Ce numerele de pe tablă de fier, agricultura de subzistență
Atunci când cumpără conserve de carne și pește nu poate fi determinată calitatea conținutului fără a deschide borcanul. Nu fi surprins de faptul că a pictat vaca de grăsime, și în interiorul conservele din carne și nu miroase la casa de discuri colorate. Ceva similar poate fi și conserve din pește. Aceste „conserve“ făcute de autorii fraudelor pentru a ocoli standardele și specificațiile de stat, și de multe ori vândute sub o etichetă străină. Deci, cum stii ce banca? Acesta vă ajută să marcați pe ea, sau de jos a unui capac.
numerele de cod pot fi ștampilate pe tablă sau vopsite cu vopsea de neșters. Ei au pus atunci toate informațiile conținute într-un produs de staniu și producătorii săi. La urma urmei, acestea sunt necesare pentru a indica clientul nu este numai de la data fabricării produselor alimentare conservate, dar, de asemenea, indicele său. Dar, pe etichetă pot fi vizualizate și scrie tot ce vrei, de exemplu, a menționat o vacă grasă, cu o inscripție mare în roșu „carne de vită“. Și în partea de jos a minuscul bukovkami „informat“ că produsul vegetal din carne fabricate din soia.
Rețineți că fabricanții de produse alimentare conservate au dreptul de a oferi clienților săi cu cutii fără etichete. Ei pune doar pachete în cutii. vânzătorii fără scrupule în a se eticheta și, desigur, le poate crea confuzie. Prin urmare, nu fi surprins dacă într-un borcan de carne de vită tocana de carne, veți găsi carne de porc.
Pentru a nu face o greșeală și nu cumpără bunuri contrafăcute, trebuie să știți ce numerele de pe tablă. De obicei, acestea sunt aranjate în trei rânduri:
Prima este data de fabricație a produselor alimentare conservate, de exemplu, 080 313 (sper ca cititorii să înțeleagă unde data, luna și anul).
A doua linie este codificată, în ordine, numărul de schimburi, sortimentul de codul produsului și tipul de întreprindere, de exemplu, 01 martie K. Lista de linii de produse reprezintă codul de mai jos. Literele indica tipul de întreprindere, după cum urmează: K - Cannery, P - fabrica de pește, M - carne fabrica si produse lactate industrii.
Cifrele de-al treilea rând, de exemplu, A 273 înseamnă tipul de produs: A - Carne, P - Fish, M - Lapte, K - fructe și legume și indicele de afaceri.
Dăm sortimentul de cod promis de produse, prevăzute în cutii:
- Carne de vită tocană 1
- Tocană de miel 2
- Carne presata de porc 3
- Carne de vită fiartă 4
- Carne de vită în jeleu 10
- Ficat pateuri în ulei 34
- Roz natural de somon 203
- Natural Pacific hering N54
- Flounder M70 naturale
- Cod naturale cu ulei X44
- ulei de cod 144 fumate
- Pacific ulei saury 931
- ulei Șprotul din șprot 137
- Șprot nu a fost curățată în sos de tomate 352
- Tentaculele de 15K naturale calmar
Mai mult decât atât, este de dorit să știe atunci când cumpără conserve.
În cazul în care eticheta spune ca produsele alimentare conservate sunt produse în conformitate cu GOST, aceasta înseamnă că acestea sunt preparate prin tehnici standard, fără utilizarea de aditivi chimici. Dacă specificațiile tehnice specificate (TU), formularea produsului conținut într-o cutie, poate fi mai ieftin, adică acesta va fi de calitate inferioară.
Nu cumparati cutii de conserve care au o umflatura pe coperta - așa-numitul bombazh. Ei spun că se încadrează în interiorul microorganismele care produc gazul. Utilizarea unei astfel de alimente se confruntă cu conserve boala amenințătoare de viață - botulism.
șprot Deci, teribil. Acest nume a devenit deja o marcă comercială. Se pare că așa-numita punctul de vedere mai mult pește din care au fost produse înainte de alimente conservate. Acum, băncile numit șprot rola de capelin, hering, șprot, și nu este considerată o încălcare.
pe un cod de staniu va ajuta să faceți alegerea corectă.