Ce să gătesc pentru cină, dacă nimic

Și noi nu se aplică pentru a utiliza meniul „student“ pentru a găti o masă completă și consistent, așa cum ar trebui să fie primul, al doilea, și chiar compotul de desert.

Dacă ne întoarcem la analele istoriei, pot fi urmărite, astfel de crize au avut întotdeauna un loc să fie în viața strămoșilor noștri. Și a creat o întreagă colecție de rețete pentru mese din nimic într-o comunitate țărănească. Asta numai tyurya de cost - supa rece facut din apa sarata, lapte sau kvas cu pâine de secară sau de biscuiti vechi prăbușite.

În prezent nostru nu este atât de trist și de multe ori expresia „nimic“ nu înseamnă că bucătăria de mers pe jos de vânt din deșert, și în frigider pregăti spânzurătoare mouse-ul. În cazul în care o urcare bun pentru lăzile, așezați pe hambare și razuiti partea de jos a butoiului, acesta cu siguranță va fi găsit set destul de impresionant de ingredient. Aici este un minim de produse și ne va permite să învețe într-un meniu ideală de student pentru masa de prânz, și apoi întrebarea „ce să gătească?“ Nu ne va duce în panică.

Supă sârbesc „milionar“

Munk este că granulele care se vor aduna praful de pe raft, chiar și crizele cele mai neglijate. Ei bine, nu iubesc copiii ei, nu spune. Și chiar acum am venit cea mai buna ora ei. Este cu acest terci alb vom pregăti supa sârbă.

1. Într-o tigaie fierbinte se toarnă adâncimea un pic de ulei si se prajeste „aur“ bulb ceapa tocata.
2. Dupa zazharki adormi la 180-200 grame de grișul și încălzirea acestuia timp de aproximativ 5 minute, frigul umple niște apă într-un volum de 500 ml.
3. Toate se amestecă bine și se unge sare și orice condimente pentru gust, de exemplu, este foarte potrivit pentru acest scop, hamei-suneli. Apoi, dacă este necesar, se adaugă apă și se fierbe supa da. Efectuat.

Acest titlu este un prim fel de mâncare bogat primit nu pentru eleganță, dar pentru nenumărate boabe mannyh în ea.

Supa cu cârnați și cartofi

De multe ori, o pereche de cârnați pot fi găsite în frigider deșert. În cazul în care acestea sunt un companion pentru a adăuga un cuplu de tuberculi de cartofi și cub de Bouillon, care cu o astfel de compoziție, puteți muta munții din domeniul culinar.

1. În 0,5 I de apă la fierbere rasă cub și setați tava în foc. Nu există un gust de bază ea, lăsați-l să fie chiar un pui, chiar și o ciupercă.
2. Lichidul de fierbere parfumat aruncărilor se taie în cuburi de cartofi și cârnați.
3. După 20 minute, se scoate de cârnați de preparare a cafelei, și cu ajutorul unui blender transforma supa in supa.
4. Un cârnați tăiate în cercuri și aruncă în vasul finit.

Supa de cartofi și conserve

Conserve de pește situată în jurul valorii de pe raftul de jos a frigiderului, uneori rămâne singura sursă de alimente disponibile. Dar este greu să ne imaginăm că vă face de la un astfel de pește pentru cină poate fi un sortiment foarte impresionant de feluri de mâncare, chiar și în cazul în care alte produse sunt foarte mici.

De exemplu, tandemul de cartofi și pește face minuni în bucătărie.

Daca urci la pubelele, atunci cu siguranță în compania tuberculului de cartof și conserve de pește va fi de a găsi cel puțin o mică mână de orez sau fidea, morkovinku mici și un sfert din bec. Cu acest set puteți găti o supă destul de plin.

preparare

1. ceapa razatoarea și morcov tocat prajit intr-o tigaie pana se rumeneste, apoi se toarnă 1-1,5 L apă.
2. Când supa fierbe, trimite pene de cartofi și vermicelli (orez) în ea. Adăugați puțină sare după gust totul, și dacă există Lavrushka și piper, apoi nu uitați să le adăugați.
3. Până la toate fierte, conservate și ne dezvăluie, separarea fileurile de pește din oase, aruncă-l în supă, timp de 5 minute înainte de sfârșitul de gătit. Puteți turna, de asemenea, sosul de pește într-un vas prin care trece printr-un filtru de impurități.

Ureche se transformă parfumat și incredibil de gustoase.

zrazy de cartofi

În a doua opțiune ar fi o mare zrazy delicios de cartofi cu pește.

ingrediente

• Cartofi - 3-4 tuberculi;
• Conserve de pește - 1 bancă;
• Ou - 1 buc;.
• Pâine - 2 buc;
• sare;
• piper;
• Ulei de floarea soarelui - pentru prăjit;

preparare

1. Pentru a prepara umplutura de cartofi trebuie să se fierbe în prealabil în piei. Și apoi purifica folosind mixerul devine o masă omogenă. De asemenea, adăugarea la ou ei, sare, piper și pâine înmuiată în apă.
2. Acum, pentru umplere. Scoaterea de pește din cutii de conserve și se separă carnea de oase, mash-l cu o furculiță, lingură perechea marinata condimentată de bănci.
3. Formarea zrazy lucru ușor. Cartofi Lepim tocat carne chiftea în mijlocul unei răspândire ei topping-uri de pește mici. muchie de fixare suplimentară a turtei și formează o chiftea alungită.
4. Și așa am rămas doar cu zrazy prăjește în ulei până când crocante și delicioase, puteți sta la masă.

În ceea ce privește garnitura, atunci rolul său va absolut orice cereale, legume și paste făinoase, deoarece cu siguranță, în colțul îndepărtat al dulapului de bucătărie sac fără stăpân orz sau chiar linte.

* Povarenkov Sfaturi
- În cazul în alimente conservate în casă, nu, ca de umplere pentru zrazy poate folosi ou fiert, ceapă și morcovi prăjiți, ciuperci sau brânză. Dar, în cazul lipsei complete a altor produse, pur și simplu se prăjește chiftele de cartofi.

Crochete de pește și cartofi

Cu siguranță toată lumea știe crochete. Acestea sunt bilele de cartofi de la un McDonalds, pesmet și prăjit. În general, ele pot fi preparate din oricare din carne tocată și acum am doar le face de pește.

1. De file de pește conservat (banca 1), este necesar să se frămîntă și se amestecă cu o furculiță și piure de cartofi fierte (tuber 2-3). Masa rezultată se adaugă puțină sare la ea și sub formă de mărgele de gust.
2. Pesmetul sunt realizate din pâine veche. Frecati-l pe o răzătoare grosier și firimituri uscate pe o tigaie uscată. Ca urmare, ar trebui să avem o jumătate de ceașcă de breading.

* Povarenkov Sfaturi
Dacă nu există nici pâine, crochete apoi pesmet poate fi sărat grisul.

1. Acum, dezosată bile de pește și cartofi în pesmet și prăjit până apetisant crocante în ulei de floarea soarelui fierbinte (1,2 v.).

Șnițel cu varză

Din cele mai vechi timpuri, snitelul este preparat din carne, dar studenții sunt oameni de resurse, care au mai mult decât oricine altcineva știe că poți găti pentru cină din nimic. Și au dat seama cum de a reduce prețul unui fel de mâncare popular. Astăzi vă vom pregăti această delicatesă de varză.

ingrediente

• Varza - 1/2 cap de varză;
• Ou - 2-3 buc;.
• Pâine - 2 buc;
• sare;
• Ulei de floarea soarelui - pentru prăjit;

preparare

1. Pentru snitel avem nevoie de frunze de varză. Prea tare și tăiat departe îngroșarea ușor se resping. După această dip frunze în apă sărată de fierbere și se fierbe timp de 5 minute la jumătate.
2. Pentru prepararea măturică ou aluat, se bate cu un adaos mic de sare.
3. După cum se va folosi concasat cresterea pasarilor si uscate intr-o tigaie de pâine.
4. Frunzele de varză fierte adăuga plicul și baie în ou. Apoi le-am colaps în biscuiti si trimite-l la maro la roșu-fierbinte în ulei prăjit pe ambele părți, până când se rumeneste.

* Povarenkov Sfaturi
Dacă ești suficient de norocos pentru a găsi o bucată de brânză în frigider, se poate grătar și locul de umplere în mijlocul unei plicuri varză.

Ca un fel de mâncare puteți găti terci mei, hrișcă sau piure de cartofi.

În proprietarii norocos zonele suburbane, de obicei, în timpul iernii sub dulapuri sunt ascunse și tykvushki dovlecei. Și puțini știu că doar pentru că dovleac pot fi fierte multe mese copioase pentru masa de prânz, chiar dacă, în plus față de făină și margarină alte produse în casa nr.

Manti cu dovleac

Aceste găluște cu abur au nevoie de destul de multe produse:

preparare

Hingalsh cu dovleac

Hingalsh - un burrito caucazian, servit cu ceai. Acest fel de mancare este foarte gustoasa, satisfacatoare si economic. În meniul nostru, el joacă rolul de desert. Pregătirea în acest fel:

1. Pentru a începe cu aluat simplu Knead din făină (500-800 g), apă, zer sau lapte bătut (300 ml), săruri (½ linguriță) și sodă (½ - 1/3 linguriță). Și lăsați-l să se odihnească în pat timp de o jumătate de oră.
2. În acest moment, Să umplutura. Dovleac (1 kg) net cojit și freca pe o răzătoare grosier. Apoi se adaugă puțină sare (2 lingurite) si se fierbe cu puțină apă până se înmoaie. Atunci când umplutura este gata, acesta trebuie să fie rece.

* Povarenkov Sfaturi
- Dacă există ceapa, apoi se taie și se prăjește, îl puteți adăuga la dovleac. De asemenea, în umplutura, uneori, se adauga nucile rasi.
- Pentru cei care iubesc produse de patiserie dulci, în umplutura nu se poate adăuga sare, zahăr și unge dovleac, scorțișoară și vanilie.

1. Acum, pe la foarte plat. Împărțiți aluatul în bucăți mici de mărimea unei mingi de tenis și se lasă timp de aproximativ 5 minute, „respira“. Apoi desfaceți cerc subțire pe o jumătate din răspândirea ei dovleac tocată și se acoperă a doua jumătate. Close up marginea, un pic mâinile zdrobi și trimite-l la fierul uscat și teflon clătite skorvodu. Flapjack are forma unui semicerc și amintește cheburek.
2. Fry pe ambele părți hingalsh, l-am schimba intr-un vas larg și generos se unge cu unt sau margarina pe ambele părți.
3. De asemenea, vom face toate celelalte prăjituri, prăjite și le unse cu ulei. La coacerea stiva este gata, se taie în jumătate și apel din toată lumea la masă.

tort de fructe pâine

În cazul în care produsele casei are un gem și pâine, apoi pentru desert puteți găti un tort minunat. El este după cum urmează:

• 1 pâine (poate fi stale) sandwich-ul se taie în felii și îmbibate în 1 lingura. apă caldă sau lapte.
• Într-o cutie de conserve unsă pune jumătate otmochennogo pâine, gem din belșug grăsime și închideți a doua jumătate a felii de tort de pâine.
• Preîncălzit cuptorul la 180 C va trata la cuptor 20 minute.

* Povarenkov Sfaturi
- Dacă există un ou, apoi se bate cu un pic de lapte sau apă și îndulci, această masă se poate turna tort înainte de coacere. Apoi, produse de patiserie va fi mai delicat și aerisit.
- Într-un mod similar, este posibil să se prepare nu numai produse de patiserie dulci. Dacă luați conserve de pește, ouă, orez, oua cu ceapa verde, varza calita, precum și orice alte topping-uri savuroase, veți obține un aperitiv excelent.

Include-ti imaginatia la maxim, iar apoi problema a ceea ce pentru a găti pentru cină, în cazul în care nimic nu se oprește să te prezint la disperare.