Budinca - este, la urma urmei, este
Acest fel de mâncare nu este ca budinca este familiar pentru fiecare om românesc, dar merita sa o încercare, mai ales dacă sunteți interesat în bucătăria britanică și mâncăruri tradiționale.
Acest fel de mâncare ca o budinca cu o audiere neobișnuită numele poate fi un gust destul de simplu și familiar, pentru că există multe rețete care implică prepararea budinca este foarte frecvente în produsele țara noastră. Este la astfel de rețete, vom aborda în acest articol.
În general, budinci din Marea Britanie au început să gătească, încercând să aplice cu utilizarea reziduurilor provenite de la alte produse alimentare și produse. Piesele rămase și firimituri tăiate, combinate și „legat“ cu grăsimea sau ouăle. budinci dulci turnat obicei ou cu lapte, în care amestecul de adăugat, de asemenea, uneori, orice alcool - coniac, brandy, rom, etc. Și pentru budinci cimbru, de exemplu, produse și carne și grăsimi utilizate.
În Anglia budinca - un fel de mâncare tradițională de Crăciun, de multe secole locuitorii din Marea Britanie servește la masa festivă, „prune“ sau „budinca pe foc“, care este preparat din gătite în carne bulion terci, cu adaos de migdale, stafide, prune uscate, miere și pesmet.
Cook, așa cum sa menționat deja, poate fi la fel de dulce - desert si budinca de cimbru, dar este mult mai popular în întreaga lume folosesc mai întâi. În țara noastră, și multe altele, în cazul în care acest fel de mâncare nu este o budinci tradiționale sunt de obicei vândute ca un produs finit, dar budinci mult mai delicioase, fierte, desigur, cu propriile lor mâini.
Foarte usor de preparat budinca - branza de vaci cu portocale.
Rețetă pentru brânză de vaci și budinca de portocale
Avem nevoie de: 250 g de 9% din brânză, 100 g de zahar, 3 oua, 1 portocala.
Cum de a găti prăjitură cu brânză. Se combină ouă și zahăr, amestecati împreună timp de 5 minute cu un mixer (puteți utiliza zahăr sau mai puțin). Cu portocaliu folosind o răzătoare pentru a elimina coaja, stoarce sucul de la o jumatate de fructe, se amestecă sucul si coaja cu branza. Se amestecă cu grijă brânza de ou și de vaci. Coacerea unsoare vase, pune pergament, se toarnă într-un amestec de budinca și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de o jumătate de oră - în primul rând, se va ridica și când răcirea este omisă, acesta poate fi alimentat și la cald și la rece.
În Anglia, în zilele de demult a făcut budinca de Crăciun în ajunul Crăciunul trecut - anul acesta derevenel și să-l aducă într-o stare comestibilă de coniacul sau suspendat orice altă băutură alcoolică, decorate și servite la masa de sărbătoare.
Ușor de a pregăti și delicioase banane budinca vor.
Rețetă pentru budinca de banane Manno-
Nevoie: 350 g de banane, 100 g smântână cu gem sau sos de fructe, 50 g de vin alb, 10 g de coaja de lamaie, 2-3 oua, 3 linguri zahăr, 1-2 linguri grișul, 1 linguriță suc de lamaie, 1 cana de lapte.
Cum de a găti banane budinca. Lapte gatiti terci lichid. gălbenușuri de ou cu zahăr, se combină cu terci de ovăz. Coaja de banana, se macină într-un piure, se amestecă sucul de lamaie, vinul, coaja de tocat si albusurile batute spuma. Adăugați la masa rezultată de terci, se amestecă din nou. Împărtășește formochkam greutate budinca, coace fierte până fierte într-un cuptor încălzit la o temperatură medie. Cerneti o budinca inainte de a servi cu smantana si gem.
Baza pentru budinci poate fi orez, gris, biscuiți, brânză și alte produse.
Rețetă pentru caise de orez budinca
Nevoie: 55 g orez 50 g de caise și vin, 25 g de zahăr, 20g suc de lămâie, 2 g de gelatină.
Cum de a găti budinca de orez cu caise. Gelatina avans scufunda în apă amestecată cu suc de lămâie, zahăr și o parte din vin, se încălzește până când gelatina este complet dizolvat, amestecat cu orez fiert si se fierbe pentru a evapora lichidul, lasa sa se raceasca ușor. Caisele se taie in jumatate si se presara cu zahar, se adauga in greutate, a pus în forme de budinca, îndepărtați frigul. Serviti acest budinca cu frisca poate.
Retete budinci cimbru
budinci de masă pot fi preparate nu numai cu fructe și alte produse dulci, dar, de asemenea, cu legume, branza, cereale - astfel nedesertnye budinci sunt chiar mai puțin popular în țara noastră și în alte țări, dar încearcă să-l gătească din alimentele, s-ar putea să fie bine, descoperi noi mâncăruri gustoase și interesante engleză.
Reteta hrișcă budinca cu branza
Nevoie: 200 ml de lapte, 50 de grame de hrișcă și brânză de vaci, smântână 10 g, 8 g de zahăr, 3 g de unt, ¼ ouă.
Cum de a găti hrisca budinca. Lapte gatiti hrisca terci vâscos. Curd șterge, se adaugă terci, se adaugă zahărul și se adaugă gălbenușul de ou, se amestecă, se adaugă oul bătut alb și se amestecă. Se pune budinca în cutii unse, se coace într-un cuptor încălzit la o temperatură medie. Se serveste cu smantana.
Budinca - unul dintre „celebritati“ blyud-: este foarte des menționată în literatura engleză - în lucrările sale, el a menționat Lyuis Kerrol, Agata Kristi, Charles Dickens, Charlotte Bronte și alți scriitori religioase.
Rețetă morcov-orez-prăjitură cu brânză
Ai nevoie de: 50 g de curds, 1 morcov, 1/2 ou, ¼ cana de lapte, 1 lingura orez, 2 lingurițe unt și zahăr.
Cum de a găti budinca de morcov. Morcovii sunt curățate, tăiate în bucăți mici, a pus într-o cratiță, se toarnă lapte, se adaugă jumătate din cantitatea de unt, până când sunt gata pentru a stinge. Se fierbe orezul, se adaugă la morcovi finite, brânză rasă și pune untul de odihnă, zahărul, gălbenușul de ou, se amestecă bine, se amestecă ușor în alb ou bătut. Se pune masa preparată în matriță, nivelat și coaptă într-un cuptor încălzit la o temperatură medie stropite cu ulei.
reteta Budinca cu ciuperci si ceapa
Cum de a găti budinca de ciuperci. Ciuperci spălate, tocate, sara, se prăjește în unt. Separat, se prăjește ceapa tocata, cartofii se taie în cercuri subțiri. Mark oală de lut sau tigaie, cu ulei, straturi pune cartofi, ciuperci și ceapă, cartofi podsolit doilea cartofi strat crema de grăsime. straturi terțe de ceapă, cartofi și ciuperci smântână grăsime, budinca la cuptor 45 de minute într-un cuptor preîncălzit la 220-230 grade.
După cum se poate observa, budinci cimbru similare cu mai multe feluri de mâncare familiare pentru noi, ne-a chemat într-un mod diferit, mai multe diferențe față de mâncăruri tradiționale sunt budinci dulci. Încercați să gătească budinca dulce pentru micul dejun sau masa de prânz, precum și un prânz savuros sau cina si surpriza acest fel de mâncare acasă engleză minunat.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat