10 Cele mai bune mese pe care le puteți lua cu tine la locul de muncă - știrile în imagini

1. împăiate Ardei

• 8 din ardei gras;
• 500 g de carne de vită sau de vițel;
• 500 g de grăsime de porc;
• 2 morcovi mari;
• 2 cepe mari;
• 100 g de orez;
• 1 L de bulion de pui;
• un pic de patrunjel;
• sare si piper dupa gust.

1. ardei clar din semințe și de bază (capacele să nu arunce).
2. zaruri si ceapa marunt, se taie morcovii în fâșii subțiri.
3. In ulei vegetal pentru a prăji morcovi si ceapa timp de 20 minute, la foc mediu.
4. Se fierbe orezul până pe jumătate fierte și clătite cu apă curentă.
5. Prin intermediul unui răsucire mașină de tocat carne din carnea tocată, se adaugă jumătate din ceapă și morcovi rumenită, orez, pătrunjel tocat mărunt, sare și piper. Se amestecă bine.
6. Un secret pentru carne tocată a fost mai mult aer, se adauga 2/3 Oalele de legume sau supa de pui. Din nou, se amestecă bine și amestecati împreună.
7. Începând cu ardei mărunțite, le-a pus într-o tigaie mare sau o cratiță. Fiecare capac capac piper, se toarna supa de pui și de sus cu ceapa rămase și morcovi. Se acopera tigaia cu un capac și se încălzește pentru un pic mai puțin decât media ardeii se fierbe timp de o oră.

2. Spaghete cu fructe de mare

• 100 g de spaghete;
• 10 g de usturoi;
• 20 g de kalamata soiuri de măsline (poate fi convențional);
• 5 g capere;
• creveți 4 tigru;
• 4 scoicile;
• 6 cireșe roșii;
• 10 g de busuioc;
• 150-200 g de roșii în saramură;
• 20 ml de ulei de măsline.

1. Spaghete se fierbe în apă sărată.
2. Într-o tigaie cu ulei de măsline fierbinte se prăjește usturoiul tocat timp de 1-2 minute, apoi ajunge usturoiul si se adauga crevetii si scoicile curățate, toate prăjește până fierte.
3. roșii cherry tăiate în jumătate, se adaugă la fructe de mare, face același lucru cu măsline și capere. Toate acestea se toarnă roșiile în suc propriu și se fierbe timp de ceva timp pentru a da un pic.
4. Sare și piper, se adaugă o bucată de busuioc tocat si paste fierte. Se amestecă.
5. Dish decora busuioc rămas. Poftă bună!

3. chiftele de pui cu prune

• 300 g de pui;
• 6 buc. prune;
• 100 ml de cremă;
• 60 ml de ulei vegetal;
• sare si piper dupa gust.

1. Pui se taie în cuburi mijlocii.
2. Se toarnă crema și pumn într-un blender pana la omogenizare.
3. Sare, piper și formate în chiftele cu prune uscate interior.
4. Prăjește în ulei vegetal.

4. Pizza Pie "Chicago" de reteta Dzheymi Olivera

• 650 ml de apă;
• 7 g de drojdie uscată;
• 1 lingura. l. zahăr (trestie ideal);
• pinch de sare (sare marină preferabil mare);
• 1 kg de făină.

• 2 catei de usturoi;
• pinch oregano uscat;
• 400g de conserve de tomate în saramură;
• sare si piper dupa gust.

• 3 cepe roșii;
• 4 cârnați de porc în membrană naturală;
• 1 h. L. paprika afumat;
• 1 h. L. semințe de fenicul;
• 300 g de brânză, care este topit bine (Jamie foloseste cheddar);
• 2 ardei iute murat;
• 200 g de orice carne fiartă;
• ulei de măsline;
• pesmet;
• 4 forme cu bare de protectie mari (diametru 25 cm).

1. Pentru testul într-un castron mare, combinati cu apă caldă, drojdie, zahăr și sare.
2. Într-un procesor de alimente pentru a umple faina si se toarna in apa cu drojdia, se amestecă bine.
3. suprafață de lucru Podpylit cu făină, pune aluatul si se framanta-l în mod corespunzător, astfel încât acesta devine elastic și nu se lipește de mâini.
4. Se pune aluatul într-un vas, presărat cu făină și se acoperă cu un prosop. Se lasă să crească timp de 2 ore, aluatul ar trebui să crească în mărime de jumătate.
5. Pentru sosul de rosii, combina toate ingredientele într-un blender, amestecati pana se omogenizeaza.
6. Forma se unge cu ulei de măsline și ușor se presara cu pesmet.
7. Privită aluatul în 4 părți, fiecare minge pentru a forma pastile. Jamie sfătuiește să nu se rostogolească aluatul și ușor întinde-l la dimensiunea formei. Aluatul este pus în forme și se lasă timp de 15-20 de minute.
8. Se unge sosul de pizza de tomate. descompune Top carnati, felii (pentru cârnați pe pizza), bucăți de carne, chili tăiat în felii subțiri murat, brânză, arme zdrobite, ceapa, tăiat în inele subțiri. condimente compoziția completă: semințe de fenicul într-un mojar și se macină cu boia si aroma de pizza afumat.
9. Pune pizza într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C timp de 20 minute.

5. Orez cu fructe de mare în chineză

• 350 g de orez;
• 700 ml de apă clocotită;
• 1 lamaie;
• jumatate ardei iute;
• 1 cățel de usturoi;
• 12 scoicile;
• 1 pinch "5 condimente" amestec chinezesc;
• 30 ml de ulei de măsline;
• câteva pene de ceapa verde;
• 3 oua;
• 1 lingura. l. sos de soia;
• 30 g unt;
• 1 lingura. l. miere;
• 1 buchet mic de coriandru.

1. Rice a pus într-o tigaie și se toarnă apă clocotită. Pune pe foc mediu, se acoperă și se fierbe pana cand se inmoaie.
2. Cu lamaie scoate coaja, ardeiul iute si usturoiul fin cotlet.
3. Aranjati scoicile de pe suprafața de lucru, se taie cu atenție fiecare transversal. Uniform pune pe scoicile coaja, ardei iute și usturoi. condimente aromă chineză, se presara cu ulei de masline. Temeinic toate freca în scoicile și se lasă la marinat timp de 5-10 minute.
4. ceapa verde se taie în bucăți mici și se amesteca cu ouale batute usor. Adăugați sosul de soia si ulei de masline. Se amestecă. Se toarnă amestecul într-un vas cu orez, reduce căldura la minim, se acoperă și se fierbe timp de câteva minute.
5. scoicile Fry pe un amestec de unt și ulei de măsline nu este mai mult de 3 minute. La final se toarnă miere și sare. Gatiti timp de un minut.
6. Pe o mare diapozitiv de orez fel de mâncare pus, pe partea de sus a scoicile dezmembra. Se decoreaza cu coriandru tocat fin.

6. Ham role cu mozzarella

• 1 mozzarella mediu (150 g);
• 16 mici (medie 8) felii de șuncă;
• pumn salată amară (andive rucola sau roșu);
• 2 cepe mici;
• ulei de măsline;
• oțet balsamic;
• sare, piper.

1. Se taie mozzarella în bețe și uscați-le ușor pe șervețele.
2. Se infasoara fiecare mozzarella brusochek într-o felie de șuncă.
3. Se toaca marunt salata si aranja pe un platou, se stropesc cu ulei și ușor de sare.
4. Pune rolele de pe salata si garnisiti cu ceapa, tăiate în inele subțiri și piper, se presara cu ulei si otet balsamic pic.

7. clătită crocant cu carne de vită și de porumb

• 300 ml de lapte cald;
• 2 oua;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• 1 lingura. l. zahăr;
• 0,5 h. L. sare;
• 180 g făină;
• 120 ml de apă clocotită.

• 400 g de vițel;
• 1 ceapa;
• 2 linguri. l. ulei de măsline;
• un mic buchet de mărar sau pătrunjel;
• 4-5 Art. l. porumb conservat;
• sare și piper după gust;
• ulei de măsline pentru forma de ungere.

1. Clătită se amestecă lapte, ouă, unt, zahăr și sare.
2. Amestecând constant, se adaugă făina cernută. Se amestecă până la omogenizare măturică.
3. Se toarnă apă clocotită și se amestecă din nou rapid. Lasă la infuzat timp de 15-30 de minute, apoi se coace clatite.
4. Pentru carne de umplutura pentru a lupta de pe partea din spate a unui cuțit. Se taie în bucăți mici.
5. Se toaca marunt ceapa si se prajeste timp de 4-5 minute în 1 lingura. l. ulei de măsline până capătă o culoare aurie.
6. Într-o altă tigaie se încălzește uleiul rămas la foc mare și repede se prăjește carnea de vițel pe toate laturile. Reducerea de căldură și se fierbe pana cand se inmoaie, 7-10 minute.
7. preparate din carne din nou fin cotlet. Adăugați mărar tocat, porumb, ceapa prajita, sare și piper. Se amestecă.
8. Wrap umplutura in plic clatite. Împăturit în formă, uns cu ulei lateral, cusătură în jos. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 220 ° C, timp de 10-15 minute.
9. clatite finite pliate într-un container pentru produse alimentare.

