Atunci când se colectează Ivan - ceai, cum să se usuce și fermenteze-l

reguli de recoltare

Reguli de recoltare a acestei plante sunt destul de simple, și să le supună veți obține o băutură minunat și cel mai important este util, care se pot bucura de familia ta pe tot parcursul anului.

Când să colecteze Ivan -TEA

Regula principală în achiziționarea de Ivan - ceai afirmă că colectarea ar trebui să fie strict în perioada de înflorire!

Timpul ideal pentru a colecta - înainte de prânz, asigurați-vă că să se usuce vreme. Dacă urmați aceste reguli, puteți obține o foarte înaltă calitate de materii prime, un pic „vrăjită“, peste care ai băut excelent, și chiar terapeutic, de asemenea.

De obicei, toate ierburile recomandat pentru a recolta imediat ce roua dimineții dispare. Așa sa întâmplat mult timp în urmă, iar această regulă are mai mult de o sută de ani. În ceață, de altfel, de a recolta ierburi este, de asemenea, imposibil.

Important! În achiziționarea de materii prime nu este purtat de colectarea unui număr mare de culori. Acesta dă un gust aparte, care nu toată lumea îi place. În general, pentru prepararea Ivan - frunze de ceai și să ia o cantitate mică de culoare. Sau face fără ea.

Cum să se usuce Ivan - ceai

Cipru poate fi uscat în diverse moduri. Cel mai ușor la cuptor sau la soare. Dar calitatea este considerată a fi fermentat de ceai. Procesul de fermentare nu este la fel de complicat cum pare, și este, de asemenea, destul de posibil să se stăpânească la domiciliu.

Înainte de a trece la descrierea metodelor de uscare, ar fi de prisos să spunem că materiile prime preparate inițial, care este sortat manual, separat de celelalte erau plante, lăsând doar o calitate tulpini.

procesul de uscare Descriere ceai în cuptor

Această metodă este considerată a fi una dintre cele mai simple și mai rapid. Am descrie pas cu pas ce să facă:

• Noi luăm numai frunze și flori ceai Ivan, tulpini aruncate.
• Materia primă este spălată folosind o strecurătoare, da apa să se scurgă și să plaseze pe podvyalivayut zi într-un loc întunecat și uscat. Aproximativ la fiecare 2 - 3 ore pentru a transforma materia primă necesară
• Următorul pas va fi răsucirea frunzelor. Acest lucru se realizează prin procedee convenționale le fărâmițate în palme
• Twisted frunze fireweed nevoie pentru a pune într-un 3 litri. borcan de sticlă, acoperit cu o cârpă umedă și pus în intuneric rece (sub 25 ° C) plasează încă 36 ore
• După 36 de ore, frunze Ivan - ceai extras din cutie, sunt plasate pe o tavă de copt, care covor pre hârtie pergament și pus într-un cuptor, în care ușa nu este închisă. Timpul de uscare de aproximativ o oră la o temperatură de 100 - 110 grade
• Din când în când rândul său, peste Cipru pentru uscarea uniformă a frunzelor.
• Ceaiul Gata ar trebui să fie întuneric - maro. La final ar trebui să-l obțineți de aproximativ 5 ori mai puțin decât era la început, atunci când a pus pe o tavă de copt

Descrierea procesului de uscare, Ivan - ceai la soare

O altă metodă simplă de uscare fireweed la domiciliu.

Ia o foaie de lenjerie, de umectare și se descompun este materia primă preparat, astfel încât stratul de Ivan -. Ceaiul nu depășește 3-4 cm Trebuie apoi să răsuciți ușor foaia împreună cu materiile prime, covoare laminate obișnuite și trageți coarda în câteva locuri.

Ca atare, rola este lăsată în ziua, uneori smachivaya.Cherez rola zi este desfacut si de la sol lasă în mâinile sale, punându-le într-un container larg, în care vor trebui să plece pentru încă 36 de ore pentru a închide capacul bine.

Și ultima etapă - uscare Ivan - ceai în soare. Raw stabilite pe lenjerie de pat și a lăsat la soare, din când în când peremeshivaya.Stepen de pregătire este determinat vizual și la atingere.

Fermentarea Ivan -chaya acasă - 5 etape importante

Important! Dacă fermentiruete Ivan - ceai pentru prima dată, atunci vă sugerez să practica un pic cu o cantitate mică de materii prime, deoarece există riscul ca prima dată când nu se poate transforma.

