20 feluri de mâncare rapide și gustoase de pui într-un singur post - retete simple,

20 rapide și gustoase feluri de mâncare de pui într-un singur post.

De multe ori amante în munca lor culinare preferă să utilizeze carne de pui, ceea ce permite un timp relativ scurt pentru a te casa de mâncăruri gustoase și variate. În plus, în bucătăria națională într-o selecție largă prezentate rețetele lor originale de pui, plus hostess înșiși sunt în mod constant inventa ceva nou.

Reteta piept de pui în aluat de bere

Ingrediente: 2 buc. piept de pui, o livră de făină, o jumătate de litru de bere light, 2 buc. oua, sare, Ajica, ulei vegetal.
Rețeta de: Fillet separate de oase, curățate de piele. Apoi, resping slab carnea de pe bord, fără a scoate placa frotiu fiecare adzhika bucata, se taie carnea în fâșii.
Pentru aluat se amestecă făină, ouă, sare și bere, amestecati pana cand aspectul neted. Lasă timp de 20 de minute.
fasii de pui preparate din făină muiată, apoi muiată în aluat. Prăjește până culoare maro auriu pe ambele părți în ulei. După preparare, ori într-o strecurătoare, pentru a scapa de excesul de ulei.

Reteta kebab de iarnă „, într-o haină de blană"

Ingrediente: 300 g carne de pui, 200 g de ambalaj de patiserie brânză puff 200 gr de tomate, sare, usturoi, ierburi, ulei vegetal, lamaie, gălbenuș de ou, piper.
Reteta: Fillet pentru kebab. piper carne, sare si marinata in suc de lamaie timp de o jumătate de oră. Brânză se taie în cuburi. Rosiile se taie în bucăți mari, sau de a lua mici „cireșe“. alternativ înșirate de carne, brânză, roșii pentru gătit kebab pe frigarui. kebab frotiului amestec de usturoi, verdeață tocat și ulei vegetal preparat anterior. Foetaj rola și se taie în fâșii dreptunghiulare lățime pereche -. Cm Frigarui trei înveli complet benzi test „suprapuse“. Top coat cu gălbenuș de ou bătut, se coace la 180 - 190 grade 40 minute, până la rumenire.

rulouri de pui cu umplutură brânză de ciuperci

Ingrediente: piept de pui - 4 buc. condimente (sare și piper), faina, ulei pentru prăjit, și un cuplu de ouă. Pentru umplutura: ciuperci și brânză pe o 200g solidă, diverse ierburi proaspete, ceapa un cap.
Rețetă pentru: Se împarte pieptul în două părți și o luptă bună de pe fiecare dintre ele. Ar trebui să rândul său, cotlete, care prisolit și piper pe fiecare parte. Apoi, aveți nevoie pentru a găti ciuperci și umplutura de brânză. Pentru aceasta, se prăjește ciuperci cu ulei și ceapa, după punerea brânză și ierburi ras. Se lasă să se răcească.
După completarea formularului de un mic cârnați și pune-l pe cotletul, rola rola.
Fiecare rolă trebuie să fie mai întâi muiată în făină, rola în folie de plastic și a pus în congelator, undeva într-o oră.
Mai mult, fiecare rolă laminate în făină și apoi în ou și trecerea imediat la friptură, până când fierte în ulei. Gatiti timp de aproximativ 10 minute - 15.

clatite pui festiv

Ingrediente: pui - 1 bucata, sare, piper, ulei vegetal, usturoi - o pereche de cuișoare, frunze de dafin - o singură bucată și jumătate prova a capului.
Reteta: Acest pui este gătit, literalmente, pentru aproximativ 15, poate 12 minute. Pui ar trebui să fie tăiate pe piept și să implementeze, și apoi un pic bate cu un ciocan sau vergea. Intr-o tigaie de fier pentru a se toarnă ulei și se încălzește la o căldură foarte mare, apoi a pus pielea de pui în jos prisolit și piper, PIN-ul de presă. Deci, puiul sta la 5 minute după porniți-l și, de asemenea prisolit și piper, a pus încărcătura și se fierbe timp de 6 minute. Apoi pui din nou, va fi necesar să se predea și se toarnă aproximativ 125 de grame de apă călduță, cu adaos de usturoi tocat, frunze de dafin și ceapa tocata. Acoperiți cu presa și să dea progotovitsya încă 5 minute.

