Ce alimente contin cel mai potasiu

Potasiul în corpul uman este prezent în aproape fiecare celulă, participă la toate procesele fiziologice vitale și efectuează și protejează organismul de o varietate de boli grave.

El este angajat în primul rând în funcționarea metabolismului apă-sare, astfel încât lipsa ei conduce la o serie de efecte asupra sănătății umane.

Este necesar în fiecare zi să mănânce alimente care conțin în compoziția lor de macronutrienți pentru a menține corpul în formă bună.

Caracteristici biologice ale potasiului

În medie, persoana cu concentrație medie macroelement adult este de aproximativ 150 de grame, cu aproximativ 98% din ea este conținută în celule. Zilnic cu alimente ar trebui să ajungă 3-5 gr. minerale.

Principalele funcții îndeplinite de potasiu la om:

• Implicată în transmiterea impulsurilor nervoase la nervul dintre mușchii, promovând astfel contracția musculară.

Multe celule musculare au apendici speciale, care se conectează cu dendritele nervoase. Prin ele exista aport de potasiu în celulă și excreția acesteia.

• Regleaza echilibrul hidro-electrolitic datorită eliminării excesului de apă din organism.
• Acesta acționează un catalizator în sinteza de noi compusi de proteine ​​si anumite enzime.
• Aceasta contribuie la acumularea și depunerea de glicogen - un carbohidrat special în rezervă.

La încărcări mai mari poate fi folosit ca o energie suplimentară.

• Se restabilește echilibrul în metabolismul acido-bazic.
• Aceasta ajută la reducerea oboselii dupa exercitii intense, astfel încât nevoile de sportivi.
• Aceasta facilitează activitatea mușchiului inimii, ca prevenirea infarctului și accident vascular cerebral state.

La pacienții cu hipertensiune arterială, ajută la reducerea nivelului tensiunii arteriale.

Împreună cu un număr de macroelemente, în special sodiu și clor, potasiu regleaza procesele de osmoza in toate fluidele, regleaza sistemul de tamponare și localizat pe membrana suprafata celulelor, creând astfel un potențial electric pentru transmiterea impulsului nervos prin fibrele musculare.

Ca urmare, un deficit de elemente deranjat metabolismul și deshidratarea rapidă are loc.

Datorită faptului că de sodiu și potasiu, formează un sistem tampon, reținut în homeostazia organismului, cu alte cuvinte, constanța mediului intern.

In tratamentul de potasiu este atribuit ca laxativ. Acest lucru se datorează faptului că este iritant pentru membranele mucoase și afectează sistemul muscular neted.

Astfel, experții rezolvă problemele cu probleme la nivelul tractului gastro-intestinal sub formă de constipație, și menține sarcina cu travaliu prematur amenintate din cauza puternica contractie a uterului.

Relația strânsă de potasiu cu alte macro și micronutrienți

Minerale în procesul de asimilare este aspirat prin intestinul subțire și ușor excretat în urină prin canalul urinar si prin glandele sudoripare.

Caracteristica sa specială este faptul că Macrocell este aproape complet eliminat din lichidul în aceeași cantitate, care vine zilnic cu alimente. Prin urmare, este necesar să se includă în dieta de zi cu zi de alimente cu potasiu.

Principalele asistenți de potasiu, sodiu și magneziu sunt în îndeplinirea funcțiilor vitale.

Ele substitute, adică atunci când concentrarea excesivă a potasiului în organism, cu eliminarea de urină peste sodiu dacă excesul de sodiu - este afișat de potasiu. Atunci când organismul este magneziu insuficient, potasiu absorbția practic încetează și se poate rupe mușchiul inimii.

De asemenea, absorbția de minerale poate fi împiedicată de abuzul de cofeina, alcool, zahar si un medicament care are proprietăți laxative și diuretice.

Mineral bine absorbit din intestine in prezenta vitaminei B6 si neomicinei. Dacă alimentele din organism primește cantitate insuficientă de sodiu și potasiu, se poate începe apoi litiu depus. În țesuturile macrocell poate deplasa antagonistul său - sodiu, rubidiu și cesiu.

Nevoia zilnica de potasiu

Persoana medie să se simtă destul de bun 2-5 grame. element de macro, care este suficientă în multe produse, care sunt incluse în dieta de zi cu zi echilibrata. Potasiul este absorbit de intestin aproape complet, până la 95%, dar este excretat rapid în urină și fecale.

În organismul adult este concentrat de aproximativ 20 de grame de elemente macro, în timp ce în celulele conținute de 30 de ori mai mult decât ioni în plasmă și alte fluide biologice.

• copii nou-născuți sub vârsta de șase luni trebuie să fie primit zilnic 400 mgr. potasiu.
• De la an la trei concentrația ar trebui să fie crescută la 3 grame.
• Până în momentul de creștere și dezvoltare maximă, în timpul debutul pubertății, băieții și fetele trebuie să ia zilnic 4,5 g. minerale.

Concentrația minimă care trebuie să fie ingerate în orice caz, se consideră a 2 c. o normă pentru bărbați și femei - 4-5 gr.

• In timpul sarcinii, în timpul alăptării, când activitățile fizice îmbunătățite și la vârstnici, necesarul zilnic crește aproximativ în minerale per gram.

Lipsa de minerale

Datorită faptului că de potasiu se găsește în produsele alimentare aproape toate comestibile de origine vegetală și animală, lipsa acesteia în organism se găsește într-un număr mic de persoane.