1 - 2 eforturi suplimentare pentru a vă oferi o înțelegere generală a procesului, timpul și temperatura. Notați toate acțiunile pe hârtie și în viitor, utilizați opțiunea (temperatura, timp în cuptor), și care au primit ceai de cea mai buna calitate!

Ia produsul fermentat la domiciliu destul de supărătoare, dar dacă aveți răbdare, atunci există toate șansele pe care le obține ceaiul nu este mai rău decât ceea ce se vinde în magazine și prin intermediul internetului.

Procesul de obținere a fermentat Ivan - ceai include 5 etape:

1. ofilire
2. curling
3. fermentație
4. proces de tăiere și uscare
5. depozitare

Vom examina fiecare pas mai detaliat.

Etapa №1 - ofilire

Procesul de ofilire Ivan - ceai este foarte simplu. Raw spălate în apă rece și se descompune pentru a curăța foi (în mod ideal, o lenjerie) undeva la umbra timp de 5 - 6 ore.

La fiecare 2 ore, materia primă trebuie să fie atent flip-. În procesul de frunze sunt moi fireweed decade evident, astfel încât acestea vor fi mai ușor să se rostogolească.

Etapa №2 - răsucirea

Scopul răsucire pentru a obține similitudinea de ceai de frunze, este important să se lase frunzele fireweed sunt suc ușor uscate.

Acest lucru se realizează printr-un simplu frunze fărâmițate în mâinile sale. Ai cârnați mici ar trebui sa. Nimic complicat, dar cu volume mari, de afaceri este rapid obositoare.

Dacă un astfel de loc de muncă monotonă nu este pentru tine, puteți sări pur și simplu întreaga masă printr-o mașină de tocat carne, cu o duză mare. Ia asemănarea cu ceai granulat. El cu siguranță nu ar fi o astfel de calitate, un amator!

Twisted Ivan - ceai este permis să se stabilească numai într-un recipient emailat sau de sticlă. Top, gata brut brut închis pânză.

Pasul № 3 - Fermentarea

Cum este fermentarea de ceai. Datorită 2 pași anteriori suntem pregătiți pe deplin materialele noastre prime. Prin suc dedicat începe procesul de reproducere a bacteriilor și a microorganismelor.

Pentru a accelera acest proces necesită o anumită temperatură. Există opinii diferite cu privire la aceasta. Care susțin că ar trebui să fie 20-26, care este că 37 - 38 de grade. Sunt pentru a doua opțiune, deoarece am obține ceai de bună calitate, atunci când am stick la această temperatură.

Anterior, utilizate pentru aceste scopuri de căldură rusesc cuptorul atunci când acesta este deja începe să se răcească, dar din moment ce aceste cuptoare au fost aproape plecat, vom folosi un cuptor convențional.

Ea chiar de preferat, deoarece vă permite să instalați și ușor pentru a controla temperatura. A fost acoperit cu pergament de copt și pune pe el materia primă cu un strat subțire, porniți cuptorul la minim goale, ușa va avea, probabil, să păstreze un dialog deschis, în caz contrar acesta va fi temperatura în mod clar mai mare.

Cât timp fermentația Ivan-ceai? Timpul exact nu este totul strict individual - de la 10 la 15 ore.

disponibilitatea este determinată de culoarea și aroma (ar trebui să fie pronunțat, cu note florale).

Important! Procesul de fermentare este considerat a fi cel mai dificil, pentru că dacă supraexpune materie primă în cuptor, este ușor să strice și în loc de vindecare a obține o băutură normală de fân, cu un gust amar.

Pasul № 4 - tăierea și uscarea

După terminarea etapei de fermentare cârnați Ivan - ceai ar trebui să fie tăiate și uscate. Cu fir, cred că vor exista dificultăți, dar materia primă este uscat din nou în cuptor, dar la o temperatură diferită - aproximativ 100-110 de grade.

Cuptor în timpul uscării ar trebui să fie ușor respirabil, deci este mai bine să se deschidă doar în sus și mențineți în această poziție până la sfârșitul anului de uscare. Din când în ceai timp este inversat, astfel încât căldura pătrunde în fiecare frunză.

Pasul numărul 5 - depozitarea terminat Ivan - ceai

Recipientul ideal pentru stocarea a terminat Ivan fermentată - cutii de ceai sunt în afara de seturi cadou de ceai. În ele, el este capabil să se întindă timp de 2 ani sau mai mult, fără a-și pierde proprietățile sale medicinale si aroma.

În cazul în care cutiile din casa nu, folosiți borcane de sticlă cu capac etanș. Ei Cipru, de asemenea, păstrate excelent.