kebab de pui foarte repede

Ingrediente: file de pui - pound, ciuperci - trei sute de grame de brânză - 200 g, ceapă - două sute de grame de smântână - trei sute de grame de făină - un cuplu de artă. tăvi, sare și piper, ulei vegetal.
Rețetă pentru: Pentru a începe cu file fiert. Ciuperci curățate și tocate. Gatiti ciupercile, adăugați-le maruntite ceapa cubulete. Apoi pune felii fierte prisolit file si piper, se amestecă bine. Separat, o altă tigaie sau tigaie, este necesar sa se prajeasca faina, se adauga la crema si se amesteca. După trecerea ciupercile și fileu, se aduce acest amestec la foc mic. Pune în cocottes julienne si se presara cu branza. Se coc la cuptor timp de o jumătate de oră, temperatura este de aproximativ 175 de grade.

Ingrediente: carne de pui - două bucăți. Pentru marinata - ulei vegetal 4 linguri. linguri de zahar - o lingura, o pereche de catei de usturoi, coriandru Melen - art. lingura sos de soia - un singur element. lingura, piper și sare.
Reteta: Pui taie în fâșii lungi lățimea de aproximativ doi sau trei centimetri. Pe bețe înșirate carnea sub forma unui acordeon. După aceea pliat într-un recipient și se toarnă sosul. Se lasă să se stabilească într-un loc rece timp de aproximativ două ore. Gătitul poate fi în cuptor timp de aproximativ 20 de minute la o temperatură de 200 de grade.

Saltisons acasă de pui în multivarka

Ingrediente: pui întreg aproximativ pereche kg, trei arpagic, boabe de piper - cinci bucăți, gelatină - 25 de grame, sare de mare - una linguriță .. frunze de dafin.
Reteta: carcasă de pui în bucăți și se divid pentru a schimba in multivarku (CF), se adaugă condimente. Setați modul în DC „Stingerea“ pentru câteva ore. Gătit fără apă. După aceea carnea de pui separată de oase, cotlet. shift carne la supa rezultată, se adaugă gelatina (gelatina trebuie diluată conform instrucțiunilor) și usturoi. instalați din nou modul „Stingerea“ pentru câteva ore. Urmatoarea saltisons gata se toarnă într-un recipient de dimensiuni adecvate și să dea oholoditsya.

Șnițel facut din pui

Ingrediente: file de pui - un lucru, un pic de făină și pesmet pentru panificație, sare, piper si ou - un singur lucru să crească. ulei.
Reteta: rapid și ușor de a găti un snitel de pui. Se taie pieptul de-a lungul marginii dorezaya gros nu până la capăt. După ce implementați filé și de a lua în formă în formă de inimă. descuraja ușor sezon cu sare, piper. Șnițel în făină și apoi în ou, pesmet. Ori în tigaie cu ulei. Fry la o stare finită pe ambele părți.

Umplute Carne de vită (fel de mâncare rece)

Ingrediente: picioare de pui (mai mari) - o pereche de piese, ou de pui - 1 pc. kr. ardei dulce - 1 buc. Adygei brânză - două sute de grame de sare.
Rețetă pentru gătit: Scoateți pielea de pe picioare de pui, cu oase pentru a elimina toate tăiat carnea în bucăți mici. De asemenea, se taie brânza în cuburi mici și piper. Se amestecă totul, se condimentează cu sare și piper, pentru a conduce ou. Acest amestec arunca picioare coaja, gauri scobitori discontinue. film de folie alimentară, pliat într-o tigaie, a pus o placă pe partea de sus și se toarnă apă ușor ascunse în picioare, despre un cuplu de centimetri. Este necesar să se aducă la un foc mic și se fierbe timp de fierbere liniștită, la aproximativ patruzeci de minute. După un loc răcoros în jos, chiar în apă. In picioare de pui răcite pentru a elimina trecerea de bandă și scobitoare în frigider și se lasă să stea peste noapte. Puteți tăia apoi în felii.

Aripi de pui gătită în Aerogrill

kebab Reteta de pui marinate în iaurt

Ingrediente: carne de pui file 500g, sosul ar trebui să ia o ceașcă de iaurt, 2 de masă. l. ketchup sau tomate. lipiți 2 tabel. l. ulei de măsline, ulei de masă. l. suc de lămâie, 2 de masă. l. sos de soia, 2 lingurite. l. boia de ardei dulce, jumatate lingurita. l. ardei rosu, ceai. l. sare și 4 usturoi cuișoare.
Rețetă pentru: file de tăiat în bucăți mici. Pentru sosul: Se amestecă toate ingredientele, se taie usturoiul și se adaugă la sosul de bine. bucăți grătar din carne tocată se toarnă sosul și a pus în frigider peste noapte. Marinat răspândirea de carne pe frigarui pentru gratar si gatiti pe un gratar sau în modul „grill“ de pe cuptor.