8. picioare de pui pane de biscuiti

• 50 g biscuiti sarati;
• 2 linguri. l. parmezan ras sau alte solide;
• 0,5 h. L. boia de ardei;
• 1/4 h. L. praf de usturoi;
• 1/4 h. L. sare și piper;
• 1 ou;
• 1 lingura. l. miere;
• 1 h. L. apă;
• 4 picioare de pui.

1. Se incalzeste cuptorul la 220 ° C.
2. Grind crackers într-un blender sau de a folosi un sucitor.
3. Se amestecă firimiturile de biscuiti cu branza, boia, praf de usturoi, sare și piper.
4. Conectați ouă, miere și se amestecă cu apă.
5. picioare de pui clare a pielii, se spală și se usucă. Scufundati fiecare picior în amestecul de ou, apoi se ruleaza cu atenție în pesmet.
6. Puneți picioarele în formă, căptușite cu pergament.
7. Coaceți până la auriu maro 16-20 minute, intorcand o dată.
8. Pune într-un recipient, carnea era cald, atâta timp cât posibil.

9. Chifle cu brânză, ciuperci și șuncă

• 8 felii de pâine pentru pâine prăjită;
• 250 g ciuperci;
• 1 ceapa mica;
• buchet de pătrunjel;
• cateva crengute de cimbru;
• 3 linguri. l. unt;
• 10 fâșii subțiri sau șuncă afumată normală;
• 35-40 g de cașcaval ras;
• 2 oua;
• 1/3 Art. lapte;
• 250 g branza ricotta;
• sare si piper dupa gust.

1. Se încălzește 2 linguri. l. de unt într-o tigaie. Adăugați ciupercile și ceapa tocata, se prajeste timp de 3-5 minute, până se înmoaie.
2. Patrunjelul taie sau rupe mâinile și adăugați ceapa și ciupercile, sare și piper, se adaugă un cuplu de crengute de cimbru. Gatiti timp de 2-3 minute. Cimbru de eliminare.
3. Se amestecă ricotta, jumătate de brânză tare și 2 bucăți de șuncă tăiată mărunt. Adăugați amestecul de ciuperci și se amestecă.
4. Se amestecă lapte, ouă și brânză rămase. Ușor bătut.
5. Intindeti pâinea, folosind un ac de rulare (care urmează să se rostogolească!). Crust pot fi tăiate.
6. Pune 1-2 linguri. l. completarea „aluat“. Înfășurați rolele, astfel încât cusătura este pe partea de jos. Pin.
7. Se topește untul rămas într-o tigaie. rulouri moaie în amestecul de lapte-ou pe toate părțile de mișcări rapide, fac pâine nu razmok.
8. Wrap rolele în bacon și se prăjește la foc mediu pe toate laturile, până capătă o culoare aurie, 3-4 minute.

10. supa lui King

• Jumătate de fiert mărime vită medie limbă;
• 1 ceapa dimensiune medie;
• ulei vegetal;
• 1 morcov mare;
• 1 sfecla dimensiune medie;
• suc de lămâie;
• 1 pătrunjel;
• 2 roșii;
• 6 cartofi mici;
• jumătate ardei gras;
• 1 conservă de fasole conserve (de preferință roșu);
• bulion;
• 1 cap mic de varză;
• 4 catei de usturoi;
• ardei amestec proaspăt, sare după gust.

1. Ceapa, tocate mărunt prăjite în ulei vegetal.
2. morcovi grătarului adauga la ceapa. Fry timp de câteva minute. Adăugați ras pe o răzătoare grosier sfecla, se stropesc cu suc de lămâie. Prăji un minut. Pune-ras pe o rădăcină grosier răzătoare pătrunjel și usturoi tocat.
3. Blanch roșiile și coaja. Mash într-un piure și se adaugă la prajirea. Fierbeti timp de 10 minute la foc mic. Sare și piper, se adaugă 250 ml de apă clocotită. Fierbeti încă 5 minute, se scoate de la căldură.
4. Se taie în cuburi mari cartofi, ardei gras, se spală fasolea sub jet de apă.
5. Bulion se aduce la fierbere, se adaugă zazharku, cartofi, ardei gras și fasole. Gatiti timp de 10-12 minute. Pune limba tocată și varza tocata. Gatiti pentru inca 10-15 minute.