suc de coacăze negre. Cu toate acestea, după aterizare astronautul a fost foame și greu putea sta pe picioare. După aceea, sa decis sa adauge alimente mai nutritive in dieta de astronauti. Acesta a fost dezvoltat mai mult de 200 de feluri de mâncare diferite, care pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp.

În America, problema a fost rezolvată astronautii alimente un pic diferit. Ei au dezvoltat alimentele uscate, care a trebuit să fie diluat cu apă înainte de utilizare. Gustul acestui produs nu a fost foarte plăcut, așa că au fost momente când americanii au încercat să aducă la bord o masă delicioasă. De exemplu, John Young a fost capabil să efectueze firimiturile de tip sandwich, care au fost împrăștiate în cabină, care a fost marile provocări pentru întregul echipaj.

În timpul nostru, dieta astronauti a suferit multe schimbări. Acum, toate alimentele depozitate în plastic ambalată în vid într-o formă liofilizată. Acest proces este deshidratarea alimentelor congelate. Valoarea energetică, gustul și mirosul de mâncare în același timp, rămân aceleași, dar greutatea redusă în mod natural. Acest lucru și a obținut prin aplicarea de produse ale acestei metode de transport.

Fiecare kilogram trimis în spațiu costă aproximativ 5-7 mii de dolari.

Sau alimente uscate prin congelare este în măsură să rămână în stare proaspătă până la 5 ani, în toate condițiile de depozitare. food semilichidă (cereale, produse de conserve și altele) sunt stocate în cutii de aluminiu. După o experiență neplăcută produse americane, care sunt ușor de năruie ambalate în porții mici. De exemplu, pâinea este formată în buhanochki mici de 3 grame, astfel încât să poată fi consumat întreg.

Produsele sunt selectate, astfel încât nu au avut aditivi artificiali sau chimici, deoarece nu se cunoaște modul în care se comportă sub influența radiațiilor solare. Fiecare astronaut selectat feluri de mâncare în funcție de preferințele sale personale. De asemenea, la bordul navei este interzis să se amestece produsele, puteți adăuga doar apă.

masa de astronauti de luat masa este format din compartimente speciale care pot fi reîncălzite alimente. Produse alimentare din cutii de aluminiu pentru a mânca o lingură lungă, care nu pur și simplu din cauza consistenței adezivă a produselor alimentare, dar este mai ușor decât pentru a prinde bucăți de alimente în întreaga cabină.

Foarte dificil este furnizarea de apă și de astronauți. Necesarul zilnic de apă potabilă este de aproximativ 2 litri, și este utilizat în scopuri sanitare, astfel încât o persoană are nevoie de aproximativ 4 litri de apă pe zi. Chiar și atunci când cei 2 oameni în spațiu timp de șase luni, acestea vor avea nevoie de aproximativ 1500 de litri de apă. Transportul o astfel de cantitate de apă este aproape imposibil și prea costisitoare. Deoarece persoana produce in medie 2,5 litri de apă pe zi, sa decis să efectueze ciclul apei pe navă. Prin urmare, au fost create sisteme speciale de la bord, care sunt prelucrate și apă, ceea ce face ca, ulterior, potrivit pentru utilizare purificat.

Un alt aliment deosebit de distins în spațiu este un conținut ridicat de calciu, pentru că oamenii sunt o lungă perioadă de timp în spațiu suferă de lipsa acesteia. Dar, în general, dieta astronaut este destul de potrivit pentru utilizarea pe Pământ.