Păstrați-l timp de mai mulți ani, nu are nici un sens, pentru că vă puteți pregăti ceai proaspăt pentru familia ei în fiecare vară.

Reguli de fabricare a berii fermentate Ivan - ceai

Să presupunem că ai totul lucrat, la stânga pentru a încerca fructele creativității. Cum de a pune la cale fermentată Ivan - ceai, că de la admiterea lui a fost utilizarea?

Trebuie să fiarbă China preparată ceainic 0,5 litri. Pune-l două lingurițe de uscat fermentată Ivan - ceai și se toarnă apă clocotită. Dă-i un infuzare timp de 15 minute, apoi se toarnă într-o ceașcă, răspândirea puterea necesară și gust completarea cu apă clocotită. Toate - o plăcută ceai petrecere!

Important! Ivan - ceai nu este recomandat să bea cu zahăr, se strică doar gustul și proprietățile benefice. În mod ideal, fără a bea nimic, dar dacă foarte strâns fără dulciuri, utilizați datele, caise uscate sau miere.

Ce zici de cei pentru care nimic nu este imposibil

Ce se întâmplă dacă nu poți găti un Ivan normal - ceai acasă? În cazul în care, în ciuda instrucțiuni detaliate pe care nu iese nimic, sau pur si simplu nu doresc să deranjez cu ea, atunci nu este cea mai simplă opțiune - cumpara un Ivan fermentat gata - ceai.

4 componente ale succesului

În concluzie, aș dori să insumarea, amintesc regulile de bază ale auto-recoltare și fabricarea de Ivan - ceai:

1. Procurarea de materii prime necesare departe de autostrăzi ocupat și întreprinderi industriale strict în perioada de înflorire, înainte de formarea de coji de semințe
2. Nu fi purtat de colectarea unui număr mare de culori, îi conferă o aromă caracteristică și poate ruina ceai viitor
3. Dacă fermentiruete primul ceai, apoi lucra mai întâi pe un număr mic de materii prime, vă va permite o mai bună înțelegere a tehnologiei de fermentare și cunoștințele de bază și experiența
4. Dacă se usucă în cuptor, se procedează cu precauție, așa cum seacă Ivan - ceai, acesta devine un fân obișnuit, pierde complet toate aroma lor și proprietăți medicinale

• Polenul in timpul sarcinii - proprietăți utile, contraindicații și metode de administrare
  

Nu este nici un secret faptul că toate produsele apicole sunt la corpul uman numai beneficii. Un astfel de produs (liderul proprietăți utile) - Bee.

Cât de util Ivan-ceai, și dacă este util? 4 cele mai bune fireweed metoda de preparare

Când și cum să colecteze Ivan regulile de ceai de recoltare de la A la Z. 5 etape de fermentare, fără cunoștință de faptul că nu va funcționa

Cum de a reduce colesterolul din sânge rapid și eficient? Întreb - răspuns

(. Regiunea Nijni Novgorod) Trimite-mi aici deunăzi un e-mail de la Tatiana shiryaevoy, în care ea cere sfatul - cât mai repede posibil și, cel mai important, a redus în mod eficient.

Tinctura Podmore albină o producere alcool rețetă și utilizarea în diferite boli

Bună ziua, dragi cititori ai blogului „Puterea de vindecare a rășinii.“ Astăzi aș vrea să lase un pic de revizuire - o revizuire a acestui produs, ca pe bază de plante „Altai.

Buna ziua tuturor cititorilor site-ului, „puterea de vindecare a terebentină.“ Astăzi, vom discuta despre așa-numita „curățare Siberian“. Aceasta este o metodă populară de curățare a organismului.

Bună ziua, fanii dragi de medicina populară. În articolul de astăzi, aș dori să ating utilizările medicale ale unui astfel de produs, ca o mumie. Le.

unguent guma de mestecat pe baza de rasina de pin, este destul de popular mijloc de tratament în rândul cunoscătorilor de medicina tradițională. Ea are o serie de proprietăți utile, în special.

rășină de cedru (la fel ca și terebentină, terebentina), cunoscut omenirea din timpuri imemoriale, iar când oamenii au început să-l folosească pentru sănătate, nu este probabil.

Bine ai venit! Sunt încântat să urez bun venit tuturor vizitatorilor blogului și astăzi aș dori să atingă cu privire la utilizarea cinquefoil albe în tratamentul unei varietăți de boli.

Bună seara. Numele meu este Shibarova Irina Sergeevna de profesie Sunt un medic - phytotherapeutist și astăzi aș dori să părăsească feedback cu privire la locul de aplicare a unui cedru.