Principalele motive pentru care o nevoie suplimentară în minerale pot include:

• Armat exerciții sportive, la antrenamente și la concursuri;
• situatii de stres regulate;
• Oboseala sub munca grea mentale;
• Modul neordonată a zilei;
• Violarea sistemului urinar;
• dieta dezechilibrata lipsit de alimente cu potasiu.

Cel mai important element macro nu poate fi dobândită în cazul în care o persoană care consumă cantități excesive de dulciuri, alcool și cafea, care este aproape complet spala minerale din corpul uman.

Consecințele lipsei de potasiu din sânge ar putea fi:

• slăbiciune în organism;
• probleme de sănătate etiologie nedetectate;
• umflarea mâinilor și picioarelor;
• tulburări la nivelul tractului gastro-intestinal, prezența constipație, greață și îndemne să vomite;
• cu element semnificativ deficit începe funcționarea defectuoasă a sistemului cardiovascular;
• un sistem imunitar slăbit și sensibilitate crescută la infecții;
• boală în sistemul de reproducere, femeile gravide amenințat travaliu prematur, precum și lipsa cronică de infertilitate poate fi un element;
• nevralgie intercostală, și convulsii spontane.

minerale în exces

Principala cauză a concentrației de potasiu în exces în corpul uman este slaba functionare a cortexului suprarenal. Atunci când dieta dezechilibrată, la utilizarea unor cantități excesive de produse cu minerale și care primesc medicamente suplimentare provoca hiperkaliemia.

Primele simptome ale elementului macro intoxicație acută pot fi vărsături, aritmie, tahicardie, deshidratare.

Doza toxică la care se produce intoxicații, este de 6 grame, la un singur intră în organism 14 grame de potasiu are loc fatal.

Consumul excesiv de potasiu în alimente poate duce la paralizia mușchiului inimii și încălcarea proceselor de bază ale metabolismului și activității. Datorită faptului că, odată cu hiperkaliemia scade nivelul de insulină din sânge, la acești pacienți există o predispoziție la diabet.

Formele de dozare, lipsa

Atunci când li se administreaza medicamente cu potasiu, doar jumatate dintre pacientii macroelement nivel crescut în sânge într-un timp scurt.

Atunci când se iau medicamente, asigurați-vă că să se consulte cu experți, ca tehnica lor greșită poate provoca sângerări interne și ulcer gastric și ulcer duodenal.

Când primiți medicamentele care conțin potasiu există o anumită ordine, și trebuie să respecte regulile:

• În primul rând, pastilele sunt numiți în timpul consumului de alimente, atunci când stomacul este plin.
• În al doilea rând, capsula trebuie înghițite întregi, fără a rupe o și fără a fi mestecate.
• În al treilea rând, medicamentul trebuie să bea multă apă de băut obișnuită.

Cele mai populare în momentul de medicamente prescrise de medici sunt:

Indeparteaza simptomele de deficit desemnate de potasiu - șoc în situații de stres, boli ale sistemului cardiovascular și tulburări în alimentarea cu sânge a organelor și țesuturilor.

Atribuit hipokaliemie în timpul cronice, cu lipsa poftei de mâncare.

Este o măsură preventivă în tratamentul terapeutic cu corticosteroizi.

Medicamente cu potasiu ar trebui să fie luate strict sub supraveghere medicală, deoarece acestea pot avea efecte secundare grave.

Produse cu concentrații ridicate de macroelement

Efectuarea dieta zilnică trebuie să fie conștienți de funcțiile pe care potasiu evoluează în corpul uman. În primul rând, este reglarea balanței de apă cu sare. Prin urmare, produsele alimentare, care conține un număr mare de elemente macro provoacă o excreție excesivă de sodiu în urină și sudoare, astfel încât atunci când feluri de mâncare de gătit trebuie să fie un pic mai adauga putina sare de masă obișnuită de sare.

Listă de produse alimentare, care conține cea mai mare de potasiu, este foarte extinsă, dar este mai ales o mulțime de produse de origine animală:

• Record pentru conținutul de potasiu sunt produse lactate, cum ar fi acasă caș, brânză, iaurt și iaurt, precum și lapte integral;
• carne de organe - ficat și rinichi;
• Carne de vitel si miel;
• Ouăle, în special le gălbenuș.

Printre alimentele vegetale bogate in potasiu este conținută în alimente, cum ar fi:

• Cereale - hrișcă, fulgi de ovăz și mei, grâu și orez brun;
• Din familia de leguminoase sunt bogate în boabe de potasiu, boabe de soia și mazăre proaspătă;
• Legume - cartofi, varză, castraveți, roșii. sfecla si morcovi;
• Fructe - mere. banane, pepene galben și caise;
• Fructe de padure - cireșe. afine. Viburnum. coacaze negre;
• Nucile - cedru, migdale și arahide;
• Greens Ogorodnaya - patrunjel. mărar. busuioc;
• Ciuperci - alb, ciuperci si Aspen.

Pentru a menține concentrația maximă de minerale din dieta, este recomandat să fiarbă sau tocană cu o cantitate minimă de lichid.

O cantitate mică de potasiu conținută în conserve din fructe și înmuiate, deoarece potasiu este abilitatea de a se dizolva in apa. Dieta de zi cu zi a pacientilor cu hiperkaliemia trebuie să fie prezente păsări de curte - pui, curcan.

Tabelul alimente care conțin potasiu