Snack original, „pui învelite în bacon“

Ingrediente: piept de pui este un lucru, bacon - 340 grame, suc de lămâie, muștar boabe - un cuplu de artă. linguri de miere - un element. lingură, diverse mirodenii și sare.
Rețeta de preparare: Încălziți cuptorul la două sute de grade. Breast taie fâșii lungi de aproximativ doi centimetri grosime, se presara cu sare și condimente. Fiecare fâșie de folie de slănină. Se transferă într-o foaie de copt căptușite cu pergament sau folie. Apoi se amestecă miere, suc de lămâie și muștar. Această masă pufului fiecărei benzi. Se dă la cuptor până la zarumyanennogo culori frumoase.

Rețetă de pui-Cauldron kabob

Ingrediente: 1,5 kg ciocănele de pui, 2 kg de cartofi 50g oaie de grăsime, 2-3 roșii coapte, 150 ml de ulei vegetal, 3 tabel. l. condimente (amestec de sare, piper roșu, busuioc, coriandru).
preparare Reteta: Fiecare sfert de tăiat piciorul în trei părți. Se prepară un amestec de condimente. Tomate tăiate în cercuri. Se freaca carnea cu mirodenii și a pus în straturi cu roșii într-o tigaie. Pan trimite un cuplu - ora trei în frigider.
Se curata cartofii, se taie în patru bucăți. grăsime Oaie topit într-o tigaie până la jumări. Greaves scoate, pune într-o tigaie fara pulpe de pui de roșii și se prăjește timp de o jumătate de oră. Trageți carnea din tigaie si pune-l în cartofii și se prăjește timp de aproximativ 20 de minute ca ambasador. După cartofii gata, pentru a schimba carnea ei. Fierbeti, acoperit vas timp de 10 minute.

Reteta carbonade "Yum"

Ingrediente: 1,5 kg de pui, sare, usturoi, boia, tomate, ulei vegetal.
reteta de gătit: Puii de carne spălate și înmuiate în apă (sare) timp de 2 ore. Salinitatea apei trebuie să fie mediu. Se prepară un amestec - uscat se amestecă usturoi cu boia și roșii, a sării. Carnea este extras din apă, bucăți untură de usturoi, frotiu amestec preparat.
Ungeti cu carnea să se stabilească pe o foaie de copt și a pus în cuptor timp de douăzeci de minute. Temperatura cuptorului - aproximativ 250 de grade. Când timpul pentru a nu deschide cuptorul și taie și se lasă „venit“ să se răcească cuptorul.

aluat Rețetă rola (puf), carne de pui și piper

Ingrediente: 1 buc. carne de pui, ciuperci, sare, ceapă, piper, boia de ardei, khmeli suneli, coriandru, brânză, smântână, pachete de produse de patiserie, ardei gras, ou.
Reteta de preparare: Se fierbe puiul, pentru a curăța de pe os, carne fin cotlet. Ciuperci si ceapa se năruie și se prăjește într-o tigaie. Carne de pui amestecat cu ciuperci prăjite și ceapă, ardei, prisolit, adăugați condimente. În amestec, se adaugă brânza rasă și smântână în amestec mare.
Puff rola de patiserie într-un dreptunghi, răspândit pe acesta topping-uri, topping-uri pentru a pune pe partea de sus a pre-tăiate ardei gras. aluat roll si rola de crestat dungile sale ca pe buton. Ungeti cu rola de ou și trimite în cuptor 45 de minute.

pui Rețetă licitație cu hrean

Ingrediente: 6 bucati de pui. coapse, 1 masă. l. cafea, cardamom, cimbru, piper, sare, coriandru, 4 de masă. l. zahăr brun, 8 masa. l. ulei de măsline.
Reteta: amestecul de cafea lingura de ceai cu un pahar de apă. Cafeaua se filtreaza, se adaugă la ea toate ingredientele, cu excepția puiului. Acest marinata este pregătit pentru a pune pulpele de pui si se lasa peste noapte la marinat. Înainte de prăjire carne tampoane uscate, se încălzește o tigaie, se prăjește coapsele ei până la gătit. In Aerogrill vas de gătit 40 de minute la 235 de grade.

reteta salata „pene de pui

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat